IDEALAN SPOJ UKUSA: Napravite milopitu, kolač od jabuka i orasa

Foto: Novosti

Sastojci

Prvi sloj:

200 gr putera, sobne temperature
130 gr šećera
4 žumanceta
200 gr mekog pšeničnog brašna (T-400)
150 gr mljevenih oraha
1 kašičica praška za pecivo
Drugi sloj – krem:

650 ml mlijeka
3 kašike oštrog brašna (T-400)
4 žumanceta
5 kašika šećera
20 gr vanilin šećera

Treći sloj:

1 kg oljuštenih i izrendanih jabuka
5 kašika šećera
½ kašičice cimeta

Četvrti sloj:

8 elanaca
16 kašika šećera
150 gr mljevenih oraha

Priprema

Na malo jačoj vatri dinstajte izrendane jabuke sa šećerom oko 10 minuta, dok ne ispari tečnost koju puste. Sklonite sa vatre, dodajte cimet i ostavite da se prohlade.

Za krem umutite žumanca sa šećerom, dodajte brašno i vanilin šećer, pa razredite sa malo hladnog mlijeka. Ostatak mleka zagrijte do ključanja, sipajte pripremljenu smjesu i kuvajte 2–3 minuta uz neprestano miješanje, dok se krem ne zgusne. Ostavite da se prohladi.

Za podlogu pjenasto umutite puter, šećer i žumanca. Dodajte brašno, mljevene orahe i prašak za pecivo, pa sve dobro sjedinite.

Pleh veličine oko 23 × 32 cm podmažite i pospite brašnom. Rasporedite pripremljenu smesu i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C oko 10–12 minuta, dok se podloga gotovo ne ispeče.

Izvadite iz rerne, preko podloge ravnomerno rasporedite krem, smanjite temperaturu na 150 °C i vratite kolač da se peče još 10 minuta.

Za završni sloj umutite bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg, pa pažljivo umiješajte mljevene orahe.

Kolač ponovo izvadite iz rerne. Preko blago zapečenog krema rasporedite prohlađene jabuke, a zatim i snijeg od bjelanaca i oraha.

Vratite u rernu, smanjite temperaturu na 120 °C i sušite oko jedan sat, dok se ne formira lagano hrskava, svjetlobež kora.

Potpuno ohladite, isecite na kocke ili pravougaonike i poslužite.

Prijatno!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

„USKORO NIKO VIŠE NEĆE MORATI DA RADI“ Mask šokirao prognozom: Evo ko će nam i kako isplaćivati novac

ZABORAVITE rano ustajanje, gužve na putu do posla i osmočasovno radno vrijeme. Prema rečima Ilona Maska, sve bi to uskoro moglo da postane prošlost.

NE ŽELI NOVAC: Auto poklanja bolesnoj osobi kojoj je najpotrebniji

FAHRUDIN Baščaušević iz okoline Tešnja u jednoj prodajnoj Fejsbuk grupi objavio je da poklanja svoj automobil osobi koja nije u mogućnosti da ga kupi, a kojoj je vozilo zbog bolesti ili drugih životnih okolnosti zaista potrebno.

GRČKA PITA SA SIROM: Brzo se sprema, a tajna je u začinima

AKO tražite brz i ukusan obrok za porodičnu večeru ili želite da iznenadite goste, grčka pita sa sirom, poznata kao tiropita, odličan je izbor.

„U GRUPI SAM ONIH KOJIMA JE NAJTEŽE“: Ispovijest Vedrane Rudan potresla region

VEDRANU Rudan posebno je potresla priča o doktorki Ivani koja je organizovala jednodnevni izlet brodom kako bi kolegama barem nakratko omogućila predah od zahtjevnog posla.

POZLILO MU U BUDVI: Desingerica završio na infuziji (FOTO)

PJEVAČ Dragomir Despić Desingerica ovih dana boravi na crnogorskom primorju, zbog nastupa koje ima tokom ljetne sezone. Sinoć je pjevač nastupao u Budvi, a kako pišu domaći mediji odmah nakon nastupa mu je pozlilo.

ANDRIJA BAJIĆ JOJ JE NAPISAO NAJVEĆE HITOVE: Jedna pjesma Male Cane i danas ruši rekorde

PJEVAČ Andrija Bajić ostavio je neizbrisiv trag u narodnoj muzici, a upravo je on zaslužan za numere koje su obilježile karijeru Male Cane.

OVAJ SVETAC ČUVA SUPRUŽNIKE: Danas se obilježava Sveti apostol Akila

SRPSKA pravoslavna crkva (SPC) i njeni vjernici 27. jula obilježavaju praznik Svetog apostola Akile, jednog od Sedamdesetorice apostola i revnosnog propovjednika hrišćanske vjere.

DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDJELJAK, 27. JUL: Lava očekuje sudbinski susret, Škorpiju porodični problemi…

SAZNAJTE šta vas u ponedjeljak, 27. jula, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

NEZAPAMĆENA GUŽVA: Rada Manojlović oborila rekord star deset godina 

PJEVAČICA Rada Manojlović oborila je rekord posećenosti manifestacije „Kulturno leto” u Svilajncu, koji nije nadmašen čitavu deceniju. Na njenom nastupu, održanom u petak uveče na Centralnom trgu Stevana Sinđelića, okupilo se više od 6.000 ljudi, što predstavlja apsolutni rekord ove tradicionalne manifestacije na kojoj su ranijih godina nastupala najveća imena domaće muzičke scene.

„NISAM MORALA JA DA PRIĐEM, ON JE TO URADIO“: Breskvica otkrila kako ju je dečko smuvao

ANĐELU Ignjatović Breskvicu mediji sreli na crnogroskom primorju gdje je spojila lijepo i korisno, radno i paradno.