И ОВАЈ УЖИТАК ПОСТАЈЕ ПРЕСКУП: Нова поскупљења кафе

Фото: Unsplash

Гледајући колико се кафе пије по броју становника, БиХ је 12. на листи, зато не изненађује што смо се сви ухватили за главу кад се појавила информација да би кафа поново могла поскупјети.

Еспресо је у кафићима већ од двије до три марке на туристички развиканијим дестинацијама, а и друга мјеста, која нису туристичка, почињу се водити тим примјером и дижу цијену.

Оно вријеме кад се за 10 КМ могло почастити све присутне у кафићу, давно је отишло у прошлост. Због свега што се дешава у свијету цијена би могла још расти. Још у априлу ове године објављена је вијест о поскупљењу кафе те је доведено у питање хоће ли је уопште бити. Фармери у Вијетнаму суочили су се с огромном сушом и почели су узгајати друге културе које могу успјети. С друге стране, они у Бразилу истичу да ће кафе бити и да цијене не расту само због сирове кафе већ и због инфлацијских трошкова уопштено.

Сад су све очи упрте управо према Бразилу јер та земља производи трећину свјетске кафе.

– Сви гледају у небо јер, ако сада падне киша, биљке би требале бити довољно здраве и бујно цвјетати, али ако киша стигне у октобру, догодине ће се биљежити пад урода и стрес на тржишту ће се наставити – казао је Фелипе Баррето Цроце, извршни директор ФАФЦоффеес у Бразилу.

Међутим, сад се појавио нови проблем, а који је, како ствари стоје, закувао Брисел. Фирме које у Европи набављају кафу морале би доказати да њихови набавни ланци не потичу крчење шуме, и то до краја године.

– Рок је врло амбициозан. Вјерујемо да бисмо сарадњом могли подстаћи челнике ЕУ да покажу више спремности за помјерање тог датума – рекла је у разговору за Ројтерс челница Међународне организације за кафу (ИЦО) Ванусиа Ногуеира.

Иако ни она сама није понудила датум, рекла је да се у року који је дао Брисел не може направити оно што је потребно. Упитана шта ће се десити ако узгајивачи прекораче рок, Ногуеира је рекла да ће ЕУ “наћи неко рјешење”.

Европљани јако воле кафу и неће се хтјети одрећи свог омиљеног напитка, сматра. Удружења пољопривредних производа већ су упозориле да ни европски ИТ систем није спреман за пријаву потребне документације. Заједница латиноамеричких и карипских држава (ЦЕЛАЦ) спрема се на самиту усвојити декларацију којом се од ЕУ тражи да одгоди ступање на снагу уредбе о дефорестацији, рекао је замјеник хондурашког министра за узгајање кафе Карлос Мурилло. И тако смо се нашли у вртлогу проблема из којих очигледно не знамо изаћи.

Екипа Вечерњег листа одлучила је поразговарати с власником пржионице каве у БиХ. С обзиром на то да је један од мањих играча на тржишту, замолио је за анонимност и из свог угла објаснио ситуацију.

– Цијене сировина су порасле. Ако причамо о времену од почетка пандемије до данас, цијена килограма кафе порасла је више од 300 одсто. Међутим, рећи ћу вам још нешто, цијене су високе и због великих играча. Они диригују ситуацију на тржишту и, да хоће, могли би бити и до 30 одстојефтинији. Међутим, и њих не треба потпуно кривити јер су дигли стандард, од плата до свега осталог – прича саговорник.

Истиче управо те додатне ствари због којих је цијена кафе расла.

– Ви можете рећи да је кафа скупа у кафићима, али сагледајмо све из неког другог угла. Ко оде у неке европске земље, нека упореди њихове кафиће с нашима и колико се код нас улаже у угоститељске објекте, а колико вани. У обични кафић се у БиХ уложи од 100 до 250 хиљада марака да би све било на највишем нивоу. И логично, ако ти тај угоститељ нуди амбијент, топлину, угодан боравак у објекту, онда је ред да се то и плати те сматрам да те двије марке нису пуно. На крају крајева, расла је и цијена радне снаге. Данас доброг конобара морате и платити. Логично да ће на мору кафа бити два или два и по евра кад конобара плаћају око двије хиљаде евра. Све се мора узети у обзир – прича саговорник.

Утицај свега

Каже и да се можемо само надати да ће климатска ситуација ићи у прилог кафи, иако сад ништа не изгледа бајно.

