ŠTAPIĆI SA SUSAMOM: Spolja hrskavi, iznutra mekani i nježni

Foto: Novosti

Sastojci:

• 120 ml mlijeka
• 30 ml jogurta
• 6 gr suvog kvasca ili 10 g svežeg kvasca
• 30 ml ulja
• 1 kašika rakije
• ½ kašičice šećera
• oko 230 gr mekog brašna tip 400
• so po ukusu
• malo mleka za premazivanje
• susam za posipanje
• ulje ili mast za prženje

Priprema:

U vanglicu stavite kvasac, mlako mleko, rakiju, jogurt, ulje i šećer. Promiješajte da se kvasac rastvori.

Dodajte polovinu brašna i sjedinite, a zatim postepeno dodajte ostatak brašna i so. Zamijesite mekano i lijepo tijesto. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna.

Testo prelijte kašikom maslinovog ulja, pokrijte vanglicu kesom i ostavite da odstoji oko 15 minuta. Zatim testo premesite, ponovo pokrijte i ostavite da naraste i udvostruči zapreminu.

Nadošlo tijesto prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i razvucite oklagijom. Premažite ga mlijekom i obilno pospite susamom. Okrenite tijesto, pa i drugu stranu premažite mlekom i pospite susamom.

Oklagijom nježno pređite preko obje strane kako bi se susam dobro zalepio za testo. Isecite testo na štapiće. U dubljem tiganju ili šerpi dobro zagrijte ulje ili mast, pa štapiće pržite nekoliko minuta sa obje strane, dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Gotove štapiće izvadite na papirni ubrus kako bi se upio višak masnoće.

Prijatno!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

„NISAM POLITIČAR“: Jakov Jozinović prvi put o snimku na kojem pjeva Tompsona (FOTO)

HRVATSKI pjevač Jakov Jozinović prvi put se oglasio nakon što je u javnosti objavljen snimak na kojem pjeva pjesmu Marka Perkovića Tompsona, koja govori o ratnim dešavanjima, poručivši da snimak datira od prije gotovo dvije godine, kada je tek započinjao muzičku karijeru, te da mu nikada nije bila namjera da bilo koga uvrijedi.

DANAS JE MIHOLJDAN: Ova vjerovanja i običaji važe za jedan od najposebnijih praznika

SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici danas slave Svetog Kirjaka Otšelnika, a dan je u narodu poznat i kao Miholjdan.

SUTRA JE MIHOLJDAN: Evo šta treba, a šta ne treba raditi na dan kada prema verovanju počinje jesen

SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici sutra slave Svetog Kirjaka, dan koji je u narodu poznatiji kao Miholjdan.

ZORICA BRUNCLIK: „Svi su znali da imam rak, osim mene“

PJEVAČICA Zorica Brunclik progovorila je iskreno o svom zdravstvenom stanju i otkrila da su njeni najbliži krili od nje da je imala kancer.

„NEKA OVO BUDE LEKCIJA SVIMA“: Zbog malog Slavka je plakao region, a sada su stigle vijesti koje kidaju dušu

Mali Slavko iz sela Skadar nadomak Osečine doživio je tragediju koja se riječima teško može opisati.

NAJBOLJE SORTE KUPUSA ZA KISELJENJE: Poslušajte preporuke koje vam mogu pomoći pri odabiru

Izbor prave sorte kupusa je ključan za dobar rezultat.

SLAVIMO PREPODOBNOG HARITONA ISPOVJEDNIKA: Današnji praznik donosi riječi koje liječe

SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici 11. oktobra obilježavaju dan Prepodobnog Haritona Ispovednika, svetitelja koji je zbog svoje vjere pretrpio velika stradanja, a potom osnovao monaške zajednice u pustinji.

SEDMIČNI HOROSKOP OD 11. DO 17. OKTOBRA: Bikovi upoznaju zanimljivu osobu, Ribe čeka uspjeh na poslu

SAZNAJTE šta vam nedjeljni horoskop predviđa od 11. DO 17. oktobra, šta vas narednih sedam dana očekuje na poslu, u ljubavi, u domu i porodici, hoćete li se slagati sa ukućanima i prijateljima, kako će da vas služi zdravlje...

TANJA SAVIĆ PROGOVORILA O DRAMI U PORODICI: Dadilja mi je maltretirala djecu, sve završilo na sudu

PJEVAČICA Tanja Savić potpuno je otvorila srce i progovorila o najdramatičnijim trenucima u privatnom životu koji su ostavili dubok trag na njenu svakodnevicu.

PICA POGAČICE: Pecivo koje će svi obožavati (RECEPT)

AKO tražite ideju za ukusan doručak, večeru ili posluženje koje će svi obožavati, pica pogačice su pravi izbor! Mekano tijesto sa krem-sirom i jogurtom, u kombinaciji sa šunkom, kačkavaljem, kečapom i kiselom pavlakom, donosi savršen spoj ukusa kojem je teško odoljeti.