НАЈУКУСНИЈА ПРЖЕНА РИБА: Умјесто брашна додајте један састојак, одушевићете се

Foto: pixabay.com/vargazs-

И управо то многе одвраћа од тога да чешће спремају пржену рибу.

Зашто припремати рибу без брашна?

Припрема савршено хрскаве рибе може бити изазов. Током пржења, кључно је да се риба равномјерно испече , али да у исто вријеме остане сочна изнутра. Много пута, панирање са брашном није најбољи избор јер упија много уља, чинећи рибу превише масном.

Али постоји рјешење које професионални кувари често користе за лакшу, хрскавију текстуру – а можда га још нисте пробали!

Рјешење лежи у кукурузном скробу

Овај метод омогућава да риба не упије вишак уља приликом пржења, што обезбеђује хрскаву кору, али и даље лакоћу јела. Уз овај једноставан трик, ваша риба ће бити здравија, мање масна и још хрскавија.

Кукурузни скроб ствара заштитни слој око рибе, омогућавајући јој да задржи своју хрскавост и истовремено спријечава прекомјерну апсорпцију уља.

Умочите сваки комад пржене рибе у кукурузни скроб да га потпуно прекријете, а затим га пажљиво спустите у врело уље. Пржите рибу до златно смеђе боје и хрскаве, па ставите на папирни убрус да се оциједи вишак уља.

Овако припремљена риба заиста ће одушевити својом хрскавом текстуром и укусом, а да притом није превише масна.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

МАСОВНА ТУЧА НА КОНЦЕРТУ АМАДЕУС БЕНДА: Нападнут полицајац (ВИДЕО)

Масовна туча избила је током концерта Амадеус бенда у Спужу, док је бенд наставио наступ. У инциденту је учествовало више особа, а интервенисали су обезбјеђење и полиција.

РЕЦЕПТ ЗА НАЈУКУСНИЈИ ПОСНИ ПИРЕ КРОМПИР: Тајна је у начину припреме

Посни пире кромпир не мора да буде љепљив и безукусан.

АСТРО САВЈЕТ ЗА НЕДЕЉУ 16. АВГУСТ: Којим знаковима долазе изненадна путовања и уласце у нове љубавне везе

МЈЕСЕЦ данас напушта пословични, земљани знак Дјевице и улази у лепршаву, комуникативну Вагу, правећи аспекте опречног значења - велики ваздушни тригон и кардинални Т-квадрат.

ЗАВРШЕН СУДСКИ СПОР ЛУКЕ ДОНЧИЋА И ЊЕГОВЕ БИВШЕ ВЈЕРЕНИЦЕ: Суд у Калифорнији донео одлуку

СЛУЧАЈ за издржавање дјеце који су у Калифорнији водили Лука Дончић и његова бивша вјереница Анамарија Голтес формално је одбачен, иако би њихов шири спор око финансија и старатељства могао да се настави у Словенији.

ЈАКОВ ЈОЗИНОВИЋ ОДУШЕВИО БАЊАЛУКУ: Скоро 13.000 људи пјевало у глас, а обећао је и повратак због ћевапа (ВИДЕО)

ТВРЂАВА Кастел у Бањалуци синоћ је била испуњена емоцијама, музиком и енергијом, а Јаков Јозиновић пред готово 13.000 људи приредио је вече које ће публика дуго памтити.

БОЈАНИЋ О БОРБИ СА РАКОМ: Љекар ме питао за стрес

ПЈЕВАЧ Милош Бојанић својевремено се суочио са раком коже.

НИЈЕ САМО ОДРИЦАЊЕ ОД МРСНЕ ХРАНЕ: Теолог открива праву суштину поста и шта значи „омрсити се“

ЗА православне вјернике јуче је почео Госпојински пост, који траје до празника Велике Госпојине 28. августа.

ЂАНИ МИЈЕЊА СВОЈ ИЗГЛЕД: На естетску операцију ће потрошити 10.000 евра

ПОЗНАТИ фолк пјевач Радиша Трајковић Ђани нашао се у центру пажње јавности након што је одлучио да направи велику промјену у свом изгледу.

РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ САРМУ: Уживаћете у савршеном укусу – тајна је у једном састојку

ПOСНА сарма може бити савршено сочна уз један једноставан додатак.

ЦЕЦА ПОВРИЈЕДИЛА КОЉЕНО: Несмотрено на мрежама показала повреду (ФОТО)

СВЕТЛАНА Цеца Ражнатовић подијелила је на друштвеним мрежама снимак из приватне атмосфере, на којем ужива у времену проведеном са својим унуцима.