ИДЕАЛAН РЕЦEПТ У ДАНЕ ПОСТА: Направите карбонару, требаће вам само 20 минута

Фото: Депосит

Карбонара је традиционално италијанско јело од тјестенине које потиче из Роме у региону Лазио, а њена посна верзија, без меса, јаја и млијечних производа је јединствена али и даље кремаста и укусна. Ево једног једноставног рецепта:

Састојци

200 г посне тјестенине (шпагете или пенне)
1 мањи црни лук
2 чена бијелог лука
150 г печурака (шампињони су најбољи)
150 мл биљне павлаке за кување (сојина или овсена)
2 кашике маслиновог уља
1 кашика нутритивног квасца (опционо – даје „сирасти“ укус)
со и бибер по укусу
мало першуна (опционо)

Припрема

Скувај тјестенину у сланој води према упутству на паковању. Сачувај око ½ шоље воде од кувања. На маслиновом уљу пропржи лук ситно сјецкан 3–4 минута док не омекша.

Додај бијели лук и печурке исечене на листиће и пржи док печурке не пусте воду и мало порумене. Сипај биљну павлаку, додај нутритивни квасац, со и бибер. Кратко кувај 2–3 минута.

Убаци скувану тјестенину у сос и додај мало воде од кувања да сос буде кремаст. Све добро промјешај и кувај још минут.

Поспи сјецканим першуном и додатним бибером.

Савјети:

За јачи укус можеш додати мало димљене паприке или ситно сјецкани димљени тофу (да замијени панцету).
Ако немаш биљну павлаку, може и блендирани индијски орах + вода.

(Стил)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК, 15. ОКТОБАР: Новчани добитак чека Ракове и Бикове, Рибе срећу занимљиву особу

САЗНАЈТЕ шта вас у четвртак, 15. октобра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

ПЛУТОН ОКРЕЋЕ НОВИ ЛИСТ: Ова три знака хороскопа чека преокрет у животу

ДИРЕКТАН ход Плутона 16. октобра 2026. године доноси преокрет који би поједини хороскопски знакови могли да осјете кроз посао, финансије, љубав и личну снагу.

КЛАСИЧАН СРПСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ: Најбољи рецепт за гибаницу

ГИБАНИЦА је класичан српски специјалитет који се прави брзо, а укус је фантастичан.

БИЛА ЈЕ РОЂАКА НИКОЛЕ ТЕСЛЕ: Слађана открила како су јој у школи поклањали оцјене из физике, а кад је одрасла направила је манекенску каријеру (ФОТО)

НЕКАДАШЊА прослављена манекенка Слађана Тесла (53) пронађена је мртва у уторак у свом стану на Новом Београду.

ВЕЛИКУ СТВАР ЈЕ ОСТАВИО ИЗА СЕБЕ: Сахрањен Горан Баре, колега из „Мајки“ одржао емотиван говор

ПОСЉЕДЊИ испраћај Горана Баре одржан је у сриједу, 14. октобра на Градском гробљу у Винковцима, а од фронтмена групе “Мајке” опростили су се породица и пријатељи.

ФУДБАЛЕР ЖИВИ СА АНАСТАСИЈОМ У СЕВИЉИ: Породица Немање Гудеља има успјешан бизнис у Требињу

ИАКО већ дуже вријеме живе у Шпанији, тачније у Севили, породица Гудељ редовно посећују родно Требиње. Они у овом граду не само да имају кућу којој се увијек радо враћају, већ су развили и изузетно успјешан приватни посао.

СИН НИЈЕ МОГАО ДА ЗАДРЖИ СУЗЕ: Породица сахрањује Горана Барета у родном граду

ЛЕГЕНДАРНИ рокер и фронтмен групе "Мајке", Горан Баре, биће сахрањен данас на вјечни починак у родним Винковцима.

ВЈЕРУЈЕ СЕ ДА БОГОРОДИЦА ДАНАС ОБИЛАЗИ ДОМОВЕ: Ове 3 ствари никако не треба радити

ПОКРОВ Пресвете Богородице један је од највољенијих и најзначајнијих празника у нашем народу. Овај дан посвећен је сјећању на чудесно јављање Мајке Божије у Цариграду, гдје се 911. године појавила током ноћне молитве, раширивши своју одежду над верницима у цркви.

КИСЕЛИ КУПУС НИЈЕ ЗА СВАКОГА: Особе са овим здравственим тегобама треба да га избјегавају

КИСЕЛИ купус јесте здрав, али код одређених тегоба може вам више нашкодити него користити. Стручњаци упозоравају на грешке у припреми и на количину соли која оптерећује бубреге, притисак и метаболизам.

ПЕНЗИОНЕР ЗАПЛЕСАО ТАНГО И ОДУШЕВИО СВЕ: Испунила му се жеља у 101. години (ВИДЕО)

САМО промишљени кораци, они које направимо и главом и срцем, вриједни су да их начинимо. Управо они уљепшавају живот.