PRESOLILI STE KISELI KUPUS? Ovako možete da spasete zimnicu

Foto: Depositphotos

Česti uzroci presoljavanja

Često dešava da se presoli prilikom kiseljenja. Ako vam je preslan kiseli kupus ubacite u bure nekoliko komada ovog povrća i problem nestaje.

Prilikom kiseljenja kupusa dodaje se so ali se često dešava da se pretjera. U takvim situacijama većina domaćica hladnom vodom ispira listove kupusa prije pripreme sarme ili podvarka kako bi se riješila viška soli.

Ima i onih koji stavljaju očišćen krompir u kacu sa kiselim kupusom kako bi pokupio višak soli. Problem je što krompir so skuplja prilikom kuvanja pa ako ga stavite sirovog malo toga ćete riješiti.

Savjet iskusnih domaćica

Ali, bez brige rješenje za suviše preslan kiseli kupus postoji. Ako ste presolili kiseli kupus, kako savjetuju iskusne domaćice, dovoljno je da u kacu sa kupusom ubacite šargarepu i zeleni paradajz koji će apsorbovati višak soli iz rasola i kiselog kupusa.

U zavisnosti od veličine bureta ili kace odnosno količine kiselog kupusa potrebno je dodati oko 2 kg očišćene šargarepe. Takođe i isto toliko opranog zelenog paradajza koji treba da se izbuši viljuškom kako bi lakše upio višak soli iz bureta.

Ukoliko ni ovo ne pomogne, uvijek vam ostaje dobri, stari način ispiranja listova kupusa u hladnoj vodi koja će izvući višak soli. Ovaj postupak ponavljate sve dok ne dobijete optimalno slan ukus kiselog kupusa.

Savjeti za pripremu sarme

Takođe, povedite računa koliko soli i začina dodajete u mljeveno meso.

To imajte u vidu jer će pirinač iz fila za sarmu takođe upiti dio viška soli

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

KAKO PREPOZNATI DOMAĆE JAGODE: Obratite pažnju na jedan detalj

SEZONA jagoda je u punom jeku, a na tržištu se istovremeno mogu pronaći i domaće i uvozne jagode. Iako na prvi pogled često izgledaju slično, donosimo vam nekoliko savjeta koji će vam pomoći kako prepoznati domaće jagode.

ONA JE BILA TITOVA MILJENICA: Udvarao joj se i pred Jovankom, slao je automobile po nju (FOTO)

VERA je i sama priznala da je bila Titova miljenica, otkrivajući svojevremno kakav tretman je od njega imala.

ODUŠEVITE CIJELU PORODICU: Napravite pica rolat (RECEPT)

AKO tražite ideju za ukusan i praktičan obrok koji se lako priprema, pica rolat je pravi izbor. Savršena kombinacija hrskavih kora, sira, šunke i pečuraka daje bogat ukus koji će oduševiti cijelu porodicu.

DOŠLO DO NEOČEKIVANE SITUACIJE: Prekinut nastup trudne Edite Aradinović (FOTO)

MLADA pjevačica Edita Aradinović, koja je u blagoslovenom stanju, sinoć, 12. aprila, je održala nastup u Čačku, kada je došlo do neočekivane situacije u klubu kada je bačen suzavac.

ĆANA POLOMILA ČETIRI REBRA: Pjevačica doživjela pravu dramu

PJEVAČICA proživjela pravu dramu.

LIJEČIO JE SVAKU BOLEST: Pravoslavni vjernici danas proslavljaju Svetog sveštenomučenika Ipatija Gangrijskog

BOG mu je podario veliku silu čudotvorstva

RECEPT ZA UŠTIPKE: Brz doručak kome niko neće odoljeti

UŠTPICI mogu da budu i sladak i slan doručak.

ANĐELI ČUJU VAŠE ŽELJE: Do kraja aprila ova četiri znaka ulaze u fazu sreće i blagostanja

APRIL donosi božanski blagoslov. Osjetite to i sami: vrijeme je da vam se otvore kapije blagostanja! Anđeli preuzimaju kormilo vaše sudbine.

DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDJELJAK, 13. APRIL: Uspješan dan za Blizance, romantičan susret pred Škorpijama

SAZNAJTE šta vas u ponedjeljak, 13. aprila, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

PITA SA JABUKAMA I PLAZMOM: Poslastica koja vraća u djetinjstvo

U nastavku vam donosimo proveren recept za posnu pitu koja uspeva svima – hrskava kora, bogat fil i neodoljiv miris koji će ispuniti vašu kuhinju.