И ОВАЈ УЖИТАК ПОСТАЈЕ ПРЕСКУП: Нова поскупљења кафе

Фото: Unsplash

Гледајући колико се кафе пије по броју становника, БиХ је 12. на листи, зато не изненађује што смо се сви ухватили за главу кад се појавила информација да би кафа поново могла поскупјети.

Еспресо је у кафићима већ од двије до три марке на туристички развиканијим дестинацијама, а и друга мјеста, која нису туристичка, почињу се водити тим примјером и дижу цијену.

Оно вријеме кад се за 10 КМ могло почастити све присутне у кафићу, давно је отишло у прошлост. Због свега што се дешава у свијету цијена би могла још расти. Још у априлу ове године објављена је вијест о поскупљењу кафе те је доведено у питање хоће ли је уопште бити. Фармери у Вијетнаму суочили су се с огромном сушом и почели су узгајати друге културе које могу успјети. С друге стране, они у Бразилу истичу да ће кафе бити и да цијене не расту само због сирове кафе већ и због инфлацијских трошкова уопштено.

Сад су све очи упрте управо према Бразилу јер та земља производи трећину свјетске кафе.

– Сви гледају у небо јер, ако сада падне киша, биљке би требале бити довољно здраве и бујно цвјетати, али ако киша стигне у октобру, догодине ће се биљежити пад урода и стрес на тржишту ће се наставити – казао је Фелипе Баррето Цроце, извршни директор ФАФЦоффеес у Бразилу.

Међутим, сад се појавио нови проблем, а који је, како ствари стоје, закувао Брисел. Фирме које у Европи набављају кафу морале би доказати да њихови набавни ланци не потичу крчење шуме, и то до краја године.

– Рок је врло амбициозан. Вјерујемо да бисмо сарадњом могли подстаћи челнике ЕУ да покажу више спремности за помјерање тог датума – рекла је у разговору за Ројтерс челница Међународне организације за кафу (ИЦО) Ванусиа Ногуеира.

Иако ни она сама није понудила датум, рекла је да се у року који је дао Брисел не може направити оно што је потребно. Упитана шта ће се десити ако узгајивачи прекораче рок, Ногуеира је рекла да ће ЕУ “наћи неко рјешење”.

Европљани јако воле кафу и неће се хтјети одрећи свог омиљеног напитка, сматра. Удружења пољопривредних производа већ су упозориле да ни европски ИТ систем није спреман за пријаву потребне документације. Заједница латиноамеричких и карипских држава (ЦЕЛАЦ) спрема се на самиту усвојити декларацију којом се од ЕУ тражи да одгоди ступање на снагу уредбе о дефорестацији, рекао је замјеник хондурашког министра за узгајање кафе Карлос Мурилло. И тако смо се нашли у вртлогу проблема из којих очигледно не знамо изаћи.

Екипа Вечерњег листа одлучила је поразговарати с власником пржионице каве у БиХ. С обзиром на то да је један од мањих играча на тржишту, замолио је за анонимност и из свог угла објаснио ситуацију.

– Цијене сировина су порасле. Ако причамо о времену од почетка пандемије до данас, цијена килограма кафе порасла је више од 300 одсто. Међутим, рећи ћу вам још нешто, цијене су високе и због великих играча. Они диригују ситуацију на тржишту и, да хоће, могли би бити и до 30 одстојефтинији. Међутим, и њих не треба потпуно кривити јер су дигли стандард, од плата до свега осталог – прича саговорник.

Истиче управо те додатне ствари због којих је цијена кафе расла.

– Ви можете рећи да је кафа скупа у кафићима, али сагледајмо све из неког другог угла. Ко оде у неке европске земље, нека упореди њихове кафиће с нашима и колико се код нас улаже у угоститељске објекте, а колико вани. У обични кафић се у БиХ уложи од 100 до 250 хиљада марака да би све било на највишем нивоу. И логично, ако ти тај угоститељ нуди амбијент, топлину, угодан боравак у објекту, онда је ред да се то и плати те сматрам да те двије марке нису пуно. На крају крајева, расла је и цијена радне снаге. Данас доброг конобара морате и платити. Логично да ће на мору кафа бити два или два и по евра кад конобара плаћају око двије хиљаде евра. Све се мора узети у обзир – прича саговорник.

Утицај свега

Каже и да се можемо само надати да ће климатска ситуација ићи у прилог кафи, иако сад ништа не изгледа бајно.

– Кафа је ипак роба са берзе, а знате да на такву робу све утиче – закључио је саговорник. Биће занимљиво у идућем периоду пратити ситуацију с кафом уз, наравно, шољу кафе.

(СрпскаИнфо)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

„БИЋЕ МНОГО ПРОМЈЕНА У НАШОЈ СТРАНЦИ“: Вучић открио шта се спрема у СНС-у

ЛИДЕР опозиције Александар Вучић гостујући у Дневнику на Пинк телевизији истакао је да ће његова странка доживјети прочишћење, те да ће као таква наступати у даљој политичкој борби.

ОДМАХ ПО УЛАСКУ У ПАЛАТУ КРЕЋУ РАЗГОВОРИ: Минић открио шта планира у Српској до краја године

НОВОИЗАБРАНИ предсједник Републике Српске Саво Минић рекао је да Српска планира да до до краја године заврши формирање Владе и усвајање буџетам, а да ће се његов први потез на новој функцији сазнати одмах у понедјељак, 16. новембра.

СРБИ У АМЕРИЦИ ЧУВАЈУ СВОЈЕ КОРИЈЕНЕ: Додик присуствује освештању обновљеног манастирског комплекса у Либертвилу

ПРЕДСЈЕДНИК Милорад Додик присуствује освештању обновљеног конака и Духовно-културног центра Светог Мардарија при Манастиру Светог Саве у Либертвилу код Чикага.

ТУЖИЛАШТВО ТРАЖИ ПРИТВОР ЗА БИВШЕГ МИНИСТРА: Раде Баста осумњичен за милионску злоупотребу

ВИШЕ јавно тужилаштво у Београду предложило је суду да одреди притвор до 30 дана за Радета Басту осумњиченог да је као бивши директор ЈКП "Београдске електране" оштетио то предузеће за укупан износ неосновано додијељених донација од 14.100.000 динара, у ком износу је прибавио имовинску корист примаоцима донације - различитим удружењима и другим организацијама и друштвима.

ПРЕМИНУЛА УЧЕНИЦА ОСМОГ РАЗРЕДА У ЧАЧКУ: Школа се опростила ријечима које сламају срце

УЧЕНИЦА осмог разреда Основне школе "Владислав Петковић Дис" у Заблаћу Даша Парезановић (14) преминула је данас и оставила Чачане у болу и невјерици а од ње су се потресним ријечима опростили другари, али и колектив школе.

ВРИЈЕМЕ СУТРА: Током дана сунчани периоди, предвече наоблачење и падавине

У Републици Српској и ФБиХ сутра се очекују сунчани периоди, а крајем дана и увече са запада ће доћи до постепеног наоблачења са кишом.

„ТВОЈА ПРЕДСТАВА СЕ БЛИЖИ КРАЈУ“: Додик набројао све лоше потезе Драшка Станивуковића и открио ко треба да дође послије њега

ПРЕДСЈЕДНИК СНСД-а Милорад Додик рекао је да је градоначелник Бањалуке Драшко Станивуковић прошао много, али да то није политика, те да се његова представа ближи крају.

НПС НАЈАВЉУЈЕ КАДРОВСКЕ ПРОМЈЕНЕ У СТРАНЦИ: Коалициони споразум добио подршку Предсједништва (ФОТО)

ПРЕДСЈЕДНИШТВО Народне партије Српске одржало је данас у Бијељини сједницу на којој су разматрани и анализирани остварени изборни резултати, приједлог коалиционог споразума, као и план унутарстраначких активности у наредном периоду.

КО ИМА ПОСЉЕДЊУ РИЈЕЧ У СДС-у? Благојевић објаснио шта Статут не дозвољава предсједнику странке

ИЗНЕШЕН је став у јавности да према Статуту СДС-а предсједник те странке наводно има право да разријеши оне чланове Главног одбора СДС-а које је он именовао у тај орган.

БАЊАЛУКА УПИСАНА НА СВЈЕТСКУ ФИЛМСКУ МАПУ: Слађана Зрнић освојила престижну награду у Москви (ФОТО)

СЛАЂАНА Зрнић освојила је  у Москви престижну евроазијску филмску награду "Дијамантски лептир" за најбољу споредну женску улогу у историјском шпијунском трилеру "Рука правде", који је у мањинској копродукцији суфинансиран средствима Аудио-визуелног центра Републике Српске.