JAGNJETINA U MLIJEKU: Jelo koje morate da probate

Foto: depositphotos
Potrebno je:
– 1,5-2 kg jagnjetine (sa kostima)
– 1-1,5 l punomasnog mlijeka
– 300 g leblebija
– 300 g boranije
– 1-2 glavice crnog luka
– 2 kašike kajmaka
– so, biber u zrnu, ruzmarin, lovorov list
Priprema:
Meso operite, osušite i isijecite na krupnije komade. Posolite ga i po želji natrljajte začinima. U dublji pekač (vatrosatalnu ili zemljanu posudu) stavite meso, pa oko njega rasporedite boraniju, leblebije i sitno isjeckan crni luk. Sve prelijte mlekom tako da meso bude skoro potpuno potopljeno. Dodajte biber u zrnu, lovorov list i ruzmarin. Na vrh stavite kajmak za puniji ukus. Poklopite posudu ili je čvrsto zatvorite aluminijumskom folijom. Pecite u rerni, prethodno zagrijanoj na 200 stepeni, oko dva sata. Nakon toga skinite poklopac (foliju) i pecite još 30-45 minuta da tečnost djelimično ispari.
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
OVAKO SE PRAVI ŽITO ZA SVETU PETKU: Zrna ostaju cijela, a smjesa je savršene teksture
ŽITO za Svetu Petku biće ukusno i lijepo rastresito uz pravilnu pripremu pšenice i jedan začin koji mu daje puniju aromu.
PAMTITE JE KAO TANJU IZ SERIJE „POLICAJAC S PELOVOG BRDA“ : Povukla se iz javnosti i promijenila zanimanje, danas živi potpuno drugačije
SERIJA „Policajac s Petlovog brda“ jedna je od, mnogima omiljenih, domaćih serija.
„NAPISALA MI JE PET PJESAMA“: Jovan Perišić otkrio do sada nepoznate detalje o supruzi Ljubici
JOVAN Perišić je godinama u skladnom braku sa suprugom Ljubicom, sa kojom ima troje djece, a iako svoj privatni život uglavnom čuva daleko od očiju javnosti, pjevač je otkrio nekoliko zanimljivih detalja o njihovom odnosu.
SUTRA JE CRVENO SLOVO: Vjernici slave Svetu Petku, brojni običaji kod našeg naroda
VJERUJE se da se na taj dan dešavaju čuda.
NAJVEĆI MANIPULATOR U HOROSKOPU: Ko ne pazi, začas postaje figura u njihovoj igri
ROĐENI manipulator među znakovima zna šta ćete reći prije vas samih.
OVO JE TAJNA SAVRŠENE SARME: Profesionalni kuvari otkrili trikove za spremanje
PRIPREMA sarme, nezvanične kraljice domaće trpeze, gotovo svake zime pokreće istu raspravu među kulinarima amaterima: da li mljeveno meso prije uvijanja u listove kiselog kupusa treba propržiti ili ga u sarmu valja staviti potpuno sirovog?
ČETIRI ČUDOTVORNA IZVORA SVETE PETKE: Narod vjeruje da ova voda donosi iscjeljenje i spas duše
SUTRA je Sveta Petka, praznik posvećen jednoj od najpoštovanijih svetiteljki i najvećoj zaštitnici žena, djece, starih i nemoćnih.
NOĆNA MISTERIJA U PRIJEDORU: Tri djevoke nalijepile stotine stikera na golf, pa nestale bez traga
NEOBIČAN noćni prizor u centru Prijedora ostavio je dvadesetogodišnjeg Gorana Jeličića i njegovo društvo bez odgovora. Tri mlade djevojke, nekoliko stotina šarenih stikera i Golf 7.5 R potpuno prekriven naljepnicama. Ko je organizovao nesvakidašnju „akciju“ i zbog čega, još uvijek je misterija.
TEA TAIROVIĆ HITNO OPERISANA: Bila životno ugrožena, stigle prve informacije o njenom zdravstvenom stanju
PJEVAČICA Tea Tairović hitno je operisana sinoć, nakon što je primljena u bolnicu, a ljekari su nakon pregleda procijenili da je neophodna hitna intervencija.
VERA OTVORENO O BRAKU: „Muž mi nikad nije rekao da sam lijepa“
IAKO je godinama u srećnom braku sa harmonikašem Ratomirom Raćom Matovićem, pevačica je otkrila da joj suprug rijetko kad deli komplimente.
Komentari (0)
18:57 PRISTALICE STUDENTSKE LISTE UŠLI U INFORMER: Prekinut program, lupaju na stakla i vrata zgrade, bacaju petarde i topovske udare
ISPRED zgrade Informera okupile su se pristalice Studentske liste.
11:45 POLICIJA NEMOĆNA PRED NEPOZNATIM PROTIVNIKOM: Ko stoji iza protesta u Italiji
„Identifikovali smo talas. Ali ne možemo da kažemo gdje će udariti.“ Ovako je jedan od visokih policijskih zvaničnika opisao ono što se dešava u Italiji.
0 CIK: Utvrđeni rezultati Opštih izbora 2026. godine
CENTRALNA izborna komisija BiH je na 82. sjednici održanoj večeras donijela Odluku o utvrđivanju i objavljivanju rezultata Opštih izbora u BiH 2026. godine.
0 UHAPŠEN OSUMNJIČENI ZA TEŠKE KRAĐE U ZAVIDOVIĆIMA: Krao i iz crkvi i džamija, na meti mu bili i tržni centri i kuće
Dvadesetšestogodišnjak iz Zavidovića uhapšen je pod sumnjom da je ove godine počinio deset teških krađa, a ne meti su mu bili vjerski objekti, vrtići, tržni centar, ali i privatna imovina.
Ovan
Bik
Blizanci
Rak
Lav
Djevica
Vaga
Škorpija
Strijelac
Jarac
Vodolija