RECEPT ZA NAJBOLJI POSNI PAPRIKAŠ: Tajna je u jednom sastojku koji mu daje savršen ukus

Foto: Bakina kuhinja

Da li ste ikada probali posni paprikas koji je gusci i ukusniji od bilo kog mrsnog jela? Tajna je u redosljedu kuvanja i jednoj kasici koju niko ne očekuje, a koja pravi nestvarnu gustinu.

Posni paprikaš – sastojci:
1 velika glavica crnog luka
1 zelena paprika (ljuta) ili iz zamrzivača
1 šargarepa
ulje
1 velika glavica korena celera
2 veća krompira
slatka paprika
1 oljušteni paradajz
1 manja časa belog vina
1 kašika griza
biber
malo kurkume
lovorov list
4 veća parčeta svježih rebara ribe
puno svježeg peršuna

Posni paprikaš – priprema:
U šerpu isjeckati veliku glavicu crnog luka, dodati zelenu papriku i jednu šargarepu na kolutove. Dodati ulje i staviti na tihu vatru da se dinsta.

Kada se povrće prodinsta, u njega dodati veliku glavicu korena celera isječenu na kockice i dva veća krompira takođe na kocke. Dodati slatku papriku, naliti vodu i ostaviti da vri 30 minuta.

Pred sam kraj kuvanja dodati oljušteni i isječeni paradajz i jednu manju času bijelog vina, pa pustiti da vri par minuta. Sada sledi tajni sastojak za gustinu: u činiji razmutiti jednu kašiku gustina sa malo vode i sipati u paprikaš da vri pet minuta.

Tek tada dodati biber, kurkumu i lovorov list, pa ubaciti četiri veća parčeta rebara svežeg šarana ili bilo koje ribe koju volite. Kuvati tačno deset minuta da riba ostane cijela. Na samom kraju posuti sa puno svježeg peršuna i ugasiti vatru. Prijatno!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DANAS JE VELIKI PETAK: Strogo se posti, a evo šta treba uraditi za blagostanje u kući

Hrišćani širom sveta danas obilježavaju Veliki petak

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 10. APRIL: Škorpije sreću staru simpatiju, Ovnovi imaju vanredne troškove

SAZNAJTE šta vas u petak, 10. aprila, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

NAJLJEPŠE ČESTITKE ZA VASKRS: 20 poruka koje možete da podijelite sa najdražima

VASKRS ove godine obilježavamo 12. aprila. Donosimo vam 20 prelijepih čestitki koje možete da podijelite sa svojim najdražima.

KAKO DOBITI NAJSOČNIJE PEČENJE IZ RERNE? Ovo su tajne iskusnih kuvara

NAJSOČNIJE pečenje iz rerne nije slučajnost već rezultat starog trika. Primijenite ovu provjerenu metodu i oduševite sve goste odmah.

TEHNIKE ZA FARBRANJE JAJA: Najbezbjedniji izbor su prirodne i jestive boje

SAZNAJTE koje materijale ne treba koristiti za ukrašavanje uskršnjih jaja ako planirate da ih jedete i koji su bezbjedni načini farbanja.

„PINK“ OKONČAO SARADNJU: Željko Mitrović kupio drugu televiziju u BiH

ŽELJKO Mitrović je saopštio da će posle 13 godina biti okončana saradnja sa BH Telekomom.

SAVRŠEN PRILOG UZ SVAKO JELO: Začinjeno povrće sa puterom i bijelim lukom

OVAJ jednostavan, a izuzetno ukusan prilog od mešanog povrća u puteru i bijelom luku savršeno se uklapa uz svako glavno jelo. Bogat aromama i bojama, sprema se za svega 20 minuta i idealan je izbor kada želite nešto lagano, a hranljivo.

OBIČAJI NA VELIKI PETAK: Otac Predrag upozorava na greške odraslih i poručuje im da se ugledaju na djecu

OTAC Predrag Popović o običajima za Uskrs.

SUTRA JE VELIKI PETAK: Dan tišine, nade i duboke simbolike – ovo su pravila najstrožijeg posta

SUTRA je Veliki petak – jedan od najtužnijih, ali i najdubljih dana u hrišćanskom kalendaru.

ŽIVOT ĆE BITI BOLJI ZA OVA 4 ZNAKA: Privlače novac, obilje i sreću od 8. aprila

ŽIVOT izgleda bolje za Blizance, Ovna, Strelca i Jarca od 8. aprila. Mesec u Jarcu ih podseća da se samo skoncentrišu na svoje ciljeve.