НАЈУКУСНИЈИ ДОМАЋИ ХЉЕБ: Тајна је у једном састојку

Фото: Принтсцреен/RIA novosti

Нико не воли хљеб и пецива „од јуче“, ни старе од неколико сати. Када их купујемо у пекари, обично питамо продавце да ли је свјеже, размишљајући да ли је скоро изашло из рерне.

У продавницама се свежина провјерава „додиром“ или притискањем пецива, па ћете у свакој продавници видјети такозване „професионалне пипаче“, најчешће старије људе који овом техником пре куповине провјеравају на десетине векни.

Ако се након притискања тијесто брзо врати у првобитно стање – свеже је. Ако остане „спљоштен“, боље га заобиђите.
Ако правите хљеб код куће, вјероватно сте приметили да он обично брже стари и постаје мрвљив од оног из пекаре, сли у чему је тајна?

Цака је у једном неочекиваном састојку, а то знају само професионалци.

– Век трајања пекарских производа, хљеба, мафина и колача можете продужити додавањем кашике меда у тијесто. Захваљујући овом тајном састојку, мафини, лепиње и хљеб остају дуго свјежи и не мрве се – објашњава професионални кувар из „Хаггис Пуб & Китцхен“.

(Крстарица)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ДАНАС ЈЕ ВЕЛИКИ ЧЕТВРТАК: Ово су обичаји и правила која треба испоштовати

СРПСКА православна црква и њени вјерници данас обиљежавају Велики четвртак, један од најзначајнијих дана Страсне седмице, посљедње недјеље Васкршњег поста која претходи Васкрсу. Овај дан посвећен је сјећању на Тајну вечеру Исуса Христа са апостолима и установљење свете тајне причешћа.

ШТА ДЈЕВОЈКЕ ТРЕБА ДА УРАДЕ УОЧИ ВЕЛИКОГ ЧЕТВРТКА? Вјерује се да ће им момак за ког ће се удати доћи у снове ако испоштују обичаје

ОБИЧАЈИ који све неудате вјернице вечерас треба да испоштују.

ШТА ЈЕ ЧУВАРКУЋА И ЗАШТО СЕ ЈАЈА БОЈЕ У ЦРВЕНО? Ова вјеровања се преносе вијековима

УОЧИ Васкрса верници фарбају јаја у црвено, јер црвена јаја симболизују Христове жртве и васкрсење, док прво обојено јаје, чуваркућа, штити укућане и доноси срећу до наредног Ускрса.

УЖИВАЈУ У ЛУКСУЗНОЈ БАЈЦИ: Ево гдје живи Саша Ковачевић са трудном вјереницом (ФОТО)

ПОПУЛАРНИ пјевач Саша Ковачевић ужива у правој оази мира и чистог луксуза у једном елитном београдском комплексу на Новом Београду.

ОВО СУ ПРАВА ИМЕНА БРЕНИНИХ СИНОВА: Откривени детаљи који нису познати широј јавности (ФОТО)

ИАКО су широј јавности и медијима познати искључиво као Стефан и Виктор, синови музичке звијезде Лепе Брене и бившег тенисера Бобе Живојиновића у својим званичним документима носе нешто другачија имена.

„НЕОПЈЕВАНИ БЛАМ“: Након привођења у Гетеборгу, Лукасу забрањен улазак у ЕУ?

АЦА Лукас је недавно приведен у Гетеборгу, а сада Марко истиче да је то све са разлогом.

СУТРА ЈЕ ВЕЛИКИ ЧЕТВРТАК: Ево шта православни вјерници морају знати о овом значајном дану током Страдалне недјеље

ПРАВОСЛАВНИ вјерници обиљежавају сутра Велики четвртак као сјећање на Тајну или Посљедњу вечеру Исуса Христа и његових ученика.

ЖЕНЕ ОВО НЕ СМИЈУ РАДИТИ: Данас је Велика сриједа и обичаји се морају поштовати

У КАЛЕНДАРУ Српске православне цркве, овај дан, 8. април, носи снажну симболику.

ДАНАС ЈЕ САБОР СВЕТОГ АРХАНГЕЛА ГАВРИЛА: Према народном вјеровању ово је дан за нове почетке

СРПСКА православна црква и њени вјерници данас славе празник посвећен Светом Архангелу Гаврилу.

СУТРА ЈЕ ВЕЛИКА СРИЈЕДА: Ове обичаје обавезно морате испоштовати

ВЕЛИКА сриједа, која нас уводи у саму завршницу Велике, односно Страдалне недјеље, један је од оних дана када се ритам свакодневице готово непримјетно успорава. Нема буке, нема славља – само тишина, молитва и сјећање на догађаје који су заувијек промијенили хришћанство.