SLATKI KUVANI KUPUS: Tradicionalni ručak koji svi vole (RECEPT)

Foto: Novosti

Sastojci:1 glavica kupusa, oko 1 kg
2 glavice crnog luka
1 šargarepa
1 paprika
pola ljute papričice
400 gr suvih rebara
500 gr mesa
1 kašičica soli
1 kašičica suvog začina
biber po ukusu
list celera
2 kašike masti
1 kašika mljevene crvene paprike
1 šoljica mljevenog paradajza

Priprema:

Kupus očistite od spoljnih listova, operite i isijecite na krupnije komade. Crni luk sitno isjeckajte, šargarepu narendajte ili isecite na kolutove, a papriku na komadiće.

U većoj šerpi zagrijte mast, pa propržite crni luk i šargarepu dok povrće ne omekša. Dodajte papriku i, po želji, sitno isjeckanu ljutu papričicu.

Meso isijecite na veće komade i dodajte u šerpu. Kratko ga propržite sa povrćem, a zatim sklonite šerpu sa ringle i dodajte mljevenu crvenu papriku.

Ubacite isiječeni kupus, suva rebra i list celera. Dodajte so, suvi začin i biber, pa sve prelijte mljevenim paradajzom. Nalijte sa malo vode, tek toliko da se sastojci lijepo krčkaju.

Poklopite šerpu i kuvajte na umjerenoj temperaturi, uz povremeno miješanje, dok kupus i meso potpuno ne omekšaju. Po potrebi tokom kuvanja dodajte još malo vode.

Kada je kupus skuvan, a meso mekano, ostavite jelo još nekoliko minuta da se ukusi sjedine.

Prijatno!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

SUTRA OBAVEZNO POGLEDAJTE U NEBO: Obilježavamo tri sveca

CRKVA je građevina namjenjena obavljanju hrišćanskih vjerskih obreda. Crkva se sastoji iz tri dijela: prvi dio gdje se pale svijeće koji se zove priprata; srednji dio koji se zove naos oltar. Unutar crkve nalaze se ikone i freske koje prikazuju svece.

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK 2. OKTOBAR: Ko treba da pripazi na troškove, a ko da se čuva povreda?

SAZNAJTE šta vas u petak, 2. oktobra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

„CAKA“ JE U OVOME: Evo koliki omjer soli i vode mora da bude da bi rasol bio pun pogodak

RASOL za kupus pravi najveću razliku kada želite da glavice ostanu čvrste i hrskave do proljeća. Bure od 60 litara, dvadesetak glavica i jedna kesa soli od kilogram – zvuči jednostavno, ali ako se so odmjeri od oka, cijela tura može da krene po zlu.

RAZVOD NAKON 30 GODINA LJUBAVI: Bivši muž Tine Ivanović otkrio šta ih je slomilo

PJEVAČICA Tina Ivanović i Zvezdan Anđić proveli su skoro tri decenije zajedno, a iako su se prije dvije godine razveli, nakon izvjesnog vremena odlučili su da svojoj ljubavi daju još jednu šansu i pomirili se.

OTKRIVENO: Evo zbog čega Ana Ivanović krije novog dečka

Ana Ivanović ne silazi sa naslovnih strana medija kako srpskih tako i evropskih.

JAKOV JOZINOVIĆ NAPUNIO 21 GODINU: Torta sa fotografijom iz djetinjstva oduševila mladog pjevača

JEDAN od trenutno najpopularnijih pjevača mlađe generacije, Jakov Jozinović proslavio je 21. rođendan, a tom prilikom su mu najbliži priredili iznenađenje koje će zauvijek pamtiti.

DANAS SLAVIMO SVETU ARIADNU: Vjernici joj se mole za zdravlje i milost

SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici danas slave Svetu mučenicu Ariadnu.

SUTRA SE SLAVI VAŽNA SVETITELJKA: Vjernici joj se mole za zdravlje

SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici sutra slave svetu mučenicu Arijadnu.

STIŽU IM PARE 5. OKTOBRA: Provjerite da li ste među ovim srećnim horoskopskim znakovima

PRAZAN novčanik prestaje da bude razlog za stres. Od 5. oktobra četiri znaka Zodijaka konačno zaboravljaju na besparicu.

KUĆA TOPLIJA, A NOVČANIK PUNIJI: Obavezno isprobajte ove trikove u sezoni grijanja

GRAĐANI koji koriste drva za grijanje možda nisu upoznati sa tim da postoje velike razlike između toga da li se koristi suvo ili vlažno drvo. Mnogo je onih koji prave grešku ložeći vlažan ogrev.