UKUSNA PITA, A JEDNOSTAVNA PRIPREMA: Napravite sirnicu bez klasičnog razvlačenja kora

Foto: SCREENSHOT/YOUTUBE/ DOMAĆI RECEPTI

Sastojci:

700 grama glatkog brašna za tijesto + malo brašna za razvlačenje400 mililitara vode jedna kašičica solitri kašike ulja 100 grama maslaca 100 mililitara ulja 400 grama svježeg sira 200 grama feta sira

Priprema:

U većoj posudi spojite brašno i sol. Nakon toga sipajte ulje i vodu. Prvo miješajte drvenom kašikom, a potom rukama zamijesite tijesto. Postepeno dodajte brašno na podlogu kako se tijesto ne bi lijepilo.

Tijesto podijelite na 20 jednakih loptica i poredajte ih na pobrašnjenu podlogu. Pokrijte ih plastičnom vrećicom i čistom kuhinjskom krpom pa ostavite nekih 20 minuta da odstoje.

Za to vrijeme omekšajte maslac pa pomiješajte s uljem. Svaku lopticu razvucite u krug promjera 10 do 12 centimetara. Uzmite jedan veći tanjir ili drugu sličnu posudu i stavite dva komada tijesta jedan pored drugog. Svaki premažite otopljenim maslacem.

Ravnomjerno rasporedite ostatak tijesta na dvije strane i svaki put premažite tijesto. Samo na posljednji komad tijesta ne nanosite maslac, već ga obilno pospite brašnom.

Prekrijte tijesto vrećicom i krpom pa stavite u zamrzivač na nekih 30 do 40 minuta. Nakon toga tijesto izvadite, uzmite jedan dio i razvucite ga oklagijom na veličinu duplo veću od dimenzija tepsije koju ste odabrali.

Tijesto potom prepolovite na pola, kako biste dobili dvije kore za tepsiju. Namastite tepsiju i stavite prvu koru. Ravnomjerno je rasporedite do ivica tepsije. Pomiješajte sireve i nanesite ih na koru. Preko toga dodajte drugu koru i ponovo je ravnomjerno razvucite i dodajte sloj nadjeva od sira.

Na isti način ponovite postupak i s drugim dijelom tijesta. Jednim komadom tijesta prekrijte nadjev od sira pa dodajte i ostatak sira. Na kraju, preko pite razvucite i četvrti dio tijesta. Premažite pitu s uljem i maslacem i pecite nekih 40 minuta na 200 stepeni.

(BosnaInfo)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

„ŽELIM ZRELOG MUŠKARCA“: Ceca otkrila da li bi se opet udala

"BRAK može da bude fantastičan i prepun lijepih momenata."

TAJNA DOBROG AJVARA: Ovaj domaći recept našao se među najbolje ocijenjenima na svijetu

PREGLEDALI smo gomilu recepata, kulinarskih sajtova i foruma u potrazi za odgovorom na naizgled jednostavno pitanje: koji je najbolji recept za domaći ajvar?

PRUŽIO JOJ RUKU SPASA: Siniša Mihajlović je pomogao ovoj pjevačici kad je ostala sama sa troje djece

LEGENDARNI srpski fudbaler Siniša Mihajlović, koji je preminuo prije četiri godine, ostao je upamćen ne samo po vrhunskim sportskim dostignućima već i po svojoj izuzetnoj ljudskosti.

KAKO SE SPREMA ORIGINALNA KARBONARA? Italijani ne mogu da vide pavlaku za kuvanje

Recept za tradicionalnu italijansku pastu karbonaru, pripremljenu od špageta, slanine, žumanaca, sira i sveže mlevenog crnog bibera.

PREMINUO OTAC TONIJA CETINSKOG: Izgubio bitku sa najtežom bolešću

NAKON duge i teške bolesti jutros je u 79. godini života preminuo Mirko Cetinski, istaknuti istarski pjevač.

VREBAJU KUPCE POLOVNIH AUTOMOBILA: Evo kako da izbjegnete ove zamke

POVOLJNA cijena polovnog automobila može biti primamljiva, ali bez provjere vozila, prodavca i uslova kupovine lako se pretvara u veliki trošak. Američka organizacija za zaštitu povjerenja na tržištu Better Business Bureau (BBB) savjetuje kupcima da unaprijed odrede budžet, uporede ponude i prije potpisivanja ugovora obezbijede nezavisan pregled automobila.

TANJA SAVIĆ KUPILA DVA STANA U BEOGRADU NA VODI: „Bila sam dovoljno pametna da investiram“

PJEVAČICA Tanja Savić prije početka nastupa imala je peh sa haljinom, zbog čega je i kasnila na nastup.

GODINE STEZANJA KAJIŠA I ČEKANJA SU ZAVRŠENE: Ova 4 znaka horoskopa ulaze u period sreće

GODINE stezanja kajiša, dugova i čekanja da se nešto pomjeri nabolje sada dobijaju svoj kraj, a do 1. novembra četiri znaka konačno prestaju da žive u odlaganju.

PJEVAČ FANTASTIČNO IZGLEDA: Iznenadićete se koliko godina ima Nikola Rokvić

PJEVAČ Nikola Rokvić jedan je od najpoznatijih pjevača na domaćoj estradnoj sceni, a publika ga godinama prepoznaje po emotivnim pjesmama i specifičnoj boji glasa.

MALO KO ZNA PRAVO IME ALENA ISLAMOVIĆA: Pjevač otkrio zašto ga je promijenio

POZNATI rok pjevač i nekadašnji član grupa „Bijelo dugme“ i „Divlje jagode“, Alen Islamović, godinama je bio miljenik publike na našim prostorima, ali malo ko zna koje je zapravo njegovo pravo ime.