– Кафа је ипак роба са берзе, а знате да на такву робу све утиче – закључио је саговорник. Биће занимљиво у идућем периоду пратити ситуацију с кафом уз, наравно, шољу кафе.

(СрпскаИнфо)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ПРЕД СЈЕДНИЦУ СДС ПЉУШТЕ ОПТУЖБЕ: Пандуревићева тражи Бланушин одлазак, он није био расположен за изјаве

СЈЕДНИЦА Предсједништва СДС одржава се данас у Бањалуци, у јеку озбиљних унутарстраначких сукоба и отвореног незадовољства дијела чланства потезима предсједника странке Бранка Блануше.

ВУЧИЋ ПОДИЈЕЛИО ЛОШЕ ВИЈЕСТИ: Португалски инвеститор одустао од Србије, као и веома важна фирма од Експа

ЛИДЕР опозиције Александар Вучић изјавио је да је данас добио информацију да један португалски инвеститор са којим је двије године преговарано за инвестицију у Бачкој Тополи - одустаје, а одустаје и једна од најважнијих фирми која је требало да се представи на Експу 2027, јер, како је рекао, више не вјерују у стабилност наше земље.

ВЕЛИКО ПРИЗНАЊЕ ЗА НИНУ РОДИЋ ВУКМИР: Добила Повељу за научно-истраживачки рад (ФОТО)

ВАНРЕДНИ професор, епидемиолог и начелник Службе за епидемиологију Института за јавно здравство Републике Српске Нина Родић Вукмир добитник је Повеље за научно-истраживачки рад за ову годину, коју додјељује Комора доктора медицине Српске, саопштено је из Института за јавно здравство Републике Српске.

ТРАЖЕ ДРУГОГ ДОБАВЉАЧА: Побунили се радници РиТЕ Угљевик због угља из Букове Косе

РАДНИЦИ РиТЕ Угљевик захтијевају хитну обуставу довоза неквалитетног угља из лежишта Букова Коса зато што узрокује застоје, хаварије на постројењима и угрожава технолошки процес.

РАДНИЦИ ЧЕКАЈУ ДВИЈЕ ПЛАТЕ: Штрајк у вртићу у Бијељини се наставља

ЗАПОСЛЕНИ у Јавној предшколској установи "Чика Јова Змај" у Бијељини и даље чекају исплату плата за септембар и октобар, као и накнада за август и септембар. Упркос вишедневном штрајку и разговорима са одборницима Скупштине града, за сада нема конкретног рјешења за проблеме запослених, због чега је штрајк настављен.

ОЛУЈНИ ВЈЕТАР ИЗАЗВАО ШТЕТУ ШИРОМ БиХ: Оборена стабла и оштећене фасаде

НЕВРИЈЕМЕ погодило Требиње, Бугојно и Котор Варош

СДС ГУБИ ЈОШ ЈЕДНОГ ПОСЛАНИКА: Владимир Ћопић напушта странку

ВЛАДИМИР Ћопић, који је посланички мандат освојио као кандидат СДС-а, напустиће ову странку, тврди лидер ПСС-а Драшко Станивуковић.

БРЗИНА И ДАЉЕ ОДНОСИ ЖИВОТЕ: У саобраћајним несрећама у Српској живот изгубило преко 80 лица

У Бањалуци је данас изведена показна вјежба спасавања приликом саобраћајних несрећа, у којима је прошле године на путевима Републике Српске погинуло 129, а у овој 82 лица.

ДРАШКО СТАНИВУКОВИЋ КРЕЋЕ У ЛОВ НА „ПРЕЛЕТАЧЕ“: Најавио подношење кривичних пријава због политичке трговине и куповине посланика

ДРАШКО Станивуковић, предсједник Покрета Сигурна Српска на конференцији за новинаре у Бањалуци најавио је подношење кривичних пријава због политичке трговине и куповине посланика.

БАЊАЛУЧАНИ БАЦАЈУ СМЕЋЕ ГДЈЕ СТИГНУ: Комунална полиција пооштрила мјере, а казне иду и до 6.000 КМ

ПРИЛИКОМ редовних контрола одржавања чистоће и хигијене у граду, комунални полицајци су уочили да се на више локација у граду, комунални отпад одлаже мимо контејнера, због чега је, у протеклом времену, издато више прекршајних налога.