ŽERBO KOCKE: Napravite kolač koji će oduševiti goste (RECEPT)

Foto: Novosti

Sastojci

Tijesto:400 gr glatkog brašna
20 gr svježeg kvasca (ili 7 g suvog)
100 ml mlakog mlijeka
1 kašika šećera
200 gr mekog margarina ili putera
1 jaje
50 g šećera
1 kašičica praška za pecivo
1 vanilin šećer
rendana kora jednog limuna
prstohvat soli

Fil:

250 gr mljevenih oraha
50 gr šećera u prahu
450 gr džema od kajsije
(može i kombinacija – kajsija, šipak, šljiva)

Glazura:

150 gr tamne čokolade
40 gr margarina ili putera
2 kašike ulja

Priprema

U mlako mleko dodajte kvasac i kašiku šećera, promiješajte i ostavite da se aktivira. U veću posudu stavite sve ostale sastojke za tijesto, dodajte aktivirani kvasac i umijesite mekano, glatko tijesto. Pokrijte i ostavite u frižideru oko 30 minuta. Tijesto podelite na četiri jednaka dijela. Prvu koru tanko razvucite na papiru za pečenje u dimenziji pleha (30 × 20 cm), pa je pažljivo prebacite u pleh i uklonite papir. Pleh nije potrebno podmazivati.

Sastojke za fil samo sjedinite. Preko prve kore rasporedite 1/3 fila, zatim prekrijte drugom korom. Ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal, završavajući poslednjom korom. Kolač ostavite da odmara oko 1 sat. Pre pečenja gornju koru izbodite viljuškom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta.

Pečen kolač malo prohladite, izvadite iz pleha, okrenite naopako, vratite u pleh i ostavite da se dodatno ohladi. Za glazuru, sve sastojke rastopite na laganoj vatri uz mešanje. Prelijte preko kolača i ostavite da se potpuno ohladi. Ohlađen kolač isecite na kocke ili šnite i čuvajte na hladnom mestu, najbolje u metalnoj kutiji.

Uživajte!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

JEDITE OVO AKO IMATE VISOK PRITISAK: Banane bi mogle da budu važnije nego što mislite

LJUDI sa visokim krvnim pritiskom decenijama slušaju savjet da unose manje soli, ali su istraživači sa Univerziteta Vaterlo u Kanadi utvrdili da je važan i unos dovoljno kalijuma, na primjer iz banana ili brokolija.

U NAJTEŽNIM TRENUCIMA STANU UZ VAS: Ova 4 znaka horoskopa su najpouzdaniji prijatelji

NAJBOLJI prijatelji se prepoznaju u najtežim trenucima.

„IMALA SAM SAMO 50 KM U DŽEPU“: Goca Tržan otkrila šta je predhodilo da napusti grupu „Tap 011“

PJEVAČICA je nedavno evocirala uspomene i prisjetila se devedeetih godina, ali i raspada grupe koja joj je promijenila život.

DOMAĆI KEČAP: Recept po kome su ga spremale domaćice u Jugoslaviji

KADA ljeto donese obilje zrelog paradajza, mnoge domaćice iskoriste priliku da pripreme zimnicu koja će tokom cijele godine podsjećati na mirise bašte.

SPECIJALITET KOJI MORATE PROBATI: Napravite sočne kremenadle u sosu od piva i senfa (RECEPT)

PRETVORITE obične krmenadle u kafanski specijalitet za samo 20 minuta – tajna je u gustom, slatkasto-pikantnom sosu koji meso čini nevjerovatno mekanim i sočnim.

„IZMISLILA SAM JE“ Pogledajte kako danas izgleda djevojčica iz Banjaluke koja je prije 10 godina oduševila region (VIDEO)

DJEVOJČICA Leontina iz Banjaluke 2016. godine je na prvi dan škole postala zvijezda na internetu zahvaljujući pjesmici koju je izmislila, a sad ju je ponovo izrecitovala pozivajući na upis u školu slikanja.

POTRESNI DETALJI O POSLJEDNJIM TRENUCIMA SINIŠE MIHAJLOVIĆA: Rekla sam mu te riječi, a onda je preminuo

SUPRUGA legendarnog fudbalera opisala kako su izgledali njegovi posljednji dani

JEDNU STVAR NE TREBA DA NOSITE KADA SE VRAĆATE SA OSTROGA: Evo šta svi vjernici treba da znaju

POD Ostrog se ne dolazi samo u nevolji – mnogi vjernici se vraćaju i kada je sve dobro, samo da bi izgovorili jedno jednostavno: hvala.

„ZABORAVIĆU DA ČITAM NA SRPSKOM“ Jelena Đoković podigla buru na mrežama

SUPRUGA najboljeg tenisera svih vremena, Jelena Đoković, veoma je aktivna na društvenim mrežama gdje sa svojim pratiocima redovno dijeli trenutke iz poslovnog, ali i privatnog života.

„DOŽIVJEĆU ISTI SCENARIO KAO SA MELINOM“: Haris otkrio da ne želi ponovo da se zaljubi

FOLKER Haris Džinović je pričao o razvodu od Meline, ali i istakao šta bi mogao da očekuje od nove ljubavi.