САВРШЕН ПИРЕ КРОМПИР: Откривамо вам фантастични трик

Фото: Шатерсток

Тајна савршеног пиреа лежи у једном састојку који можда већ користите, али не довољно великодушно – путеру. Не ради се само о количини, већ и о техници припреме која пире подиже на нови ниво кремастог савршенства.

Како до савршеног пире кромпира?

Избор кромпира је кључан. Затим, кромпир увијек кувајте у хладној, сланој води. Ово спријечава прекомерну апсорпцију воде, што може довести до лепљиве текстуре.  Први корак ка савршеном пире кромпиру.

Када је кромпир скуван, потребно га је брзо изгњечити да би био топао. Овде долази до изражаја најважнији дио – путер. Многи рецепти препоручују до 115 г путера по килограму кромпира. Ово ће пиреу дати свиленкасту текстуру, а богат укус употпуњен је врућим млеком или слатком павлаком.

Тајни додатак

Ако желите да експериментишете, покушајте да замените дио или цио путер маслиновим уљем. Ово резултира суптилнијом, али изузетно ароматичном нотом.

Кључни састојци за најбољи пире кромпир:

Квалитетан кромпир
Много путера (око 115 г по килограму кромпира)
Топло млијеко или слатка павлака
Једно жуманце за додатну кремастост
Со по укусу

(Крстарица)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ПРЕМИНУО СИН СИНДИ КРАФОРД: Имао је само 27 година

СИН манекенке Синди Крафорд и бизнисмена Ренда Гербера, Пресли Гербер, преминуо је у 27. години живота, према извештају судског вештака из Лос Анђелеса.

ОВАКО СУ СЕ ПРАВИЛЕ ПРИЈЕ 70 ГОДИНА: Испробајте провјерени рецепт за најукусније печене паприке

КАДА са првим јесењим данима замиришу печене паприке, сви знамо да је стигло вријеме за припрему најљепше домаће зимнице.

ДАНАС ЈЕ МАЛА ГОСПОЈИНА: Обавезно испоштујте ове важне обичаје на црвено слово

СРПСКА православна црква прославља данас Рођење Пресвете Богородице – Малу Госпојину, један од највећих завјетних празника.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПОНЕДЈЕЉАК, 21. СЕПТЕМБАР: Овнови да буду опрезни са финансијама, Ракови расијани

САЗНАЈТЕ шта вас у понедјељак, 21. септембра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

ЧУВЕНИ КОМПОЗИТОР ТВРДИ: „Лепа Брена ми је све узела, највише ми је остала дужна“

ЧУВЕНИ композитор Милутин Поповић Захар тврди да су му многе велике звијезде остале дужне, а посебно Лепа Брена и "Слатки грех".

СОЧАН И ЈЕФТИН: Направите колач од јабука и гриза

ОВАЈ колач са јабукама толико је сочан да се топи у устима и воле га сви

ПУЊЕНИ КРОМПИР СА СИРОМ И ПОВРЋЕМ: Запечено јело које ће све одушевити (РЕЦЕПТ)

ПУЊЕНИ кромпир је једно од оних јела којима се увек радо враћамо. Кромпир, качкаваљ, шунка, паприка и јаја чине сочан и укусан надев, а све заједно из рерне излази мирисно, запечено и неодољиво.

УДАЈЕ СЕ ЋЕРКА САШЕ ПОПОВИЋА: Поносна мајка открила да у породицу стиже зет

ЋЕРКА Саше Поповића и Сузане Јовановић, Александра Поповић, ускоро ће стати на луди камен, а поносна мајка први пут је јавно открила да у породицу стиже зет.

СЛОБА МИЋАЛОВИЋ СЕ БАШКАРИ НА БАЛИЈУ: Глумица се расхлађује у природном базену, око ње зеленило

ГЛУМИЦА Слобода Мићаловић тренутно ужива у чарима Балија, а дио атмосфере са егзотичне дестинације подијелила је са својим пратиоцима на друштвеним мрежама. Слобода је објавила фотографију из тропског амбијента окруженог природом, док је уживала у миру и зеленилу.

СУТРА СЕ ЗАХВАЛИТЕ БОГУ НА СВИМ ДАРОВИМА: Стиже Мала Госпојина

Мала Госпојина, односно Рођење Пресвете Богородице, један је од великих празника Српске православне цркве и празнује се 21. септембра. Овим празником обиљежава се рођење Пресвете Богородице, мајке Исуса Христа.