IMATE PROBLEMA SA NADIMANJEM U STOMAKU? Ova žitarica lišiće vas tegobe

Foto: Flikr

Proso je žitarica na koju su mnogi zaboravili, a njene blagodeti po zdravlje su brojne.

Dok u jelima pri izboru zdravih žitarica koristimo najprije rižu i heljdu, od prosa se mogu napraviti razna slatka i slana jela. Proso se koristio prvobitno u Etiopiji pre oko 10 hiljada godina, a ova žitarica se mogla pronaći i na trpezi drevnih Kineza.

Sadrži brojne vitamine i minerale, a posebno se izdvajaju vitamini važni za ljepotu – A i E (inače retinol acetat i tokoferol acetat).

Zbog toga se proso koristi i u službi ljepote, odnosno njegovanja iznutra jer su ova dva vitamina važna za jake nokte, kosu i usporavaju proces starenja. Proso takođe ima i antioksidativnodejstvo i smanjuje negativan uticaj slobodnih radikala. Bogat je i vitaminom B koji je važan za održavanje funkcionisanja mozga, ali i za kardiovaskularni sistem i proces varenja hrane.

Od minerala u prosu najznačajniji je magnezijum – oko 83 mg na 100 grama prosa, što se smatra 21% dnevne potrebe. Zajedno sa vitaminima iz grupe B, magnezijum pomaže u funkcionisanju kardiovaskularnog sistema, a takođe pomaže da naše tijelo bude energično i aktivno, ali i smanjuje neprijaten grčeve u mišićima.

Dodatna prednost prosa jeste da ne sadrži gluten, pa ga mogu jesti i oni koji su osjetljivi na gluten ili imaju celijakiju, navode Novosti.

Proso se svrstava u složene ugljene hidrate, koji ne izaziva nagli skok šećera u krvi i pomaže da duže ostanete siti, što ga čini sjajnom namirnicom u mnogim dijetama. Istraživanja američkih naulčnika pokazuju da proso može doprinijeti smanjenju rizika od od dijabetesa tipa 2 (istraživanje objavljeno u časopisu Frontiers in Nutrition). Još jedna prednost ove žitarice jeste smanjenje nadimanja i podsticaj varenja hrane.

Ipak, važno je da ne pretjerujete jer proso u velikim količinama može da izazove otežano funkcionisanje debelog crijeva. Ali u umjerenim količinama je sjajna namirnica. Istovremeno, proso ima blagi diuretički (diuretički) efekat, koji uklanja soli iz bubrega i smanjuje rizik od kamenca.

(Alo.ba)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DANAS SU SVETI JOAKIM I ANA: Nije crveno slovo i ne posti se, ali narod ovaj praznik posebno poštuje

SRPSKA pravoslavna crkva danas, 22. septembra, proslavlja Svete pravedne bogoroditelje Joakima i Anu - roditelje Presvete Bogorodice. Praznik dolazi neposredno posle Male Gospojine i nosi snažnu poruku o vjeri, porodici, strpljenju i molitvi.

DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 22. SEPTEMBAR: Novčani dobitak za Vage, Škorpije nervoznije nego inače

SAZNAJTE šta vas u utorak, 22. septembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

NAŠI STARI SU GA PILI UMJESTO TABLETA: Napitak koji čisi jetru i vraća snagu (RECEPT)

U kuhinji naših baka nije stajala kutijica sa tabletama, nego tegla sa tamnocrvenim sirupom. Naši stari su lek tražili u bašti i u ostavi, a ne na apotekarskoj polici.

KUPCI U NEVJERICI: Počela sezona pečenih kestena, cijena mnoge neprijatno iznenadila

PEČENI kesteni su jedan od najljepših mirisa jeseni, a evo savjeta iskusnih domaćica kako da ih ispečete da iznutra ostanu mekani i da se lako ljušte.

NAJAVLJENA ISKLJUČENJA: Više ulica u Banjaluci sutra bez struje

ZBOG najavljenih radova sutra će doći do redukcije u isporuci električne energije, saopšteno je iz Elektrokrajine.

TRADCIONALNI PROVJERENI RECEPT: Napravite ajvar kao što su ga naše bake pravile

EVO starog, provjerenog, recepta za domaći ajvar.

RADIJE SAMI, NEGO S BILO KIM: Ova 4 znaka horoskopa imaju najveće kriterijume u ljubavi

NEKI ljudi mogu da se zaljube nakon jednog dobrog dejta, dok drugi vrlo brzo pronađu deset razloga zbog kojih odnos nema budućnost.

STARA LJUBAV IM KUCA NA VRATA: Ova tri znaka očekuje pravi sudbinski preokret

SUDBINSKI preokret u ljubavi mogao bi da pokuca na vrata Raka, Škorpije i Vage. Stara iskra se ponovo budi, a naredni dani za ova tri znaka donose zanimljiva emotivna dešavanja.

CECA RAŽNATOVIĆ OPLELA PO ESTRADI: „Ima ih raznih, zoološki vrt“

CECA Ražnatović pojavila se na snimanju emisije „Zvezde Granda“ u lepršavoj cvjetnoj haljini, gdje je pred okupljenim medijima prokomentarisala dešavanja na estradnoj sceni.

SIN SINDI KRAFORD PREMINUO ZBOG DROGE: Porodica otkrila kroz kakav su pakao prolazili

SMRT Preslija Gerbera, sina Sindi Kraford, u 27. godini ponovo je usmjerila pažnju na njegovu dugogodišnju borbu sa zavisnošću i psihičkim poteškoćama.