06:38:23

SAVJET ZA ZIMNICU: Evo kad je pravo vrijeme da ukiselite kupus

Novosti05.10.25 u 20:14

NAJBOLJE vrijeme za kiseljenje kupusa je sredina oktobra. Tada su noći dovoljno hladne da kupus lijepo fermentiše, a dani nisu pretopli da bi se brzo ukvario.

Foto: Profimedija

Međutim, ako su vremenske prilike netipične, i kada temperature duže ostaju visoke, bolje je pomeriti kiseljenje za kraj mjeseca. Na taj način kupus neće „prokisnuti“ i duže će trajati, sve do proljeća ili čak ljeta.

Tajni sastojak koji čuva kupus od kvarenja
Ako kiselite kupus kod kuće, postoji jedan jednostavan trik koji može da napravi veliku razliku – dodajte ren!

Ren je prirodni konzervans koji:

ubrzava proces kiseljenja,
sprečava kvarenje,
i poboljšava ukus kupusa.

Dovoljno je da u bure dodate nekoliko trakica rena između glavica kupusa. Ne samo da će duže trajati, već će kupus biti čvršći, hrskaviji i imati prepoznatljivu aromu koju obožavaju ljubitelji domaće zimnice.

Savjeti iskusnih domaćica
Ako je vrijeme toplo, ne zatvarajte bure hermetički – pustite da „diše“.

Koristite domaću so bez joda, jer jod može da uspori fermentaciju.

Prvih 10 dana obavezno dolivajte rasol, da kupus bude potpuno potopljen.

Dakle, ne žurite sa kiseljenjem kupusa dok temperature ne padnu ispod 15°C. Sačekajte sredinu ili kraj oktobra, dodajte malo rena, i dobićete savršen, ukusan i postojan kupus koji neće izgubiti svježinu ni do ljeta!

KAKO SAČUVATI TIKVICE ZA ZIMU? Rješenje je jednostavnije nego što mislite

16:58 ∙ Zabava ∙ 0

REAGUJTE NA VRIJEME: Kako spriječiti da se kiseli kupus pokvari?

16:58 ∙ Zabava ∙ 0

RASOL JE PRAKTIČAN I ZDRAV SASTOJAK: Evo zašto su ga naše bake koristile za pripremu nedjeljnog ručka

15:02 ∙ Zabava ∙ 0

PRESOLILI STE KISELI KUPUS? Ovako možete da spasete zimnicu

11:58 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Aspekti Mjeseca u sedmoj kući donose probleme sa partnerom, članovima porodice, ženama. Čuvajte se manipulatora. Sekstil između vašeg vladaoca Marsa i Saturna u vašoj kući ličnosti donosi uspjeh preko kraćih putovanja, ugovora, učenja.

Bik

Mjesec ulazi u kuću posla i zdravlja fokusirajući vas na radne obaveze i zadatke i brigu o zdravlju. Sekstil između Marsa u kući novca i Saturna u kući mašte i ideja donosi vam šansu za uvećanje prihoda.

Blizanci

Uran u vašem znaku pravi trigon sa Mjesecom u kući ljubavi i kreativnosti donoseći uspjeh i dobitke umjetnicima, a slobodnim Blizancima ljubav preko društvene mreže. Uspjeh u obrazovanju i na putovanjima. Povedite više računa o zdravlju.

Rak

Vaš vladalac Mjesec u kući privatnog života pravi napete aspekte donoseći vam svađe sa članovima porodice. Sekstil između Marsa u kući podsvijesti i Saturna u kući karijere donosi vam poslovni i finansijski uspjeh.

Lav

Mjesec ulazi u kuću komunikacija i biznisa, prodaja, komunikacije, odnosi sa bsr, komšijama, u pokretu i dijalogu s drugima. Sekstil između Marsa u kući novca i Saturna u devetoj kući, super za društveni angažman, pravna pitanja i daleka putovanja

Djevica

Ulazak Mjeseca u kući posla i novca, 180 Sa0Ne u Ovnu, u kući novca, materijalni problemi. Sekstil između Marsa u kući karijere i Saturna u kući novca, pare dolaze ali na mišiće

Vaga

Mjesec u vašem znaku pravi trigone sa Uranom i Marsom u devetoj kući donoseći vam uspjeh u inostranstvu, završavanju pravnih pitanja, visokom obrazovanju, a trigon sa Plutonom uspjeh u privatnom biznisu, novu ljubav i proširenje porodice.

Škorpija

Ulazak Mjeseca u kuću podsvijesti i tajni podstiče vašu intuiciju i interes za psihološke teme. Vaš vladalac Mars u kući novca u sekstilu sa Saturnom u kući posla donosi vam dobitke i ostvarivanje ciljeva.

Strijelac

Sa Mjesecom u kući društvenog života, planova i novc, više se družite sa prijateljima, a neki rješavaju pitanje penzije. Sekstil između Marsa u kući partnerstva i Saturna u kući ljubavi povoljno utiče na odnos sa voljenom osobom.

Jarac

Mjesec ulazi u kuću karijere i pravi napete aspekte koji donose sukobe sa autoritetima, nadređenima, naročito sa ženama.Sekstil između Marsa u kući posla i zdravlja i Saturna u kući privatnosti fokusira vas na radove u kući.

Vodolija

Ulazak Mjeseca u devetu kuću donosi vam uspjeh preko visokog obrazovanja, završavanja pravnih pitanja, inostranstva, putovanja. Sekstil između Marsa u kući kreativnosti i Saturna u kući biznisa donosi isplativ ugovor.

Ribe

Mjesec u kući novca fokusira vas na važna finansijska pitanja, podjelu imovine, nasljedstvo, ostvarivanje prava na alimentaciju, stipendiju. Sekstil između Marsa u kući privatnosti i Saturna u kući novca donosi vam dobitke preko nekretnina.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE