НАЈСОЧНИЈИ ВОЈВОЂАНСКИ ГУЛАШ: Посебан шмек му даје 1 састојак

Фото: Шутерсток

Људи обично тврде да је традиционални мађарски гулаш једно од најукуснијих јела, али само док не пробају војвођански! Наиме, спрема се једноставније, а тајна његовог посебног шмека крије се у сувој сланиници која се мало пропржи. Важно је да се месо дуго крчка, како би било што сочније и меканије, а можете га служитт уз прилог по жељи, најбоље уз кромпир или тестенину.

Неопход

не намирнице:

700 г јунећег меса
150 г суве сланине
3 главице црног лука
3 чена бијелог лука
200 мл бијелог вина
200 мл јунећег бујона
200 мл сока од парадајза
1 кашичица зачинске паприке
1/2 кашичице љуте туцане паприке
со, бибер
Начин припреме:

Месо исјеците на веће коцке, а сланину нешто ситније. У шерпу ставите сланину, па је кратко пропржите, а затим додајте црни лук исјечен на тракице. Диснтајте док лук не омекша, а затим додајте месо.

Убаците ситно сјецкани бијели лук, додајте сок од парадајза, па крчкајте 5-10 минута.

Сипајте вино и говеђи бујон, додајте зачине, све промјешајте и поклопите. Крчкајте на лаганој ватри док месо не буде у потпуности мекано.

Уколико има потребе у току кувања доливајте по мало воде.

(Still)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

РАЗВЕО СЕ ВЛАДАН САВИЋ: „Све што сам имао да кажем, рекао сам у пјесми“

ФРОНТМЕН „Магла бенда“, Владан Савић и његова супруга Марија ставили су тачку на брак након двије године.

БЛИЖЕ СЕ МИХОЉСКЕ ЗАДУШНИЦЕ: Многи заборављају овај важан обичај

МИХОЉСКЕ задушнице обиљежавају се увијек суботом, уочи празника Михољдана, а ове године падају 10. октобра.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК, 8. ОКТОБАР: Ко треба да се пази у саобраћају, а коме се препоручује да штеди паре?

САЗНАЈТЕ шта вас у четвртак, 8. октобра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

ДАНАС ИЗГОВОРИТЕ ОВЕ РИЈЕЧИ ЗА МИР И СНАГУ У ЖИВОТУ: Вјерници данас славе Свету Ефросинију

СРПСКА православна црква и њени вјерници данас славе празник Свете Ефросиније.

ОВО ЋЕ МНОГЕ ИЗНЕНАДИТИ: Ево колико је висока Јелена Карлеуша

ПЈЕВАЧИЦА Јелена Карлеуша привлачи пажњу где год се појави, а многи не знају колико је заправо висока.

ДАНАС ЈЕ СВЕТА ТЕКЛА: Светитељка која је симбол истрајности у вјери

СРПСКА православна црква данас обиљежава Свету првомученицу и равноапостолну Теклу, ученицу апостола Павла, чије је име у хришћанском предању остало симбол истрајности у вјери. Истог дана прослављају се и преподобни Симон, Свети краљ Владислав и преподобни Давид Српски.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СРИЈЕДУ, 7. ОКТОБАР: Кога очекују добици преко путовања, а кога сусрет са бившим партнером?

САЗНАЈТЕ шта вас у сриједу, 7. октобра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

СУТРА СЕ СЛАВИ СВЕТА ТЕКЛА: У Сарајеву се чувају њене чудесне мошти, а жене јој се највише моле за помоћ

СРПСКА православна црква /СПЦ/ прославиће сутра празник Свете првомученице Текле Равноапостолне.

ГОДИНУ ДАНА БЕЗ ХАЛИДА: Његове пјесме и даље живе

ХАЛИД Бешлић /1953-2025/, пјевач народне музике који је оставио неизбрисив траг на музичкој сцени бивше Југославије, умро је 7. октобра прошле године. Бешлићева каријера трајала је више од четири деценије, а његова музика је повезивала генерације и прелазила границе.

ПУКЛА ТИКВА: Наташа Беквалац оставила дечка

ПЈЕВАЧИЦА Наташа Беквалац одлучила је да стави тачку на љубавну причу са С. Р., са којим је неко вријеме била у вези.