НАПРАВИТЕ МЕКИКЕ: Савршене су за доручак или вечеру, уз сир, кајмак или џем

Фото: Шутересток

Споља хрскаве, а изнутра мекане и ваздушасте – прави домаћи ужитак.

Састојци

600 гр брашна
1/2 коцкице свјежег квасца
400–500 мл млаке воде
1 кашичица шећера
1 кашичица соли
3 кашике уља

Још:

уље за пржење

Припрема

У посуду ставите квасац, око 100 мл млаке воде, шећер и неколико кашика брашна. Добро промијешајте и оставите око 5 минута на топлом мјесту да се квасац активира.

Када је квасац нарастао, постепено додајте преостало брашно и воду по потреби, затим со и три кашике уља. Умијесите глатко, мекано тијесто. Покријте посуду и оставите на топлом месту око сат времена, док се тијесто не удвостручи.

Од нараслог тијеста правите лоптице приближно једнаке величине (од ове количине добија се око 9 лоптица). Ређајте их на добро побрашњену радну површину. Сваку лоптицу благо развуците оклагијом до величине мањег тањира. Тесто не треба развлачити превише танко, нити га јако притискати, како би остало ваздушасто.

Развучене мекике прекријте стреч-фолијом  и оставите да одморе још око 15 минута.

Прије пржења, сваку мекику благо засеците ножем по средини. Пржите у добро загријаном уљу. Приликом стављања у уље, горња страна тијеста иде доље. Када та страна лијепо порумени, окрените и пржите и другу страну док не добије златну боју.

Испржене мекике вадите на кухињски папир да се оцеде од вишка уља. Ређајте их једну преко друге како би задржале топлоту и омекшале до служења.

Пријатно!

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ТУГА ДО НЕБА: Пјевачица Маријана Томић преминула дан прије 40. рођендана (ФОТО)

ПЈЕВАЧИЦА Маријана Томић преминула је у 40. години. У Зрењанину, одакле је родом, су је обожавали, а данас је осванула порука на страници "Музичке легенде Зрењанина" у којој се опраштају од пјевачице.

КЛИМА У СТАНУ: Лијек против врућине или скривена опасност за здравље?

КЛИМАТИЗАЦИЈА је данас постала готово неизоставан дио свакодневице, посебно током љетних мјесеци када температуре достижу екстремне вриједности.

ШТА ЗНАЧИ КИША, А ШТА СУНЦЕ НА ВИДОВДАН? Срби вијековима вјерују да вријеме открива судбину

ВИДОВДАН је један од најзначајнијих датума у српској традицији, а вијековима га прате бројни обичаји и народна вјеровања.

„ВИДОВДАН“ ЈЕ ЛИЧНА КАРТА ГОЦЕ ЛАЗАРЕВИЋ: Ево како је пјевачици припао овај чувени хит (ВИДЕО)

ПЈЕСМА „Видовдан“ деценијама је једна од омиљених на бројним весељима, а многи и даље мисле да је песма народна, урпкос томе што је композицију, текст и аранжман написао Милутин Поповић Захар 1989. године.

„МОЈЕ ЉУБАВИ“: Јелена Ђоковић показала како су јој дјеца порасла (ФОТО)

СУПРУГА најбољег тенисера свијета, Јелена Ђоковић, подијелила је емотиван тренутак са својим пратиоцима на друштвеним мрежама. Она је објавила фотографију на којој ужива у шетњи са кћерком Таром и сином Стефаном препознатљивим улицама Монака.

„ХВАЛА ТИ БОЖЕ“: Дадо Полумента и његова трудна супруга блистају од среће (ФОТО)

ИВОНА Полумента ушла је у девети мјесец трудноће и ускоро ће на свијет донијети треће дијете. Она је тик пред порођај прославила 32. рођендан, а Дадо ју је изненадио и извео овом приликом.

ОНА НИЈЕ ДИО ЕСТРАДЕ: Ево како данас изгледа и шта ради кћерка чувене Силване Арменулић (ФОТО)

ЧУВЕНА звијезда народне музике, Силвана Арменулић, која је трагично настрадала у саобраћајном удесу 1976. године, иза себе је оставила насљедницу Гордану, из брака са Радмилом Арменулићем.

ДАНАС СЛАВИМО ВИДОВДАН: Обавезно изговорите ове ријечи и погледајте у сунце

СРПСКА православна црква и њени вјерници обиљежавају један од највећих српских празника - Видовдан.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА НЕДЈЕЉУ, 28. ЈУН: Ко је посвећен важним циљевима, а ко напредује у каријери?

САЗНАЈТЕ шта вас у недјељу, 28. јуна, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

„ТО БОГ НЕЋЕ БЛАГОСЛОВИТИ“: Свештеник објаснио које молитве никада неће бити услишене

МНОГО људи се бар једном у животу нашло у истој ситуацији - дуго се моле за нешто што им је важно, чекају одговор и надају се да ће се околности промијенити. Неко моли за оздрављење, неко за љубав, неко за повратак блиске особе, а неко за излаз из проблема који му дјелује нерјешив.