LAZANJE SA 4 VRSTE SIRA: Niko neće moći da im odoli

Novosti02.06.24 u 16:01

OVAKO spremljene su ostvarenje snova svakog ljubitelja sira.

Foto: Šaterstok

Slojevi nježne tjestenine, kremasti sos i ne jedan, ne dva, već četiri različita sira. I pri tom su mnogo lakše i brže za pripremu od lazanja koje se pripremaju sa mesom.

Sastojci:

1 pakovanje kora za lazanje, svježe ili obične
6 kašika neslanog putera
1 crni luk, sitno sjeckan
2 čena bijelog luka, sitno isjeckan
6 kašika višenamjenskog brašna
3 ½ šolje punomasnog mlijeka, toplo
1 lovorov list
Prstohvat svježe rendanog muškatnog oraščića
So i biber, prema ukusu
250 g gaude ili drugog kačkavalja, narendanog
250 g mocarela sira, narendanog
125 g parmezana, narendanog
125 g gorgonzola sira, narendanog

Priprema:

Zagrijte rernu na 200 stepeni.

Sipajte vodu u veliki lonac, posolite je i sačekajte da provri, a potom skuvajte kore za lazanje (oko dva minuta manje nego što je navedeno na pakovanju). Ocijedite ih i ostavite na nauljen pleh.

Zagrijte puter u srednjem tiganju, dok se ne rastopi. Dodajte luk i bijeli luk i dinstajte dok ne postane staklas, a potom dodajte brašno i konstantno miješajte oko pet minuta. Polako dosipajte toplo mlijeko uz stalno miješanje. Dodajte lovorov list i muškatni oraščić i nastavite da kuvate sos dok se ne zgusne. Uklonite lovorov list i začinite sa solju i biberom. Uklonite sa vatre i ostavite sa strane.

Da bi ste sastavili lazanje, rasporedite tanak sloj bešamel sosa u podmazanu posudu za pečenje. Složite četiri do pet kora po dužini jedan pored drugog, sa ivicama koje se preklapaju.

Prelijte slojem bešamela i slojem svakog sira.

Ponovite za još dva sloja: tjestenina, sos, sir.

Prelijte posljednji sloj testenine sa izdašnom količinom sosa, a zatim slojem sira. Pokrijte folijom.

Pecite u zagrejanoj rerni oko 15 minuta. Uklonite foliju, povećajte temperaturu na 250 stepeni i nastavite da pečete još 15 minuta ili dok ne porumeni.

Izvadite iz rerne i ostavite da odstoji desetak minuta pre rezanja. Po želji ukrasite peršunom ili bosiljkom.

(ona)

SOČNI SPECIJALITET OD MLJEVENOG MESA: Kebab u hrskavoj tortilji (RECEPT)

12:40 ∙ Zabava ∙ 0

JESENJA POSLASTICA KOJA ĆE VAS ODUŠEVITI: Napravite mekan i sočan hljeb od bundeve

15:32 ∙ Zabava ∙ 0

PUNJENI KROMPIR SA SIROM I POVRĆEM: Zapečeno jelo koje će sve oduševiti (RECEPT)

17:13 ∙ Zabava ∙ 0

RECEPT ZA ZDRAVU MUSAKU KOJA NE GOJI: Ključni trik je u jednom postupku

13:39 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Mesec ulazi u kuću mašte ali i ograničenja donoseći vam sjajne ideje ali i nervozu. Opozicija između Hirona u vašem znaku i Sunca u kući partnerstva čini vas sklonim podsećanju na bolne teme iz prošlosti.

Bik

Ulazak Meseca u kuću novca pod uticajem vašeg vladaoca Venere donosi vam novac ali i neplanirane izdatke. Emotivni partner ne odustaje od ideje da vam nametne svoju odluku. Unosite više tečnosti.

Blizanci

Mesec ulazi u kuću karijere praveći kvadrat sa Uranom u vašem znaku donoseći vam sukobe sa autoritetima i nadređenima. Dodatni oprez u saobraćaju i prilikom dogovora i potpisivanja ugovora. Pazite se za volanom.

Rak

Sunce u kući privatnog života u opoziciji sa Hironom u kući karijere podstiče sukobe sa autoritetima, roditeljima ili nadređenima. Dopadate se nekome ko nije potpuno iskren prema njima. Rasprave sa braćom, sestrama ili rođacima.

Lav

Sunce u kući biznisa pravi opoziciju sa Hironom donoseći Ulazak Meseca u kuću novca donosi uvećanje zarade ali ne bi trebalo da preterujete sa troškovima. Obratite više pažnje na vredne sitnice. Podložnost sportskim povredama.

Djevica

Mesec ulazi u kuću partnerstva donoseći sukobe sa voljenom osobom. Slobodne Device mogu da upoznaju atraktivnu osobu. Povedite više računa o tome šta i kome pričate. Provodite više vremena u društvu prijatelja.

Vaga

Opozicija između Sunca u vašem znaku i Hirona budi stare rane u odnosu sa partnerom, a ulazak Meseca u Ribe podstiče vaše iracionalne strahove i intenzivira hronične tegobe. Zadržavanja vode u organizmu.

Škorpija

Mesec u devetoj kući pravi trigon sa retrogradnom Venerom u vašem znaku donoseći vam ljubav na putu ili susret sa bivšim partnerom. Izbegavajte pozajmice ili podizanje kredita. Konflikt sa mlađim članom porodice. Išijas.

Strijelac

Vaš vladalac Jupiter u napetom aspektu sa Merkurom unosi tenziju u odnos s voljenom osobom. Sačekajte povoljniji trenutak ako planirate proširenje samostalne delatnosti. Izbegavajte ljutu i previše začinjenu hranu.

Jarac

Sunce u kući karijere u opoziciji sa Hironom u kući partnerskih odnosa donosi sukobe sa nadređenima i članovima porodice. Mesec u trećoj kući pod uticajem Jupitera upozorava na oprez sa ugovorima.

Vodolija

Hiron u kuću komunikacija pravi opoziciju sa Suncem u devetoj kući donoseći bam probleme na putu, ispitima, rešavanjem pravnih pitanja, sa strancima. Susret sa atraktivnom osobom preko društvene mreže. Nesanica.

Ribe

Kvadrat između Meseca u vašem znaku i Urana u kući privatnog života donosi sukobe sa članovima porodice, a kvadrat između vašeg vladaoca Jupitera i Merkura probleme u komunikaciji sa emotivnim partnerom. Promenite način ishrane.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE