ПАЖЉИВО БИРАЈТЕ НАМИРНИЦЕ: Да ли сте знали шта представља датум истека производа?

Фото: Д. Поздеровић
Читање рока трајања, заједно са правилним чувањем хране, може смањити количину отпада хране.
Рок употребе хране је период током којег је храна безбједна за употребу, али само ако су испуњени услови правилног транспорта, чувања и употребе. Због тога је важно разликовати када је рок трајања на намирници назначен као датум минималне трајности „најбоље употребити до” или као „употребљиво до”.
Датум минималне трајности („најбоље употребити до” или „најбоље до краја”) представља период током којег се може очекивати да ће храна задржати своја оптимална органолептичка својства; оригиналан изглед, укус и текстуру.
Након истека минималног рока трајања постоји могућност да се нека од ових својстава промијене, али ће храна бити безбједна за конзумацију неко вријеме, под условом да је паковање неотворено и неоштећено и да је храна чувана у складу са упутствима на паковању. То се најчешће односи на чајеве, кафу, тјестенине, зачине, кексе и сокове.
За кварљиву храну, као што су свјеже месо, свјежа риба и свјеже млијеко, користи се ознака „употребљиво до”. Ова ознака означава датум до којег је храна безбједна за конзумирање и може се конзумирати само до тог датума.
„Употребљиво до“ подразумијева, на примјер, фабрички упаковано свјеже месо, свјежу рибу, свјеже тјестенине, свјеже млијеко, меке и свјеже сиреве, припремљене (опране и исјечене) салате од поврћа и воћа, сендвиче, свјеже паштете и сосове. Након истека рока трајања, ова храна се сматра небезбједном и штетном по здравље и не треба је конзумирати, преноси Боснаинфо.
Ознака датума је дата као дан, мјесец и година, у зависности од очекиваног рока трајања. За рок трајања краћи од три мјесеца наводе се дан и мјесец, а за рок трајања дужи од три мјесеца, а краћи од 18 мјесеци, мјесец и година. Ако је рок дужи од 18 мјесеци, онда се наводи само година. Понекад је наведен пун датум, тј. дан, мјесец и година.
НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ
СВЕ ЉУБАВИ ЏЕЈЛЕ РАМОВИЋ: Била лудо заљубљена у чувеног пјевача који је хтио да се замонаши, 1 колега је избрисао за сва времена!
ЏЕЈЛА Рамовић је била заљубљена у Милана Станковића, а сада се спекулише о њеној вези са Јаковом Јозиновићем, што изазива велику пажњу јавности.
БРЗО И ЈЕДНОСТАВНО ОСВЈЕЖЕЊЕ: Направите домаћи сладолед без пуно муке (РЕЦЕПТ)
ЉЕТНЕ врућине често траже брзо и једноставно освјежење, а један од најлакших десерата који се може направити код куће је домаћи брзи сладолед без пуно муке.
ПРЕВЕНЦИЈА ЈЕ НАЈВАЖНИЈА: Како спријечити топлотни удар код љубимаца?
ВИСОКЕ температуре које прате љетне топлотне валове представљају озбиљан здравствени ризик за домаће и кућне животиње. Стручњаци упозоравају да животиње много теже подносе екстремне врућине него људи, јер се не могу ефикасно расхлађивати, што их чини посебно осјетљивим на дехидрацију и топлотни удар.
ЦРКВА СЛАВИ СВЕТЕ МУЧЕНИКЕ ЛЕОНТИЈА, ИПАТИЈА И ТЕОДУЛА: Изговорите ову молитву за спас душе
СРПСКА православна црква данас обиљежава Свете мученике Леонтија, Ипатија и Теодула
ПРВИ ДЕЈТ БИО НА ГРОБЉУ: Љубавна прича оца Предрага и попадије Иване траје деценијама
У временима кад се љубав често мјери сигурношћу, квадратима и стањем на банковном рачуну, прича попадије Иване и свештеника Предрага Пеђе Поповића враћа вјеру у оно што је тихо, постојано и истински снажно. Њих двоје иза себе имају чак 14 селидби, троје дјеце и године пуне искушења која су могла да их сломе, али су, заправо, само додатно учврстила њихову љубав.
„НИКО НИЈЕ ЗНАО“: Рада Манојловић крила љубав са својим возачем
РАДА Манојловић већ неко вријеме ужива у љубави са Владимиром Ранковићем, који јој је најприје био возач, а са којим како је недавно навела жели свадбу и бебу.
ЈЕДНУ ГРЕШКУ СВИ ПРАВЕ: Овако се правилно залијевају биљке љети
ЉЕТО доноси високе температуре, а правилно залијевање биљака је кључно. Избјегните опекотине на лишћу уз савјете стручњака.
НЕ ПОТЦЈЕЊУЈТЕ ОПЕКОТИНЕ: Ово су први знаци да вам је кожа озбиљно оштећена од сунца
ГОТОВО свако је бар једном осјетио посљедице предугог боравка на сунцу – црвенило, пецкање, бол, а неколико дана касније и љуштење коже. Иако многи опекотине од сунца доживљавају као пролазну непријатност, у позадини се одвијају сложени процеси који могу оставити дугорочне посљедице по здравље коже.
МАФИНИ СА МАЛИНАМА И ЧОКОЛАДОМ: Идеалан спој укуса који освјежава
СОЧНИ, мекани и богати комадићима чоколаде, уз освјежавајући укус малина, идеални су за доручак, ужину или послужење уз кафу.
СЛАВИМО СВЕТЕ МУЧЕНИКЕ МАНУИЛА, САВЕЛА И ИСМАИЛА: Данас не смијете да почините овај гријех
Српска православна црква данас обиљежава дан Светих мученика Мануила, Савела и Исмаила
Коментари (0)
14:05 ШМИТ ОДЛАЗИ: Луис Џ. Кришок преузео дужност вршиоца дужности високог представника БиХ
ЛУИС Џ. Кришок преузео је данас дужност вршиоца дужности високог представника за Босну и Херцеговину, након што га је на ту функцију именовао Управни одбор Савјета за спровођење мира (PIC).
21:40 НЕВРИЈЕМЕ ИЗАЗВАЛО ВЕЛИКЕ КВАРОВЕ: Без струје Козлук, Пилица, Шепак и још девет насеља
НЕВРИЈЕМЕ праћено градом и снажним вјетром, које је данас захватило подручје града Зворника, проузроковало је кварове на електроенергетској мрежи и материјалну штету на више локација.
0 ШМИТ ОДЛАЗИ: Луис Џ. Кришок преузео дужност вршиоца дужности високог представника БиХ
ЛУИС Џ. Кришок преузео је данас дужност вршиоца дужности високог представника за Босну и Херцеговину, након што га је на ту функцију именовао Управни одбор Савјета за спровођење мира (PIC).
0 ТРЕСЛО СЕ ПРЕКО 5 ПО РИХТЕРУ У КИНИ: Камере забиљежиле земљотрес (ВИДЕО)
ТРИНАЕСТ особа лакше је повријеђено у земљотресу јачине 5,5 степени по Рихтеровој скали који је погодио округ Гаосјан у граду Јибин у југозападној кинеској провинцији Сечуан, саопштиле су данас локалне власти.
Ован
Бик
Близанци
Рак
Лав
Дјевица
Вага
Шкорпија
Стријелац
Јарац
Водолија