НАЈЉЕПШЕ СЛАВСКО ЖИТО СА ОРАСИМА: Гости ће бити одушевљени

Foto: Foto: Shutterstock

Овај рецепт се доказао генерацијама уназад и свако ко је пробао славско жито урађено по овом рецепту био је одушевљен.

Састојци:

500 грама пшенице белије
400 грама кристалног шећера
400 грама млевених ораха
2 кесице ванилин шећера
1/2 плода мушкатног орашчића

Припрема:

Пола килограма пшенице белије пребрати од каменчића и кукоља, сипати у експрес лонац и прелити водом, па оставити да преноћи. Сутрадан потопљено жито испрати у неколико вода, да изађе прљавштина и добро скувати у експрес лонцу. Када је пшеница скувана, пустити је да се охлади и док је још млијака, проциједити је али је не испирати! То је једна од тајни, пшенични скроб треба да остане са житом. Када сте проциједили жито, још док је топло, самљети га у блендеру, мултипрактику или на машини за мљевење меса. Не треба да се сувише ситно меље, боље је да пшеница буде крупније млевена, да има волуминозност. То је друга тајна најбољег рецепта за славско жито.

Још увијек млаку и самљевену пшеницу помијешати са шећером и орасима, додати кесице ванилин шећера и по жељи пола мушкатног орашчића који се фино самеље. Мијешање пшенице, ораха и шећера се врши рукама. Домаћица рукама и прстима измијеша и изгњечи смјесу. То је трећа тајна зашто је ово најбољи рецепт за славско жито! На крају се славско жито одозго поспе орасима. Може се украсити тако што ћемо направити рељеф у виду крста од цијелих ораха.

Код Грка се славско жито украшава шећером у праху, са бобицама нара, пасуља, сусама, и праве се праве умјетничке слике на житу. Ко има воље и дара, нека и сам покуша да украси славско жито. Сада је наше славско жито спремно да оде у цркву на освештање, те да се послије послужи гостима као земни дар и благослов које њима упућује наш светац заштитник.

(still)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

КО ЈЕ БРИТАНСКИ МИЛИОНЕР ЗА КОГА СЕ УДАЈЕ МЕЛИНА? Старији је од ње 28 година, а прошле године добио дијете са младом Украјинком

МЕЛИНА и њен вјереник ће се вјенчати у суботу, 18. марта, у Монте Карлу, а весеље ће трајати три дана.

МЕЛИНА ЋЕ НА СВАДБИ НОСИТИ ЧЕТИРИ ВЈЕНЧАНИЦЕ: Дизајниране су по њеним специјалним захтјевима

ДВИЈЕ хаљине су урађење по мјери у чувеној модној кући Диор.

ДРАГАНА МИРКОВИЋ ПРВИ ПУТ О УНУЦИ: Открила и какав је Марко као тата

Дуго нисмо имали прилике да сретнемо Драгану Мирковић у српској престоници, а разлог је и више него очигледан. Њена унука Ксенија Бијелић родила се 20. октобра прошле године и од тада је бака максимално посвећена њој.

ПРАТИО ИХ ЧИТАВ ОРКЕСТАР: Миро и Анастасија развеселили Бањалучане (ВИДЕО)

МЛАДИ Анастасија и Миро данас су се вјенчали, а њихо весеље испратио је читав трубачки оркестар, уносећи весеље у Господску улицу. Новопечени брачни пар заплесао је уз музику, ширећи добро расположење међу пролазнике.

БРЕНА УВРИЈЕДИЛА ГРАЂАНЕ ТУЗЛЕ: „Знамо ми ко је она јако добро“

И ДОК су сви имали само лијепе ријечи о два распродата концерта и спектаклу које је пјевачица приредила, поједини су били разочарани њеним понашањем.

ДОМАЋА ЦИЦВАРА: Традиционално јело које је отхранило генерације

ЦИВАРА је једно од најстаријих јела у домаћој кухињи, снажно повезано с начином живота сточара и становника планинских подручја.

РЕЦЕПТ ЗА МЛАДИ КУПУС: Тајна савршеног укуса је у томе колико дуго га кувате

ОВАЈ рецепт вам открива како да месо остане сочно, а поврће задржи своју боју и витамине уз један мали трик у редосљеду кувања који прави велику разлику у укусу.  

МАРКО БУЛАТ УХАПШЕН: Супруга га пријавила за насиље у породици, послије свега каже да се „нада да ће се вратити кући“

У породичном дому пјевача Марка Булата јутрос се одиграла права драма.

НАЈУКУСНИЈА ШТРУДЛА: Уз помоћ ових трикова не можете погријешити

КО може да одоли тек испеченој штрудли са маком или орасима? Али да би била мека и укусна, важно је да знате неке мале трикове.

ДАНАС ЈЕ СВЕТИ ЈОСИФ ХИМНОГРАФ: Сматра се заштитником људи ове професије

Српска православна црква и вјерници данас славе светог Јосифа Пјесмописца