DOŽIVE DUBOKU STAROST, I SKORO NIKAD NISU BOLESNI: Kako se hrane monasi sa Hilandara?

Foto: Šaterstok

Monasi sa Hilandara oduvek važe za veoma zdrave ljude. Pored toga što svakodnevno provode više sati u molitvama, što doprinosi dobrom mentalnom stanju, oni rade i izuzetno teške fizičke poslove koji im pomažu da sačuvaju vitalnost. Uz to, njihov način ishrane je specifičan i donekle sličan intermitentnom postu, jer unose hranu unutar devet sati, dok preostalih 15 sati to ne rade.

Ljudi se često pitaju kako to da monasi sa Hilandara doživljavaju duboku starost i gotovo nikad se ne razboljevaju. Odgovor je jednostavan: oni mnogo vode računa o zdravlju, a hrana im je u tome veliki saveznik.

Pored toga što veoma rano ustaju i više sati dnevno provode u molitvama, što je važno za dobro mentalno zdravlje, i fizički su veoma aktivni na dnevnom nivou i imaju tačno propisan ritam uzimanja obroka. Po tipiku, monasi sa Hilandara jedu dva puta dnevno – imaju ručak i večeru, i to unutar devet sati, što znači da preostalih 15 sati upražnjavaju takozvani intermitentni post, odnosno uzdržavanje od hrane.

– „Na Hilandaru je jelovnik i praksa, tipik, da oni devet sati jedu – kaže za „Politiku“ dr Vera Šćepanović, infektolog, i nastavlja:

– Njima je ručak u šest sati ujutro, pošto u dva sata već imaju službu koja traje četiri sata. Monasi ne jedu odmah poslIJe buđenja, već kad završe službu. Večera im je u tri sata. Nema nikakvog grickanja između ručka i večere, i to je sigurno dobar način da se ne opterećuju hranom i da ono što su uzeli u jednom obroku eliminišu, pa da onda u čist digestivni sistem unesu sledeći obrok.

Prema rIJečima doktorke Šćepanović, intermitentni post svakome može da poboljša zdravlje.

Koju hranu jedu monasi sa Hilandara?

Na njihovoj trpezi nalaze se isključivo svJeže namirnice, bez konzervansa, začina i masti. Meso ne jedu nikada, a umJesto njega na trpezi je riba. Kuvari koriste maslinovo ulje za spremanje hrane utorkom, četvrtkom i vikendom. Najčešće jedu šumsko voće, pečurke i zelenu salatu, a za jačanje organizma u danima kad se ne posti piju mlijeko, jedu jaja i sir.

Od slatkiša, na njihovoj trpezi su med, lokum i halva. Samo ponekad piju kafu i malo vina.

Zlatno pravilo koje se poštuje na Hilandaru je uzimanje kvalitetnih manjih obroka. Monasi nikada ne jedu obilno, već skromno i umjereno, tek toliko koliko im je potrebno da sačuvaju snagu.

(Stil)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

SAČEKAJTE HLADIJE VRIJEME: Ovo je idealan period za kiseljenje kupusa

AKO želite čvrst i ukusan kupus koji će trajati tokom zime, ove godine sa buretom ne treba žuriti - najbolji period stiže krajem oktobra.

„DAĆE BOG DA BUDE DOBRO“ Đanijeva Slađa završila u bolnici, oglasio se pjevač

RADIŠA Trajković Đani vratio se s nastupa u dijaspori, a na aerodromu ga je sačekala porodica. Pjevač je tom prilikom otkrio i najvažniju vijest njegova supruga Slađana Trajković izašla je iz bolnice i vratila se kući.

SOK OD GROŽĐA PO RECEPTU NAŠIH BAKA: Lako se pravi, a ukus je fantazija

AKO imate višak grožđa, osim vina ili slatka možete ga sačuvati i kao mirisan domaći sok.

DEVET GODINA OD SMRTI DONE ARES: Majka otkrila do sada nepoznate detalje o vezama pjevačice

AJLA Kolaković, majka pokojne pjevačice Done Ares, u emotivnom razgovoru povodom devet godina od smrti svoje kćerke, otkrila je nepoznate detalje o njenom odrastanju, prvim simptomima bolesti i trenutku kada je saznala da boluje od karcinoma.

PUNI 100 GODINA, IZLAZI UVEČE U KAZINO I IMA UDVARAČE: Crnogorska pjevačica „prekucala igricu“

DOBRILA Ivanovska Čabrić, pobjednica treće sezone takmičenja „Nikad nije kasno“ i u desetoj deceniji života dokazuje da godine nisu prepreka za uživanje i dobar provod.

JOGURT KOLAČ: Najjednostavniji desert koji ima malo kalorija

Za ovaj jogurt kolač ne treba vam mnogo namirnica, a rezultat je veoma mekan i vazdušast.

ŽIRI ODUŠEVLJEN: Anđela iz Kotor Varoša dobila 8 glasova u „Zvezdama Granda“

MLADA pjevačica Anđela Petrušić (23) iz Kotor Varoši napravila je pravi bum na sceni muzičkog takmičenja „Zvezde Granda“, gdje se izborila za neverovatnih osam glasova žirija, a kao šlag na tortu došao je i osmi glas od produkcijskog tima.

ZBOG GOLOTINJE I ESTRADNIH RATOVA ZAVRŠILI NA CRNOJ LISTI: Saša Popović je ovim pjevačima zabranio da nastupaju

SAŠA Popović decenijama je važio za najmoćnijeg čovjeka srpskog šou-biznisa, a kroz "Grand produkciju" stvorio je desetine muzičkih zvijezda.

DNEVNI HOROSKOP ZA NEDJELJU, 4. OKTOBAR: Vodolija sklona raspravama, Rak da pripazi na stomak…

SAZNAJTE šta vas u nedjelju, 4. oktobra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

ZAŠTITNIK UČENIH LJUDI: Danas se slavi Sveti apostol Kodrat

APOSTOL Kodrat smatra se jednim od najučenijih svetitelja iz 1. vijeka nove ere.