DOMAĆI SOK OD PARADAJZA: Pravi se bez kuvanja, a može da stoji dvije godine

Foto: Printskrin/Jutjub/Bakina kuhinja
Pored soka od paradajza koji je nezaobilazan u srpskoj kuhinji, domaćice u sezoni ovog povrća obavezno ostavljaju i domaći mleveni paradajz za zimnicu.
Svaka ima svoj recept, a mi vam prenosimo način pripreme mlevenog paradajza koji će opstati do dvije godine.
Sastojci:
10 kg paradajza
5 ravnih supenih kašika soli
kesica vinobrana
2 vezice peršunovog lišća
Priprema:
Operite paradajz, očistite dio oko peteljki, pa plodove krupno isecite i sameljite na mašini za meso. Prilikom mljevenja koristite najkrupnije sito, da se paradajz ne bi pretvorio u sok.
Samleven paradajz sipajte u veliku šerpu, dodajte mu so, vinobran i peršunovo lišće koje ste prethodno isjeckali. Sve dobro promiješajte velikom drvenom varjačom i ostavite da odstoji barem dva sata.
Još jednom dobro promiješajte paradajz, pa ga sipajte u tegle ili staklene flaše sa širokim otvorom, hermetički zatvorite i čuvajte na hladnom mjestu.
Ukoliko volite ljutkast ukus, zajedno sa paradajzom sameljite i nekoliko ljutih papričica.
(Telegraf.rs)
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 25. SEPTEMBAR: Bikove će pogoditi Amorova strijela, Rakovi da paze šta potpisuju
SAZNAJTE šta vas u petak, 25. septembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
JELENA KARLEUŠA OTVORILA DUŠU: Kako je Duško Tošić osvojio njeno srce?
JELENA Karleuša danas je stigla na još jedno snimanje Pinkovih zvezda, a mediji su se tu našli na licu mjesta.
KAKO SE PRAVILNO STERILIŠU TEGLE? Nije dovoljno da ih samo operete
NIŠTA ne kvari užitak u domaćoj zimnici kao pokvarene tegle, zato je pravilna sterilizacija tajna dugovJečne i bezbjedne zimnice.
RECEPT ZA RUSKE PALAČINKE: Pripremaju ih za doručak ili užinu, a za to koriste trik sa čašom
AKO postoji nešto što se u ruskim kuhinjama često priprema za doručak, užinu ili porodično okupljanje, onda su to palačinke.
U NEDJELJU SLAVIMO JESENJI KRSTOVDAN: Ispoštujete 2 običaja da vas ne bi pratila nesreća
Vozdviženje časnog Krsta ili jesenji Krstovdan proslavljamo u nedelju, a prema crkvenom kalendaru taj dan se posti na ulju.
LJEPŠI PERIOD OD SUTRA STIŽE ZA 4 ZNAKA: Ono što ih je dugo pritiskalo počinje da popušta
LJEPŠI period stiže za 4 znaka već od sutra. Poslije mjeseci borbe i čekanja konačno dolazi olakšanje. Pogledajte da li ste među njima.
JELENA BAČIĆ ALIMPIĆ PROŠLA KROZ PAKAO: Spisateljica preživjela pravu dramu tokom odmora na Siciliji
NEKADAŠNJA spisateljica Jelena Bačić Alimpić prošla je prije nekoliko godina kroz tešku dramu tokom odmora na Siciliji, kada joj je ispao disk u kičmi, zbog čega je ostala nepokretna.
OJAČAJTE IMUNITET: Ovih šest čajeva posebno prijaju kad zahladi
DOLASKOM hladnijih dana sve više vremena provodimo u zatvorenim prostorima, dok su temperature niže, a dani kraći. Zbog toga je važno voditi računa o zdravim navikama i unosu dovoljno tečnosti.
JESENJA POSLASTICA KOJA ĆE VAS ODUŠEVITI: Napravite mekan i sočan hljeb od bundeve
PIRE od bundeve daje mu posebnu mekoću i sočnost, a za cijeli recept dovoljne su samo dvije kašike ulja.
„OVA MAMA JE SPREMNA“: Edita Aradinović otkrila kada se vraća na scenu
PJEVAČICA Edita Aradinović prije dva mjeseca na svijet je donijela kćerku Zoiu, a sada je na mrežama otkrila da je donijela važnu odluku.
Komentari (0)
21:56 DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 25. SEPTEMBAR: Bikove će pogoditi Amorova strijela, Rakovi da paze šta potpisuju
SAZNAJTE šta vas u petak, 25. septembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
12:26 „ŽENA U CRNOM“ UZNEMIRILA STANOVNIKE LUKAVCA: Pojavile se sporne fotografije i snimci, u slučaj uključena policija (VIDEO)
NA društvenim mrežama proteklih dana pojavile su se fotografije i snimci osobe obučene u crno, najvjerovatnije žene, za koju se tvrdi da se pojavljuje na području Lukavca i okolnih naselja.
0 VLADA SRPSKE O NOVIM KREDITIMA I GARANCIJAMA: Evo šta je sve na dnevnom redu
PREDSJEDNIK Vlade Republike Srpske Savo Minić sazvao je za danas, u 8.00 časova, 28. sjednicu Vlade Republike Srpske.
0 RADOVI ZAVRĆU SLAVINE: Ovih sedam ulica u Banjaluci ostaje bez vode
U srijedu, 23. septembra 2026. godine, biće izvođeni radovi u ulicama Petra Mećave (Lauš), Đure Đakovića (Kočićev vijenac), Stevana Prvovjenčanog (Starčevica), Braće Kukrika (Ada), Zdravka Dejanovića (Česma), Kojića put (Lazarevo) i Anke Drakulić (Pobrđe), saopštili su iz Vodovoda.
Ovan
Bik
Blizanci
Rak
Lav
Djevica
Vaga
Škorpija
Strijelac
Jarac
Vodolija