KOLAČ SA VIŠNJAMA: Mekan, sočan, pravi se na šolje, uspjeva svaki put

Foto: Deposit/oksixx

Ono što ga čini posebnim jeste jednostavnost. Sastojci su gotovo uvek već u kuhinji, a jedina „tajna“ je da sve mjerite šoljom od oko 200 mililitara.

Sastojci za tijesto:
– Tri krupnija jaja
– Jedna i po šolja šećera
– Jedna šolja ulja
– Jedna puna šolja jogurta ili kiselog mleka
– Dvije šolje glatkog brašna
– Prašak za pecivo i vanilin šećer
– Oko 400 grama očišćenih višanja

Priprema je brza i laka. Jaja se najprije umute sa šećerom dok ne postanu svjetla i pjenasta, zatim se dodaje ulje, pa jogurt. Na kraju se umeša brašno pomešano sa praškom za pecivo, kako bi testo ostalo vazdušasto i bez grudvica.

Polovina smjese sipa se u pleh i kratko zapeče, tek toliko da uhvati blagu koricu. Nakon toga dolazi prvi sloj višanja, zatim ostatak testa i još jedan sloj voća odozgo. Pečenjem se sve poveže u savršeno mekan kolač sa blagom kiselkastom notom.

Ako želite da izbjegnete najčešću grešku, gnjecav biskvit, važno je da višnje budu dobro ocijeđene. Mali trik je da ih uvaljate u malo brašna pre nego što ih dodate, kako bi ravnomjerno ostale raspoređene u tijestu.

Kada se izvadi iz rerne, najteži deo je čekanje. Ipak, vredi sačekati da se kolač malo prohladi, jer će se tek tada lijepo sjeći i zadržati svoj oblik. Završni dodir je šećer u prahu, a za dodatnu teksturu možete ubaciti i malo seckanih oraha prije pečenja.

Jednostavan, mirisan i neodoljivo sočan, ovo je kolač koji se pravi brzo, a nestaje još brže.

(Krstarica)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

BRZ I JEDNOSTAVAN RECEPT: Napravite domaći sladoled od jagoda

KADA stignu vreli letnji dani i pijace zamirišu na sveže jagode, domaći sladoled je idealan način da se osvežite.

SLAVIMO VLADIKU VRŠAČKOG TEODORA: Vođa banatskih Srba iz 16. vijeka ostao je upamćen po mnogim vrlinama

VLADIKA vršački Teodor Nestorović, duhovni vođa banatski Srba sa kraja 16. vijeka, u narodnom predanju je zapamćen kao primjeren arhijerej, blage naravi, skroman i pravoslavlju potpuno predan.

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 29. MAJ: Bikovi imaju neočekivane troškove, Lavovi dobijaju poziv za izlazak

SAZNAJTE šta vas u petak, 29. maja, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

DIJETA SA KUVANIM JAJIMA: Za kratko vrijeme skidate kilograme

OSNOVNA ideja dijete sa jajima je  redukovani unos ugljenih hidrata.Proteinski deo hrane unosi se ili samo u obliku jaja, ili u obliku proteina iz mesa – piletine i ribe, a dozvoljeno je isključivo povrće sa niskim sadržajem šećera.

OTKRIVEN POL BEBE: Ksenija broji sitno do porođaja

CIJELA porodica je izuzetno srećna i uzbuđena zbog prinove koja se očekuje krajem avgusta.

TAKOĐE SE BAVI PJEVANJEM: Ovo je starija sestra Seke Aleksić (FOTO)

POZNATA pjevačica Seka Aleksić prisutna je na muzičkoj sceni više od 20 godina. Svoj privatni život i porodicu drži daleko od očiju javnosti, a malo ko zna da pjevačica ima stariju sestru koja takođe ima talenat za pjevanje, baš kao i Seka.

„BILA SAM ZALJUBLJENA U MILANA STANKOVIĆA“: Džejla priznala – nikada nije rekla kolegi šta osjeća

PJEVAČICA je otvoreno je govorila o odnosu sa kolegom Milan Stanković, mogućem odlasku na Pesma Evrovizije, ali i saradnji koju planira sa hrvatskim izvođačem Jakov Jozinović.

ONE ĆE UDARITI TAMO GDJE VAS NAJVIŠE BOLI: 3 najopasnije žene horoskopa

OVE dame će vas udariti tamo gdje vas najviše boli!

SLAVIMO PREPODOBNOG PAHOMIJA VELIKOG: Danas treba da započnete posao ukoliko želite da postignete veliki uspjeh

PRAVOSLAVNI vjernici slave prepodobnog Pahomija Velikog.

PODIGNUTA OPTUŽNICA PROTIV SENADA I PERICE: Bacili bombu na kuću Zdravka Čolića

VIŠE javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv Senada M. (32) i Perice S. (27) zbog sumnje da su 20. novembra 2025. godine i 3. februara 2026. godine aktivirali i bacili dvije ručne bombe na porodične kuće oštećenih, od kojih jednu na kuću pjevača Zdravka Čolića.