ШТРУДЛА СА ОРАСИМА: Старинска посластица коју сви воле

Фото: Новости

Састојци

Тијесто

1 жуманце
30 гр шећера
100 гр омекшалог маслаца
1 кашичица прашка за пециво
рендана кора лимуна
90 гр грчког јогурта
50 гр млаког млијека
250 гр оштрог брашна
прстохват соли
1 кесица сувог квасца

Фил

200 гр мљевених ораха
100 гр шећера
кашичица ароме ваниле
кашичица рума
1 бјеланце

Остало

1 жуманце за премаз
шећер у праху

Припрема

Поммијешајте квасац, млијеко и шећер. Додајте прашак за пециво, маслац, корицу лимуна и постепено додајте брашно уз прстохват соли. Важно је да састојци не буду хладни и да со не иде директно на квасац. Умијесите глатко тијесто, покријте крпом и оставите на топлом око сат времена.

Када тесто нарасте, припремите фил. Умутите чврст снег од бјеланца па постепено додајте шећер. Мутите док се шећер не отопи, затим додајте орахе, рум и ванилу. Ако је фил превише густ, додајте мало млијека.

Тијесто поделите на два једнака дела и развуците на благо побрашњеној подлози.

Премажите филом, остављајући мало празног руба, па уролајте. Ређајте у средњи калуп, избодите виљушком на неколико мјеста и премажите умућеним жуманцетом.

Пеците у претходно загријаној рерни на 180°C око 40 минута.

Када се мало прохлади, поспите шећером у праху и уживајте у сваком залогају!

Пријатно!

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ЦВИЈЕЋЕ КОЈЕ НЕ ТРАЖИ ПУНО ПАЖЊЕ, А КРАСИ ДВОРИШТЕ: Када се једном приме, враћају се из године у годину

ЗА разлику од једногодишњих врста које се саде сваке сезоне изнова, вишегодишње биљке се, када се једном приме, враћају из године у годину. Многе од њих се чак саме размножавају и постају све раскошније како вријеме пролази.

„НЕКА ЈЕ НАЈСРЕЋНИЈИ ДО САДА“: Посебан дан за Анастасију Ражнатовић

КЋЕРКА Светлане Цеце Ражнатовић, Анастасија Ражнатовић, данас обиљежава свој 28. рођендан.

МИСТЕРИЈА ЈЕДНОГ ВРЕМЕНА: Због чега се одржавала Титова штафета на Дан младости?

ГЕНЕРАЦИЈЕ у некадашњој Југославији чекале су Дан младости као један од највећих догађаја у години. Титова штафета мјесецима је путовала кроз градове и села, а њен долазак био је прави догађај за заједницу.

„ДЈЕЦИ НИСАМ МОГЛА ДА КУПИМ НИ ХЉЕБ И МЛИЈЕКО“: Потресна исповјест Луисове удовице

УМЈЕТНИЧКА аутентичног израза и 19 година млађу Бањалучанку спојила је судбина, иста она која их је 10 година послије рођења њиховог старијег сина раздвојила на суров начин.

ТАЈНИ САСТОЈАК ЗА САВРШЕН ГУЛАШ: Сос ће бити толико густ да вам неће требати запршка

ОТКРИЈТЕ који тајни састојак врхунски кувари додају у сафт да би месо било мекано као путер.

ЗОРИЦА БРУНЦЛИК О БОЛЕСТИ: „Моји проблеми су почели од августа прошле године“

ПЈЕВАЧИЦИ Зорици Брунцлик је дијагностикована дивертикулоза дебелог цријева, коју у почетку није схватала озбиљно.

ВЈЕРНИЦИ ДАНАС СЛАВЕ СВЕТОГ ЕПИФАНИЈА КИПАРСКОГ: Помолите му се сљедећим рјечима

СРПСКА православна црква слави га 12. маја по црквеном, а 25. маја по грегоријанском календару.

ХОРОСКОП ЗА КРАЈ МАЈА: Долази плави Мјесец, космичка појава која ће утицати на многе

УПРКОС свом називу, Мјесец неће промијенити боју на небу; овај термин једноставно описује редак феномен који се јавља отприлике једном у двије до три године. У астрологији, он је увијек повезан са затварањем великих циклуса, доношењем коначних разјашњења и тренуцима када све скривене ствари излазе на површину.

СУМЊА СЕ НА УБИСТВО: Глумац из познате серије пронађен мртав

КАНАДСКИ глумац Стјуарт Меклин, препознатљив по улогама у серијама "Виргин Ривер", "Бијонд" и "Травелер", пронађен је мртав у мјесту Лајонс Беј, сјеверно од Ванкувера.

СТАРИНСКИ КОЛАЧ КОЈИ СВИ ВОЛЕ: Направите лондонере (РЕЦЕПТ)

ПОСТОЈЕ рецепти који никада не излазе из моде. Једноставан, а неодољив, овај старински десерт савршен је уз кафу или чај.