KAKO SE SPREMAJU ITALIJANSKE GRISINE? Štapići od tijesta idealni za uživanje u ljetnjim večerima

Foto: Deposit/ jirkaejc
Njihova jednostavnost i prepoznatljiva hrskavost osvojili su ljubitelje peciva širom svijeta, a dobra vijest je da ih možete veoma lako pripremiti i kod kuće.
Sastojci:
380 g hljebnog brašna
1 kašičica instant suvog kvasca
200 ml mlijake vode + 1 kašika vode
60 ml maslinovog ulja
30 g otopljenog putera
1 i ¼ kašičice soli
maslinovo ulje, voda ili otopljeni puter za premazivanje
susam ili rendani parmezan za posipanje
Priprema:
1. korak: Miješenje tijesta
U većoj posudi pomješajte brašno, suvi kvasac, mlaku vodu, maslinovo ulje, otopljeni puter i so. Mijesite nekoliko minuta dok ne dobijete glatko i elastično tijesto.
2. korak: Odmaranje
Pokrijte posudu kuhinjskom krpom ili providnom folijom i ostavite tijesto da narasta oko jedan sat, odnosno dok ne udvostruči volumen.
3. korak: Oblikovanje
Rernu zagrijte na 190 stepeni, a dva pleha obložite papirom za pečenje. Nadošlo tijesto podijelite na 24 jednaka dijela. Svaki komad oblikujte u tanke valjke dužine oko 25 centimetara. Poređajte grisine na pripremljene plehove, ostavljajući malo razmaka između njih jer će tokom pečenja blago narasti.
4. korak: Pečenje
Po želji ih premažite maslinovim uljem, vodom ili otopljenim puterom, a zatim pospite susamom ili rendanim parmezanom. Pecite ih 20 do 25 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju i postanu potpuno hrskavi.
5. korak: Hlađenje
Izvadite ih iz rerne i ostavite da se potpuno ohlade na rešetki. Čuvajte ih u dobro zatvorenoj posudi kako bi zadržali hrskavost.
Za autentičan italijanski doživljaj, grisine poslužite uz pršutu, masline, kremasti sir, domaći pesto ili omiljeni umak. Savršeni su i kao grickalica uz čašu vina.
(Stvar ukusa)
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
KAKO SE SPREMAJU ITALIJANSKE GRISINE? Štapići od tijesta idealni za uživanje u ljetnjim večerima
GRISINI su jedan od najpoznatijih italijanskih specijaliteta i predstavljaju tanke, hrskave štapiće od tijesta koji se služe kao predjelo, užina ili dodatak različitim sirevima i namazima.
UŽIVA NA PLAŽI: Ćerka Zdravka Čolića objavila fotografije sa ljetovanja (FOTO)
Una Čolić, nasljednica Zdravka Čolića, sa deset godina starijim biznismenom spakovala je stvari i otišla na luksuzno ljetovanje.
3 ZNAKA HOROSKOPA SE NAJTEŽE ZALJUBLJUJU: Smatraju ih hladnim, ali kada jednom osvoje vaše srce ne idu nigdje
DOK neki ljudi planu već poslije nekoliko susreta i bez mnogo razmišljanja prepuste se emocijama, postoje horoskopski znaci kojima je potrebno mnogo više vremena da nekoga puste u svoj život.
PRAVI SE ZA 30 MINUTA: Napravite kokos tortu bez pečenja (RECEPT)
KADA poželite lagan i ukusan desert koji se priprema bez pečenja, ova kokos torta je odličan izbor.
ZAŠTO MLADI SVE RANIJE SIJEDE? Nedostatak ovih vitamina i minerala utiče na ubrzano starenje
LJEKARI sve češće primjećuju pojavu potpuno sijede kose kod osoba u dvadesetim i tridesetim godinama, a nova istraživanja potvrđuju da, uz genetiku, nedostatak ključnih vitamina i minerala igra izuzetno važnu ulogu u ovom procesu.
CRKVA SLAVI DVA VELIKA PRAZNIKA: Sve žene treba da izgovore ovu molitvu
SRPSKA pravoslavna crkva (SPC) danas obilježava Svetog mučenika Julijana Tarsijskog i Prepodobnu Anastasiju Srpsku, majku Svetog Save.
DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU, 4. JUL: Bikovi dobijaju neočekivan novac, Djevice očekuju nesporazumi
SAZNAJTE šta vas u subotu, 4. jula, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
„A ŠTA TI ŽENA RADI? GDJE TI JE LJUBAVNICA?“ Milomir Marić dobio neočekivano pitanje u programu uživo od gošće, pa poblijedio
GOŠĆA je iz čista mira postavila neočekivano pitanje...
RECEPT ZA SLADOLED TORTU SA ANANASOM: Osvježavajuća poslastica za ljetne dane
AKO tražite tortu koja će osvježiti goste tokom toplih dana, a pritom ne zahteva uključivanje rerne, sladoled torta sa ananasom je pun pogodak.
KLIMA VAM RADI TOKOM NOĆI? Može pomoći da lakše zaspite, ali i narušiti kvalitet sna
TOKOM ljetnih noći klima uređaj mnogima je postao nezamijenljiv saveznik. Kada temperature ne padaju ni poslije zalaska sunca, teško je zamisliti miran san bez rashlađene prostorije.
Komentari (0)
17:44 TRAGEDIJA: Dječak izgubio život na Vrbanji
SABOR folklora „Kotor Varoš 2026“, koji je bio planiran za sutra, otkazan je zbog tragičnog događaja u kojem je život izgubio maloljetni dječak na kupalištu na rijeci Vrbanji.
21:40 NEVRIJEME IZAZVALO VELIKE KVAROVE: Bez struje Kozluk, Pilica, Šepak i još devet naselja
NEVRIJEME praćeno gradom i snažnim vjetrom, koje je danas zahvatilo područje grada Zvornika, prouzrokovalo je kvarove na elektroenergetskoj mreži i materijalnu štetu na više lokacija.
0 TRAGEDIJA O KOJOJ BRUJI CIJELI SVIJET! Evo zbog čega su Hrvati izbačeni sa Mundijala (VIDEO)
REPREZENTACIJA Portugala pobjedila je Hrvatsku u utakmici šesnaestine finala Svjetskog prvenstva u fudbalu rezultatom 2:1 (0:0).
0 GORIO STAN U BANJALUCI: Vatrogasci imali pune posla (FOTO)
BANJALUČKI vatrogasci su juče, 1. jula, imali ukupno šest intervencija, među kojima su gašenje požara u stanu i radionici, kao i požara kontejnera, te više tehničkih intervencija na području grada.
Ovan
Bik
Blizanci
Rak
Lav
Djevica
Vaga
Škorpija
Strijelac
Jarac
Vodolija