ŠTRUDLA SA ORASIMA: Starinska poslastica koju svi vole

Foto: Novosti

Sastojci

Tijesto

1 žumance
30 gr šećera
100 gr omekšalog maslaca
1 kašičica praška za pecivo
rendana kora limuna
90 gr grčkog jogurta
50 gr mlakog mlijeka
250 gr oštrog brašna
prstohvat soli
1 kesica suvog kvasca

Fil

200 gr mljevenih oraha
100 gr šećera
kašičica arome vanile
kašičica ruma
1 bjelance

Ostalo

1 žumance za premaz
šećer u prahu

Priprema

Pommiješajte kvasac, mlijeko i šećer. Dodajte prašak za pecivo, maslac, koricu limuna i postepeno dodajte brašno uz prstohvat soli. Važno je da sastojci ne budu hladni i da so ne ide direktno na kvasac. Umijesite glatko tijesto, pokrijte krpom i ostavite na toplom oko sat vremena.

Kada testo naraste, pripremite fil. Umutite čvrst sneg od bjelanca pa postepeno dodajte šećer. Mutite dok se šećer ne otopi, zatim dodajte orahe, rum i vanilu. Ako je fil previše gust, dodajte malo mlijeka.

Tijesto podelite na dva jednaka dela i razvucite na blago pobrašnjenoj podlozi.

Premažite filom, ostavljajući malo praznog ruba, pa urolajte. Ređajte u srednji kalup, izbodite viljuškom na nekoliko mjesta i premažite umućenim žumancetom.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 40 minuta.

Kada se malo prohladi, pospite šećerom u prahu i uživajte u svakom zalogaju!

Prijatno!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

TRIK ZA NAJUKUSNIJE KROFNE: Evo koja je tajna vrhunskih pekara

PEKARI imaju mali trik zbog kog su domaće krofne mekane, šupljikave i manje masne.

„KOROV“ KOJI JE NEOPHODAN ZA BAŠTU: Mnogi čupaju ove vrste biljaka iz vrta, a ne znaju kakvu korist imaju

MNOGI baštovani smatraju korov najvećim neprijateljem vrta.

MANIPULIŠU LJUDIMA I NE GOVORE ŠTA MISLE: Ova 4 znaka horoskopa važe za najzlobnije

REKLI su vam da ste vi krivi. Ubijedili su vas u to polako i strpljivo, sve dok niste počeli da sumnjate u sebe. A onda ste shvatili da imate posla sa ljudima koji djeluju nježno, ali su iznutra bez srca i duše.

SNIMAK ZAPALIO INTERNET: Ovako sada izgleda starija kćerka Adriane Lime i Marka Jarića (VIDEO)

JEDNA spontana porodična objava ovih dana osvojila je društvene mreže i pokazala da i najveće svjetske zvijezde najviše uživaju u jednostavnim trenucima sa najbližima.

PREUKUSNO TIJESTO KOJE NESTAJE SA STOLA ZA ČAS: Kiflice sa sirom, puterom i šunkom (RECEPT)

OVO je neopisiva ljetna čarolija i prava bomba ukusa koja blista na stolu – savršen doručak ili večera koji se bukvalno tope u ustima, pa se niko ne može zaustaviti na samo jednom komadu. Zašto biste spremali obična i jednolična jela kada ovaj čarobni i mirisni specijalitet možete napraviti izuzetno brzo, jeftino i jednostavno u svojoj rerni?

„RAZVOD JE U OPTICAJU“: Kriza u braku Slobe Vasića i Jelene?

BRAK Slobe Vasića i Jelene je na klimavim nogama, a kako pišu domaći mediji i razvod je u opticaju.

DANAS JE SVETA EFIMIJA:Svetica za čije se mošti smatra da su čudotvorne

SRPSKA pravoslavna crkva i vjernici danas slave svetu velikomučenicu Efimiju

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 24. JUL: Lavove čeka značajan poslovni uspjeh, Vage ulaze u novu vezu

SAZNAJTE šta vas u petak, 24. jula, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

IMENA KOJA NE PRIHVATA CRKVA: Mnogi Srbi ne poštuju ova pravila prilikom davanja imena djeci

U Srbiji i Srpskoj su danas popularna mnoga imena koja ne zvuče tradicionalno srpski i koja ne postoje u crkvenim knjigama.

ZAPEČENE PAPRIKE PUNJENE KROMPIROM: Idealno jelo za cijelu porodicu

PORED tikvica i krompira, paprike su povrće koje tokom ljeta najčešće završava u našim šerpama.