NAJSOČNIJI VOJVOĐANSKI GULAŠ: Poseban šmek mu daje 1 sastojak

Foto: Šuterstok

Ljudi obično tvrde da je tradicionalni mađarski gulaš jedno od najukusnijih jela, ali samo dok ne probaju vojvođanski! Naime, sprema se jednostavnije, a tajna njegovog posebnog šmeka krije se u suvoj slaninici koja se malo proprži. Važno je da se meso dugo krčka, kako bi bilo što sočnije i mekanije, a možete ga služitt uz prilog po želji, najbolje uz krompir ili testeninu.

Neophod

ne namirnice:

700 g junećeg mesa
150 g suve slanine
3 glavice crnog luka
3 čena bijelog luka
200 ml bijelog vina
200 ml junećeg bujona
200 ml soka od paradajza
1 kašičica začinske paprike
1/2 kašičice ljute tucane paprike
so, biber
Način pripreme:

Meso isjecite na veće kocke, a slaninu nešto sitnije. U šerpu stavite slaninu, pa je kratko propržite, a zatim dodajte crni luk isječen na trakice. Disntajte dok luk ne omekša, a zatim dodajte meso.

Ubacite sitno sjeckani bijeli luk, dodajte sok od paradajza, pa krčkajte 5-10 minuta.

Sipajte vino i goveđi bujon, dodajte začine, sve promješajte i poklopite. Krčkajte na laganoj vatri dok meso ne bude u potpunosti mekano.

Ukoliko ima potrebe u toku kuvanja dolivajte po malo vode.

(Still)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

IMITIRA MAMU: Sin Marije Šerifović se latio mikrofona (FOTO)

MALI Mario pokupio je sve simpatije na društvenim mrežama nakon što je Marija Šerifović podijelila simpatičan video u kojem njen sin glumi pjevača, tačnije svoju mamu.

VJERNICI SUTRA SLAVE SVETOG APOSTOLA KODRATA: Običaj nalaže da uradite samo jednu stvar

SRPSKA pravoslavna crkva 4. oktobra proslavlja Svetog apostola Kodrata, jednog od Sedamdesetorice Hristovih učenika. Istog dana obilježava se i Odanije praznika Vozdviženja Časnog krsta.

„NIJE UMRO PRIRODNOM SMRĆU: Lepa Brena otkrila istinu o ocu – izgubio život na njen rođendan

LEPA Brena se prisjetila gubitka oca, koji je preminuo u saobraćajnoj nesreći 2010. godine.

PRETUČEN PIŠTOLJEM: Brutalno napadnut Zoran Marjanović

KOMPOZITOR Zoran Marjanović, kom se pred Višim sudom u Beogradu sudi za teško ubistvo supruge Jelene Marjanović, pretučen je u noćas u stanu prijatelja.

POGAČICE SA FETA SIROM: Ukusna užina koja se pravi očas posla

AKO ste u potrazi za jednostavnom, ukusnom i brzom užinom kojoj je teško odoljeti, imamo pravi prijedlog za vas. Ovi slani zalogaji od feta sira i speltinog brašna pripremaju se od svega nekoliko sastojaka, a rezultat su mirisni i ukusni zalogaji koji će nestati sa stola za tren.

PRIMJER NEPOKOLEBLJIVE VJERE I ODANOSTI BOGU: Danas slavimo Svetog Jevstatija Plakidu

SRPSKA pravoslavna crkva danas slavi Svetog velikomučenika Jevstatija Plakidu, a ovaj praznik u crkvenom kalendaru upisan je podebljanim slovom.

STALNI UMOR I POSPANOST NISU SLUČAJNI: Ovako jesen utiče na san

UKOLIKO se teško budite u jesenskom i zimskom periodu, postoje posebni razlozi za to.

MIROSLAV ILIĆ NA METI U HRVATSKOJ: Traže otkazivanje koncerta u Osijeku

NAJAVLJENI koncert pjevača Miroslava Ilića u Osijeku izazvao je novi talas zahtjeva za njegovo hitno otkazivanje i bojkot. Nastup je zakazan u osječkoj Tvrđi, na sam dan otvaranja gradske manifestacije.

URADITE OVO ZA SREĆU: Sutra slavimo veliki praznik

DA li ste nekada pomislili kako jedna obična šetnja može potpuno da vam promijeni životni put? Upravo se to dogodilo rimskom vojskovođi Plakidi, strastvenom lovcu koji je živio između 70. i 120. godine poslije Hristovog rođenja.

DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU 3. OKTOBAR: Ko se suočava sa problemima iz prošlosti, a koga očekuje finansijski dobitak?

SAZNAJTE šta vas u subotu, 3. oktobra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...