ЖЕРБО КОЦКЕ: Направите колач који ће одушевити госте (РЕЦЕПТ)

Новости06.02.26 у 11:58

ЖЕРБО коцке су чувени мађарски колач који је одавно нашао мјесто и на нашим трпезама. Спој прхког теста, богатог фила од ораха и џема, уз завршни слој чоколадне глазуре, чини овај колач безвременским класиком коме је тешко одољети.

Фото: Новости

Састојци

Тијесто:400 гр глатког брашна
20 гр свјежег квасца (или 7 г сувог)
100 мл млаког млијека
1 кашика шећера
200 гр меког маргарина или путера
1 јаје
50 г шећера
1 кашичица прашка за пециво
1 ванилин шећер
рендана кора једног лимуна
прстохват соли

Фил:

250 гр мљевених ораха
50 гр шећера у праху
450 гр џема од кајсије
(може и комбинација – кајсија, шипак, шљива)

Глазура:

150 гр тамне чоколаде
40 гр маргарина или путера
2 кашике уља

Припрема

У млако млеко додајте квасац и кашику шећера, промијешајте и оставите да се активира. У већу посуду ставите све остале састојке за тијесто, додајте активирани квасац и умијесите мекано, глатко тијесто. Покријте и оставите у фрижидеру око 30 минута. Тијесто поделите на четири једнака дијела. Прву кору танко развуците на папиру за печење у димензији плеха (30 × 20 цм), па је пажљиво пребаците у плех и уклоните папир. Плех није потребно подмазивати.

Састојке за фил само сједините. Преко прве коре распоредите 1/3 фила, затим прекријте другом кором. Понављајте поступак док не утрошите сав материјал, завршавајући последњом кором. Колач оставите да одмара око 1 сат. Пре печења горњу кору избодите виљушком. Пеците у претходно загрејаној рерни на 180°C око 40 минута.

Печен колач мало прохладите, извадите из плеха, окрените наопако, вратите у плех и оставите да се додатно охлади. За глазуру, све састојке растопите на лаганој ватри уз мешање. Прелијте преко колача и оставите да се потпуно охлади. Охлађен колач исеците на коцке или шните и чувајте на хладном месту, најбоље у металној кутији.

Уживајте!

ФИТ ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ: Слаткиш који топи килограме

15:36 ∙ Забава ∙ 0

СТАРИНСКИ КАРАМЕЛ КОЛАЧ КОЈИ СВАКА ДОМАЋИЦА МОРА ДА ЗНА НАПАМЕТ: Јефтин, прави се за час и нема му равног

20:31 ∙ Забава ∙ 0

КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Мекан, сочан, прави се на шоље, успјева сваки пут

14:16 ∙ Забава ∙ 0

КОЛАЧИ СА КАРАМЕЛ КРЕМОМ: Праве се без пшеничног брашна, а укус је неодољив

16:28 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Sarajevo

0^°C

Banja Luka

0^°C

Mostar

0^°C

Tuzla

0^°C

Bihać

0^°C

Bijeljina

0^°C

Остали градови

EUR

CHF

AUD

GBP

CAD

USD

HRK

RSD

Ован

Мјесец улази у вашу девету кућу и образује опозицију са Ураном у кући партнерства доносећи вам сукобе с вољеном особом. Ванредни издаци. Расправе са женама у породици. Увећање прихода преко некретнина.

Бик

Мјесец у кући новца прави инконјункцију с вашим владаоцем Венером чинећи вас склоним претјеривању с трошковима, али и у храни. Тензију у љубави подстиче партнерова љубомора и посесивност.

Близанци

Опозиција између Мјесеца у кући партнерства и Урана у вашем знаку доноси проблеме, сукобве и расправе с вољеном особом. Добици преко посла са некретнинама или неке друге самосталне дјелатности. Опасност у саобраћају.

Рак

Ваш владалац Мјесец у кући посла прави напет аспект са Ураном у кући препрека и оганичења доносећи вам изненадну промену планова. Ванредни трошкови. Контакт с особама из прекоокеанске земље. Конфликти са женама у породици.

Лав

Мјесец у кући љубави и креативности образује напет аспект са Ураном, владаоцем партнерских односа, у кући неочекиваних ситуација доносећи вам изненадну свађу или раздвајање од вољене особе. Опасност од скандала у јавности.

Дјевица

Уран у кући каријере образује изазован аспект са Мјесецом у кући приватног живота због чега можете бити растрзани између породичних обавеза и пословних обавеза. Конфликти са женама, ма ког пола да сте. Стомачне тегобе.

Вага

Аспект између вашег владаоца Венере, која управља и вашим финансијама, и Мјесеца у кући комуникација захтева да се прилагодите ситуацији на послу. Проблеми на путовањима, са правним питањима или на испиту.

Шкорпија

Мјесец у кући посла образује опозицију с Ураном у кући новца доносећи вам изненадне трошкове. Сукоби са женама у породици. Проблеми на испитима, с путном документацијом, радним дозволама или правним питањима. Несаница.

Стријелац

Мјесец у вашој кући личности прави опозицију са Ураном у кући партнерства доносећи вам сукоб с вољеном особом или проблеме са судским спором. Сусрет са старом симпатијом. Добици преко некретнина или приватног бизниса.

Јарац

Ваш владалац Сатурн у кући приватног живота прави тригон с Мјесецом у кући идеја доносећи вам добитке преко самосталне делатности или некретнина. Ипак, биће и ванредних издатака у вези са поделом имовине, насљедством.

Водолија

Мјесец у кући неочекиваних околности под утицајем вашег владаоца Урана из куће љубави доноси изненадни раскид или раздвајање од партнера. Добици преко сарадње са странцима из немачког језичког подручја. Опасност у саобраћају.

Рибе

Изазован аспект између Мјесеца у кући каријере и Урана у кући приватног живота доноси вам изненадне сукобе с надређенима и члановима породице. Слободне Рибе очекује упознавање с млађом особом преко интернета. Проводите више времена у природи.

Horoskop