РЕЦЕПТ ЗА ПОСНИ ПРЕБРАНАЦ БЕЗ ЗАПРШКЕ: Припремите преукусан оброк за цијелу породицу

Новости21.08.26 у 20:15

ГУСТ, кремаст и са неодољивом корицом, а за то је довољна једна мала цака!

Фото: Депосит/ ленyвавсха

Посни пребранац може да буде густ, кремаст и пун укуса и без трунке брашна. Ако вам се дешава да после печења остане редак и воденаст, не морате да додајете запршку нити да га остављате сатима у рерни.

Довољно је да део скуваног пасуља изгњечите пре него што га ставите у тепсију. Тако ће пасуљ пустити свој скроб, па ће се сос током печења природно згуснути, без брашна и запршке.

Изгњечени пасуљ помешаће се са луком и зачинима, док ће цела зрна остати цела.

Када се пребранац испече, око пасуља ће бити густ, кремаст сос, а не вишак течности на дну тепсије.

Како да пребранац буде густ и без запршке

Када је пасуљ скуван, извадите две пуне кутлаче заједно са мало течности и добро их изгњечите виљушком или гњечилицом за кромпир.

Не морате да направите потпуно глатку кашу. Довољно је да се зрна добро згњече и да добијете густу смесу.

Вратите је у шерпу са остатком пасуља и промешајте. Током печења ће се све лепо повезати, а течност ће постати много гушћа.

Немојте да пребранац плива у води

Ово је део на који треба посебно обратити пажњу. Када пасуљ пребаците у тепсију, немојте сипати пуну шерпу воде само зато што вам делује да је има мало.

Пасуљ је већ куван и током печења ће пустити још мало скроба. Ако додате превише воде, много је теже да добијете ону густу текстуру коју очекујете.

Зато скувани пасуљ добро оцедите, а течности додајте само толико да се све лепо сједини.

За добар посни пребранац не штедите на луку

За 500 грама тетовца узмите око 500 грама црног лука и исеците га на танка ребарца.

Лук динстајте полако, на тихој ватри, док потпуно не омекша и добије благо слаткаст укус. Тек тада додајте алеву паприку и зачине.

Када се лук лепо издинста, помешајте га са пасуљем и оним изгњеченим делом који ће дати густину.

Овако се добија неодољива корица одозго

Све пребаците у тепсију и ставите у рерну загрејану на 200 степени.

Пеците око 40 до 45 минута, односно док се одозго не ухвати лепа, тамнија корица, а течност око пасуља не постане густа.

Ако желите да пребранац буде још лепши, немојте га одмах вадити из тепсије када искључите рерну.

Оставите га неколико минута да се прохлади и стегне.

Тако ћете добити посни пребранац без запршке који је густ и кремаст, са целим зрном пасуља и пуно лука – баш онакав какав се тражи када се изнесе на сто.

(Крстарица)

РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ САРМУ: Уживаћете у савршеном укусу – тајна је у једном састојку

14:11 ∙ Забава ∙ 0

ЂУРЂЕВДАН ПАДА У СРИЈЕДУ: Ово су обавезна посна јела која морате имати на столу

15:32 ∙ Забава ∙ 0

НАЈБОЉИ ПРИЈЕДЛОГ ЈЕЛОВНИКА ЗА ВЕЛИКИ ПЕТАК: Од пите и салате, преко рибе на више начина, до најукусније баклаве

10:52 ∙ Забава ∙ 0

КРОМПИР САЛАТА НА МЕДИТЕРАНСКИ НАЧИН: Овај састојак јој даје посебан укус

10:29 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Сунце близу звијезде Регулус прави тригон са Лилит у кући креативности активирајући велики ватрени тригон који вам доноси успјех у рјешавању важних финансијских питања, иностранству, приватном бизнису, умјетности, на испитима.

Бик

Мјесец, који управља вашим бизнисом, улази у кућу посла и образује изазован аспект са Ураном, планетом више силе, у кући новца и ризика, доносећи вам финансијске проблеме. Поведите више рачуна о улагањима.

Близанци

Планете у кући љубави и креативности образују сјајне аспекте са Мјесецом који данас улази у кућу партнерских односа, доносећи слободнима нову везу и могућност проширења породице. Добици преко приватног бизниса. Напредовање у каријери.

Рак

Једном годишње, прва Мјесечева четврт у петој кући, доноси вам добитке или прилику да започнете неки креативни пројекат. Улазак вашег владаоца Мјесеца у кућу посла максимално вас фокусира на радне обавезе и задатке.

Лав

Ваш владалац Сунце у вашем знаку прави тригон са Лилитом, симболом страсти, у кући љубави и креативности, и активира велики ватрени тригон доносећи вам нову романсу. Имате прилику да уновчите своје знање и таленте.

Дјевица

Лилит у кући приватног живота у коју данас улази и Мјесец, владалац ваших планова и финансија, образује опозицију са Ураном у кући каријере доносећи вам породичне и пословне проблеме, као и сукобе са надређенима.

Вага

Мјесец и Лилит у кући комуникација и бизниса праве добре аспекте доносећи рођенима крајем знака добитке преко краћег пута, новог уговора, трговине, маректинга, интернет-трговине. Бољи односи са рођацима.

Шкорпија

Сунце и Меркур близу звијезде Регулус у кући каријере прави тригон са Лилитом и Мјесецом у кући новца доносећи рођенима у трећој декади знака увећање прихода и рјешавање важних финансијских питања.

Стријелац

Са Лилитом, симболом заводљивости, у вашем знаку плените пажњу супротног пола. Успјех преко путовања, правних питања, новог уговора, високог образовања. Слободне очекује нова веза, проширење породице, а заузете сукоби са партнером.

Јарац

У вријеме прве Месечеве четврти у кући новца, очекују вас добици преко неконвенционалних видова зараде, сарадње са пријатељима, интернет-трговине. Улазак Мјесеца у кућу подсвести подстиче потребу за одмором.

Водолија

Сунце близу Регулуса у кући партнерских односа прави тригон са Лилитом, симболом заводљивосрти и страсти, у кући друштвеног живота и активира велики ватрени тригон који слободним Водолијама може донијети нову романсу.

Рибе

У вријеме прве Месечеве четврти у деветој кући слободне Рибе очекује љубав на путовању, предавању, семинару. Улазак Мјесеца у кућу каријере упозорава на пословне проблеме и сукобе са ауторитетима и надређенима.

Horoskop