RECEPT KOJI JE DIGAO INTERNET NA NOGE: Napravite nikad savršeniji burek

Foto: Printskrin

Tajna savršeno hrskavog tijesta
Sve je u neobičnom sastojku u tijestu – vodki. Dvije kašike čistog alkohola pomiješane sa jogurtom čine tijesto elastičnijim i hrskavijim, a alkohol isparava tokom pečenja i ne ostavlja nikakav miris.

Spisak sastojaka

500 g mekog pšeničnog brašna

1 kašičica soli

1 kašičica šećera

7 g suvog kvasca

200 ml tople vode

50 ml jogurta

2 kašike vodke

3 kašičice ulja + još za premaz

300 g mljevenog mesa (ili 250 g sitnog sira i 200 g kajmaka za varijantu sa sirom)

Priprema

U velikoj posudi pomiješajte brašno, so, šećer i kvasac.

Dodajte toplu vodu, jogurt, vodku i ulje pa mijesite 10-12 minuta dok tijesto ne postane glatko i elastično.

Pokrijte krpom i ostavite na toplom mjestu 30 minuta da naraste.

Hrvati prodaju cijelo selo: Kvadrat za manje od 8 KM
Podijelite tijesto na 4 jednake kugle, razvaljajte ih što tanje možete i premažite uljem.

Rasporedite fil (meso ili sir i kajmak), uvijte svaku koru u rolnu i potom ih spojite u krug ili pletenicu na plehu.

Pečenje i završni detalji
Zagrijte rernu na 220  i pecite burek 25-30 minuta dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Za dodatnu sočnost pomiješajte 2 kašike jogurta sa sitno isjeckanim bijelim lukom i prelijte pečeni burek neposredno pred serviranje.

Lukašenko objavio vijesti koje niko nije očekivao
Svi koji probaju vaš burek će ostati bez teksta kada osjete hrskavu, tanku koru i sočan fil.

(Krstarica)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

MLADA NASMIJALA REGION: Kad je bacila sito, mladoženja je samo počeo da se krsti (VIDEO)

DA je ozbiljan zadatak biti mlada i da u svakom trenutku nešto može poći po zlu, dokaz je i ova situacija na video snimku, a zbog čijeg poteza se mladoženja počeo krstiti.

VRTE MILIONE NA ESTRADI: Evo ko je za godinu „zgrnuo“ 800.000 evra, a ko je profitirao samo od Jutjub kanala sa 500.000 evra

PREMA podacima iz evidencije Agencije za privredne registre, na samom vrhu po visini prihoda prije dvije godine bili su Saša Matić i Ceca Ražnatović.

DANAS JE CRVENO SLOVO: Slavimo Svetog cara Konstantina i caricu Jelenu

DANAŠNJI praznik je posvećen caru Konstantinu i carici Jeleni.

PRAZNIK KOJI JE PROMIJENIO ISTORIJU HRIŠĆANSTVA: Sutra su Sveti car Konstantin i carica Jelena

SRPSKA pravoslavna crkva 3. juna obilježava praznik Svetog cara Konstantina i carice Jelene, jednih od najpoštovanijih svetitelja u hrišćanskoj tradiciji. Njihova imena zauzimaju posebno mjesto u istoriji Crkve jer se za njih vezuju događaji koji su zauvijek promijenili položaj hrišćana u svijetu.

DNEVNI HOROSKOP ZA SRIJEDU, 3. JUN: Koga očekuje napredovanje u karijeri, a koga egzotična putovanja?

SAZNAJTE šta vas u srijedu, 3. juna, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

UHVAĆENI U ISTANBULU: Duško Tošić „prošetao“ novu djevojku

DA između Duška Tošića i atraktivne Nore postoji nešto više od prijateljstva, sve više vjeruju njihovi pratioci.

„HVALA VAM SVIMA“: Prvo oglašavanje Dine Bešlića nakon smrti majke Sejde

DINO Bešlić, sin Halida i Sejde Bešlić, oglasio se nakon smrti majke potpuno slomljen.

MINA KOSTIĆ POD NADZOROM LJEKARA NA PSIHIJATRIJI: Njen brat otkrio zašto je hospitalizovana

BRAT Mine Kostić se oglasio i otkrio kako je pjevačica.

TOTALNO JE UNIŠTIO! Evo šta je Bastijan Švajnštajger uradio Ani Ivanović nakon razvoda

ANA Ivanović i Bastijan Švajnštajger ne prestaju da pune novinske stupce ni nakon razvoda.

POZNATI DATUM I MJESTO SAHRANE: Sjeda će biti ukopana pored svog Halida

SUPRUGA Halida Bešlića, Sejda, preminula je juče u 75. godini, nakon borbe sa teškom bolešću. Sejda je preminula svega nekoliko mjeseci nakon legendardnog Halida.