RECEPT ZA KROFNE: Isprobajte ovaj pekarski trik
Foto: Deposit
Postoji milion recepata za krofne, pa tako možete da pravite punjene džemom, čokoladom, prelivene glazurom… Ipak prije nego što krenete sa dekoracijom bitno je da dobro umjesite tijesto za krofne kako bi one ispale vazdušaste.
Prije nego što krenete sa miješenjem testa sve sastojke izvadite iz frižidera i držite na sobnoj temperaturi nekih pola sata. Prvo se priprema kvasac koji je obavezan, a bilo bi dobro da dodate i pola kesice praška za pecivo, jer će on spriječiti nastajanje rupica u krofnama. Uvijek tijesto umjesite dan ranije i ostavite da polako narasta preko noći, jer će se tako ukus bolje razviti. Vodite računa da ga ne premjesite, krofne neće biti mekane i vazdušaste. Umesto putera u testo dodajte maslac, a savjet pekara i poslastičara je da ga ne istopite, već ga dodate omekšalog na sobnoj temperaturi, u kockicama. Maslac tijestu daje sjaj i ukus, i trebalo bi ga dodati na samom kraju mješenja. Tako će brašno imati vremena da upije mlijeko i razvije ukus, piše Stvar ukusa.
I još jedna bitna stvar kod pripreme krofni jeste ta da u testo dodate i rakiju. Ona služi da upije višak masnoće, a umjesto nje možete da dodate votku ili rum.
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
SAVRŠENI PRIRODNI SAVEZNIK: Sirće postaje tajno oružje modernih baštovana
OBIČNO alkoholno sirće već godinama ima važnu ulogu u domaćinstvu, ali stručnjaci za vrtlarstvo tvrde da može biti jednako korisno i u bašti.
IDEALNA ZA LJETNJU TRPEZU: Napravite snežanku, tradicionalno bugarsko predjelo
AKO ste umorni od klasičnih salata i uvijek istih predjela, Snežanka je pravo malo otkriće koje unosi svježinu na sto. Ovo tradicionalno jelo iz Bugarske kombinuje jogurt, orahe, krastavčiće i masline u kremastu, aromatičnu i laganu salatu.
FUDBALER U SREĆNOJ VEZI: Nova djevojka Duška Tošića mlađa od njega 10 godina
NAKON turbulentnog perioda i brojnih medijskih napisa koji su pratili njegov privatni život poslije razvoda od Jelene, čini se da je Duško pronašao mir jer je Nora prva djevojka s kojom se pojavio u javnosti poslije završetka braka.
„OVO JE OSVJEŽENJE“ Jovana Joksimović se vratila na RTS poslije 16 godina
"OVO je osvježenje kada je riječ o najgledanijem jutarnjem programu u državi..."
PJEVAČICA OKRENULA NOVI LIST: Romana Panić radi u piceriji, kupci ostanu u šoku kada je vide za pultom
NAKON što je 2020. godine završila u zatvoru zbog pljačke bankomata u Brizbejnu, pjevačica Romana Panić promenila je svoj život iz korena.
„SRAM VAS BILO“: Milica Todorović sprema tužbe
MILICA je javno izrazila bes i ogorčenost zbog laži koje se šire na internetu o njenom privatnom i profesionalnom životu.
OTAC PREDRAG UPOZORAVA: Ovo nikako ne smijete raditi dok cjelivate pojas Presvete Bogorodice
DOK hiljade vjernika danima strpljivo čekaju u nepreglednim redovima ispred Hrama Svetog Save kako bi se poklonili pojasu Presvete Bogorodice, poznati sveštenik, otac Predrag Popović, uputio je izuzetno važan apel svim hodočasnicima.
DONOŠENJE ŽIVOTNIH ODLUKA IM NIJE TEŠKO: Ovi znakovi horoskopa imaju šesto čulo
NEKI ljudi traže dokaze, razgovore i konkretne informacije da bi donijeli zaključak.
CRKVA SLAVI SVETOG MUČENIKA ISIDORA HIONSKOG: Pomolite mu se za spas duše
ISIDOR Hioski je hrišćanski svetac i mučenik. Za vrijeme carovanja Dekija ovaj Isidor je uzet sa ostrva Hiosa i silom odveden u vojsku.
Komentari (0)
20:03 SAVRŠENI PRIRODNI SAVEZNIK: Sirće postaje tajno oružje modernih baštovana
OBIČNO alkoholno sirće već godinama ima važnu ulogu u domaćinstvu, ali stručnjaci za vrtlarstvo tvrde da može biti jednako korisno i u bašti.
12:30 NEMA ODLUKE O NOVOM PRELAZU U GRADIŠCI: Zbog nedolaska članova iz FBiH propala sjednica UO UIO
SJEDNICA Upravnog odbora Uprave za indirektno oporezivanje koja je za danas najavljena u Banjaluci, nije održana zbog nedolaska članova iz FBiH.
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
0 VRIJEME DANAS: Vreo dan pred nama, temperature rastu i preko 30 stepeni
U Republici Srpskoj i Federaciji BiH danas će biti sunčano uz umjerenu oblačnost, sa temperaturom vazduha do 33 stepena Celzijusova.
0 GUŽVA NA IZLAZU IZ BiH: Najduže se čeka na ovim prelazima
NA graničnim prelazima Donja Gradina, Gradiška, Kozarska Dubica, Kostajnica i Novi Grad pojačana je frekvencija vozila na izlazu iz BiH.
Ovan
Bik
Blizanci
Rak
Lav
Djevica
Vaga
Škorpija
Strijelac
Jarac
Vodolija
