RECEPT ZA PITU SA SIROM: Priprema traje samo 10 minuta

Foto: Bakina kuhinja

Ova pita sa sirom je brzinski način da dobijete ukus koji podseća na burek, ali bez mukotrpnog razvlačenja kora. Spremna je za manje od sat vremena, a rezultat je hrskava, sočna pita koju ćete jesti dok je topla.

Zašto je ova pita posebno magična
Priprema traje samo oko 10 minuta, a pečenje 30 minuta – što znači da imate cio slani obrok na stolu brže nego što mislite.

Umjesto klasičnih rolata, kore se slažu „u harmoniku“, kao lepeza. To daje hrskaviju strukturu i finu teksturu.

Mješavina jaja, svježeg sira i gazirane mineralne vode – povezuje se u gustu, ali tečnu smjesu koja prodire u kore i čini ih sočnim.

Šta vam je potrebno (sastojci)
5 kora za pitu
50 ml
200 g gaude
2 jaja
200 g svježeg sira
400 ml gazirane vode
10 grama otopljenog putera, za premazivanje pleha

Korak-po-korak priprema
Uzmite jednu koru i premažite je kašikom ulja, pospite sa 50 g rendanog sira i preklopite u lepezu. Ponovite postupak sa preostale četiri kore, koje ćete složiti jednu pored druge.

Zagrijte rernu na 220 stepeni.

Napravite fil. Pomešajte jaja, sveži sir i vodu. Dobro promješajte i prelijte preko složenih kora.

Stavite u rernu i pecite 30 minuta dok ne porumene.

Izvadite iz rerne i ostavite da se malo ohladi.

Isjecite i poslužite.

Kako služiti
Posluživanje: Fantastično je uz čašu hladnog jogurta ili kiselog vrhnja, što dodatno naglašava kremastost fila.

Za doručak, ručak ili večeru: Zato što je tako brzo gotova, ova pita može biti fleksibilna – doručak ili brzi zalogaj u bilo koje doba dana.

Varijacije: Možete eksperimentisati sa vrstama sira – pomešajte gaudu sa feta sirom, mladim sirom ili čak krem sirom, zavisno od toga koliko želite da pita bude sočna ili gušća.

Male tajne uspjeha
Nemojte štedeti na ulju kada premažete kore — to pomaže da postanu hrskavije i sprečava da se slijepe.

Ako vam se čini da je nadjev previše gust, dodajte još malo mineralne vode — ali pazite da ne bude prerijedak, jer bi kore mogle postati previše mekane.

Obratite pažnju na boju korice – zlatno-smeđa je znak da je pita pečena kako treba, ali ako pećnica previše gori odozgo, možete lagano pokriti folijom pred kraj pečenja.

Zaključak
Ova pita sa sirom je mali kulinarski trijumf: brzo se sprema, daje velike ukuse i podsjeća na voljeni burek, ali bez komplikovanih koraka. Ako tražite jednostavan, ali vrlo zadovoljavajući recept – ovo je to. Pripremite i iznenadite porodicu ili prijatelje – garantujem da će nestajati dok je vruća.

(Krstarica)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

„ZABORAVIĆU DA ČITAM NA SRPSKOM“ Jelena Đoković podigla buru na mrežama

SUPRUGA najboljeg tenisera svih vremena, Jelena Đoković, veoma je aktivna na društvenim mrežama gdje sa svojim pratiocima redovno dijeli trenutke iz poslovnog, ali i privatnog života.

„DOŽIVJEĆU ISTI SCENARIO KAO SA MELINOM“: Haris otkrio da ne želi ponovo da se zaljubi

FOLKER Haris Džinović je pričao o razvodu od Meline, ali i istakao šta bi mogao da očekuje od nove ljubavi.

BRZO I LAKO SE SPREMA! Isprobajte ovaj jednostavan recept za paradajz sos

SOS za zimnicu idealan je izbor za sve koji žele da sačuvaju ukus svježeg paradajza za zimu, bez dugotrajnog kuvanja, kiseljenja i pripreme velikog broja tegli.

NAPRAVITE HERCEGOVAČKI AJVAR: Ovo je recept koji se prenosi s koljena na koljeno

STIGAO je septembar, a sa njim i najomiljeniji ritual na Balkanu – priprema zimnice.

GLOBALNA IMPERIJA: Znate li koliko Ronaldo zaradi od samo jedne objave na Instagramu?

KRISTIJANO Ronaldo nastavlja da pomjera granice i van fudbalskih terena. Vrlo je jasno da je Portugalac postao prava marketinška mašina.

ZABORAVITE KLASIČNE PALAČINKE, STIGAO JE NOVI HIT: Ove „zgužvane“ izgledaju neobično, a trik je vrlo jednostavan (VIDEO)

KLASIČNE palačinke teško je nadmašiti, ali ponekad je dovoljan mali zaokret da dobro poznati recept dobije potpuno novo lice.

LENA SE ODREKLA OČEVOG PREZIMENA: Goca Tržan otkrila šta misli o odluci ćerke

GOCA Tržan otkriva kako je njena ćerka Lena odlučila da promijeni prezime i više ne nosi očevo, čime je njihov odnos okončan.

NATAŠA BEKVALAC NAŠLA DEČKA: Evo koliko je stariji od nje i čime se bavi

LJUBAVNI život Nataše Bekvalac ponovo je privukao pažnju javnosti, a nakon informacija da je pevačica već nekoliko meseci u vezi sa Sinišom R, sve više detalja o njenom novom partneru izlazi na videlo.

STIGLA PRINOVA: Lejdi Gaga i Majkl Polanski viđeni sa bebom

PREMA izvještajima više stranih medija, Lejdi Gaga i Majkl Polanski dobili su prvo zajedničko dijete. Za 40-godišnju pjevačicu ovo je prvi susret sa majčinstvom. Par za sada nije objavio zvanično saopštenje, a javnosti još nisu poznati ime ni pol bebe.

DANAS SLAVIMO PRENOS MOŠTIJU SVETOG ALEKSANDRA NEVSKOG: Na dan velikog čudotvorca jednu stvar treba da uradite čim ustanete

SRPSKA pravoslavna crkva i vjernici danas obilježavaju praznik Prenos moštiju Svetog Aleksandra Nevskog.