MANASTIRSKA JOTA: Ukusno tradicionalno jelo sa Hilandara

Foto Shutterstock

Ovo jelo, međutim, takođe vole da spremaju i monasi na Hilandaru, pa otud mu i ime „manastirska jota“. Izuzetnog je ukusa, zdravo i dugo će vas držati sitim. Jednostavno je ukusno jelo idealno za sve koji žele ručak bez mesa.

Sastojci:

so i biber prema ukusu
4 šake pasulja
500 g kiselog kupusa
5 krompira
1-2 lovorova lista
koncentrat paradajza
1 paradajz
2 velike kašike maslinovog ulja
4 čena belog luka
50 g kašika brašna
1 šaka sjeckanog peršuna

Priprema:

Veče prije spremanja jote potopite pasulj u vodu. Sutradan ga sipajte u novu vodu i kuvajte oko 15 minuta, i potom bacite tečnost.

Za to vrijeme operite i isjeckajte kiseli kupus. Oljuštite i isecite krompir na kockice. Takođe sitno iseckajte i bijeli luk i peršun. Isecite paradajz na krupne komade.

U posebnu šerpu sipajte malo ulja i prodinstajte kuvani pasulj, a potom preko njega stavite i dinstajte kiseli kupus, beli luk i paradajz. Dodajte peršun i sve ostale začine.

Dolite preko povrća dovoljno vode da „ogrezne“, poklopite i kuvajte na tihoj vatri oko 40 minuta. Sada je trenutak da joti dodate krompir i kuvate dok ne omekša.

Razmutite brašno sa malo vode i prespite u šerpu, dobro promiješajte i kuvajte još oko deset minuta.

(ona)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

„IVANOVA KORITA“: Čuveni Merimin hit krije tragičnu priču

PROSLAVLJENI kompozitor svojevremeno je ispričao kako je nastala jedna od naših najljepših pjesama.

SPC SLAVI SVETOG APOSTOLA JAKOVA: Isus se nakon vaskrsenja prvo njemu javio

SRPSKA pravoslavna crkva i vjernici danas slave Svetog apostola Jakova.

DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK, 22. OKTOBAR: Djevice sreću staru simpatiju, Vodolije da paze šta pričaju u javnosti

SAZNAJTE šta vas u četvrtak, 22. oktobra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

„MOJE ĆERKE ZNAJU DA SU USVOJENE“: Sergej Ćetković smatra da djeci što prije treba reći istinu – „Kada formiran čovjek čuje to, sruši mu se čitav svijet“

SERGEJ smatra da je važno da djeca znaju istinu i da je najbolje objasniti im to kroz lijepu i razumljivu priču.

AJVAR ZA SAT VREMENA: Jednostavan recept bez pečenja paprika u rerni

PRIPREMA ajvara zahtijeva dosta vremena, ali i prostora gdje bi se čistile, pekle i mlele paprike, zbog čega mnogi odustaju od pripreme ukoliko žive u stanu i nemaju adekvatne uslove.

DOLAZI NAPET PERIOD: Jedan horoskopski znak treba da pripazi kome poklanja povjerenje

DO kraja 2026. godine će jedan znak Zodijaka morati pažljivije da bira kome poklanja povjerenje, kako donosi odluke i u koje odnose ulaže svoju energiju. Astrolozi ih upozoravaju na moguće napetosti, razočaranja i suočavanje s problemima koje su dugo gurali pod tepih.

„SVE ŠTO PJEVAM IMA NEKU PORUKU“: Kebina bivša snajka otkrila zbog čega se pojavila u venčanici u „Zvezdama Granda“

SOFIJA Dacić ponovo se pojavila na sceni „Zvezda Granda“, gde je u subotu uveče pokazala koliko je napredovala od prethodnog učešća u takmičenju. Bivša Kebina snajka dobila je pet glasova žirija, a nakon emisije za Grand je govorila o utiscima, novom mentoru, ali i privatnom životu.

MIKI MEĆAVA POSTAO OTAC U 7. DECENIJI: Era Ojdanić mu čestitao rođenje unuke, pa se šokirao

MIKI Mećava ima veliki razlog za slavlje! Poznati pjevač postao je otac u 64. godini, nakon što je njegova znatno mlađa nevjenčana supruga na svijet donijela djevojčicu.

TRAMP SE NAGNUO KA MELANIJI, A ONA… Neprijatan trenutak između predsjednika i prve dame postao hit na mrežama (VIDEO)

ODNOS američkog predsjednika Donalda Tramp i njegove supruge Melanije Tramp je već godinama veoma zanimljiv javnosti.

ODLAZAK NA SLAVU POSTAO SVE SKUPLJI Evo koliko novca treba pripremiti za poklon kesu

KOLIKO vam novca treba za poklon kesu?