BOGATE ŽELJEZOM I VITAMINIMA: Isprobajte recepte za mlade koprive

Foto: Printskrin/ Jujtub HRAM Televizija

Redovna konzumacija pomaže u jačanju organizma, borbi protiv umora i podršci imunog sistema. Najčešće se koriste mladi vrhovi, koji nakon kratke termičke obrade gube žarnost i postaju sigurni za jelo. Kopriva se može pripremati u čorbama, pitama, rižotima ili kao dodatak salatama.

Zašto su zdrave?

– Bogate željezom – pomažu kod umora

– Sadrže vitamine A, C i K

– Djeluju protiuupalno i detoksikuju organizam

– Antioksidansi štite stanice

Čorba od koprive

Sastojci: 200 g mladih kopriva, 1 krompir, 1 luk, 1 češanj bijelog luka, 750 ml povrtnog temeljca, 1 kašika maslinovog ulja, sol, biber, malo vrhnja

Priprema: Blanširajte koprive, pirjajte luk i bijeli luk, dodajte krompir i temeljac, kuvajte 10 minuta. Dodajte koprive, kuvajte još nekoliko minuta, izmiksajte i po želji dodajte vrhnje.

Pita s koprivama

Sastojci: 300 g mladih kopriva, 250 g svježeg sira, 2 jaja, kiselo vrhnje, 6–8 kora, 3 kašike ulja, sol

Priprema: Blanširane koprive nasjeckajte, pomiješajte sa sirom, jajima i vrhnjem, napunite kore, zarolajte i pecite 30 minuta na 180°C.

Rižoto s koprivama

Sastojci: 150 g kopriva, 200 g riže, luk, bijeli luk, 1 dl bijelog vina, 700 ml povrtnog temeljca, 40 g parmezana, maslac i maslinovo ulje

Priprema: Pirjajte luk i bijeli luk, dodajte rižu, vino i temeljac, pri kraju ubacite koprive, maslac i parmezan.

Mlade koprive mogu obogatiti proljećnu prehranu, a čorba, pita i rižoto samo su neki od jednostavnih načina pripreme, piše Avaz.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

GDJE TREBA DA DRŽIMO MUŠKATLE TOKOM ZIME? Izbjegnite greške i imaćete ih svake godine

MNOGI svake jeseni naprave istu grešku - čim temperature padnu, podignu ruke od svog omiljenog cvijeća, bace ga i na proljeće ponovo daju novac za nove sadnice.

„EVO VAM PRILIKE DA OBJASNITE“: Anica Lazić Ristovski javno prozvala ženu koja ju je uvrijedila i nazvala sponzorušom (FOTO)

ANICA Lazić, 39 godina mlađa partnerka proslavljenog glumca Lazara Ristovskog, oglasila se na svom Instagram profilu i javno podijelila neprijatnu poruku koju je dobila u inboks.

NEDJELJNI HOROSKOP OD 15. do 21. NOVEMBRA: Ovan uspješan u javnom poslu, Lav rješava probleme sa partnerom, Strijelac može da ostvari svoje snove

SAZNAJTE šta vam nedjeljni horoskop predviđa od 15. do 21. novembra, šta vas narednih sedam dana očekuje na poslu, u ljubavi, u domu i porodici, hoćete li se slagati sa ukućanima i prijateljima, kako će da vas služi zdravlje...

KOMPOT OD DUNJA: Napitak koji podsjeća na djetinjstvo

KOMPOT od dunja se pravi vrlo jednostavno. Provjeren je desert za zimu, koji se oduvek rado jede i podsjeća na djetinjstvo.

VEĆINA VOZAČA OVO NE ZNA: Klimu u automobilu treba uključivati i tokom zime

IAKO se najčešće koristi tokom ljetnih vrućina, klima uređaj u automobilu ima važnu ulogu i tokom zimskih mjeseci.

SLAVLJE U DOMU MARIJE ŠERIFOVIĆ: Pjevačica danas slavi rođendan

PJEVAČICA Marija Šerifović danas, 14. novembra, ima poseban razlog za slavlje, proslavlja 42. rođendan. Iako je godinama jedna od najprepoznatljivijih pjevačica na domaćoj muzičkoj sceni, a iza sebe ima brojne hitove i značajna priznanja, mnoge i dalje iznenadi podatak o njenim godinama.

„RIJEŠILA SAM DA SVE TO PRETVORIM U LJUBAV I RADOST“ Suzana Jovanović se oglasila povodom priča da je našla novog partnera

PJEVAČICA Suzana Jovanović oglasila se povodom objava na društvenim mrežama i pojedinim portalima, koji su tvrdili da je nakon smrti supruga Saše Popovića pronašla novog partnera.

POČEO GLUMITI KAO DJEČAK, A ONDA NAPRAVIO VRHUNSKU KARIJERU: Otkriveno kolika je penzija čuvenog Slavka Štimca

JEDAN od najpoznatijih glumaca naših prostora, Slavko Štimac, tokom dugogodišnje karijere ostvario je nezamisliv uspjeh i ostavio neizbrisiv trag u domaćoj kinematografiji.

DOLAZI VRIJEME OLAKŠANJA I RADOSTI: Za tri znaka horoskopa od danas prestaju sve muke

DUGO ste stezali zube i pitali se dokle ćete više morati da vučete taj silni teret na leđima. Svakodnevne brige, osjećaj da tapkate u mjestu i onaj tihi umor koji vam ne da mira polako postaju prošlost. Ništa na ovom svijetu ne traje dovijeka, pa ni crni dani nemaju neograničen rok trajanja.

VJERNICI SLAVE SVETE VRAČE – KOZMU I DAMJANA: Današnji dan je po narodnom vjerovanju dobar za molitvu za ozdravljenje

SRPSKA pravoslavna crkva danas obilježava mučenike Svetog Kozmu i Damjana, poznatije kao svete Vrače.