sušenje slanine
TAJNE ISKUSNIH MAJSTORA: Za najbolje suvo meso i slaninu trebate ložiti posebna drva u pušnici
KADA JE napolju vedro sa temperaturom od 2 - 4 °C, znači da su uvjeti idealni za dimljenje i dobru ventilaciju u pušnici. Meso se dimi polagano. Ako je prebrzo, topi se masnoća i stvara površinska pokorica koja sprječava sušenje i konzervisanje unutrašnjosti mesa. Razlikuje se nekoliko vrsta dimljenja.
PO SAVJETU MESARA: Ovo je najbolji način sušenja slanine
PRIPREMA slanine od svinjskog mesa jednostavan je, ali dugotrajan proces i zato treba poznavati pojedinosti koje će da omoguće da se na kraju dobije proizvod najboljeg mogućeg kvaliteta. Pročitajte savjete za sušenje slanine, mesara Vladimira Đukića iz Banjaluke.
16:47 POŽAR U BANJALUCI: Gorio kafić (FOTO)
BANJALUČKI vatrogasci su u četvrtak, 17. septembra, gasili požar koji je zahvatio kafić u ulici Dragiše Vasić.
15:11 STIGLI PRVI TURISTI OVE SEZONE: Evo koliko koštaju kafa i iznajmljivanje ležaljki u Crnoj Gori
IAKO zvanična ljetnja sezona na Crnogorskom primorju počinje za desetak dana, mnogi građani su iskoristili visoke temperature da sunčano popodne provedu na plažama bez gužvi i velikog broja turista, čiji dolazak se tek očekuje.
Vremenska prognoza
Kursna lista
3 SRPSKA DOBILA NOVOG PREDSJEDNIKA: Dodik proglasio pobjedu Karana, objavljeni konačni rezultati (FOTO/VIDEO)
PONOVLJENI prijevremeni izbori za predsjednika Srpske održani su danas u 17 lokalnih zajednica.
0 SAVRŠEN TERMIN! Evo kada Novak Đoković i Janik Siner igraju polufinale Australijan opena
ORGANIZATORI Australijan opena su prelomili!
Ovan
Bik
Blizanci
Rak
Lav
Djevica
Vaga
Škorpija
Strijelac
Jarac
Vodolija
