ČUVA ZDRAVLJE SRCA: Zašto treba jesti zelenu salatu?

Foto: Unsplash

Preporuka stručnjaka jeste da je koristite što češće, posebno poslije zime, kada mnogi pate od manjka vitamina.

Ona sadrži oko četiri odsto vode, od hranljivih materija ima najviše ugljenih hidrata oko 2,5 odsto, bjelančevina oko 1,2 i masti oko 0,2 odsto.

Zelena salata sadrži vitamine A i C, a od minerala ima gvožđa, kalcijuma, cinka, bakra, magnezijuma i fosfora. Vitamini B1, B2, B6, koji su neophodni za razmjenu materija i funkcije nerava, a takođe za stvaranje bjelančevina, sadržani su u ovoj namirnici.

Tamnije zeleno lišće salate bogatije je vitaminom A od svjetlijih sorti. Dakle, pravilnim izborom ove namirnice snabdjevamo se u dovoljnoj mjeri svim onim što je organizmu potrebno.

Nutricionisti podsjećaju da postoji bar sedam razloga zbog kojih bi ovo povrće trebalo uvrstiti u išranu, naročito u ovom dijelu godine.

Ima malo kalorija i masnoća
Manja činija zelene salate sadrži samo 12 kalorija, pa je tako odličan dodatak svakom obroku, ali može da posluži i kao zdrava užina. Takođe, ako na početku obroka pojedete zelenu salatu, napunićete želudac, pa ćete pojesti manje glavnog jela, što povoljno utiče na kilažu kod onih koji žele da smršaju.

Pomaže mršavljenju
Zelena salata sadrži dosta biljnih vlakana. Pored toga što će vas zasititi, ona će poboljšati i varenje. Takođe, vlakna pomažu izbacivanje viška soli iz organizma i utiču na osjećaj sitosti.

Za zdravije srce
Vitamin C i beta-karoten iz zelene salate zajedno spriječavaju oksidaciju holesterola, tako da se ona smatra jednom od namirnica koje čuvaju zdravlje srca.

Sadrži omega-3 masne kiseline
Zelena salata im savršen odnos omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Budući da tijelo ne može da ih proizvede samo, ljudi kroz išranu moraju da uzimaju posebne, esencijalne masne kiseline. Linolna kiselina (omega-6 masna kiselina) i alfa-linolenska kiselina (ALA, omega-3 masna kiselina) pripadaju ovim masnim kiselinama. Posebno su važne za razvoj moždanih i nervnih ćelija.

Bogata proteinima
Čak 20 procenata kalorija iz zelena salate dolazi od proteina koji su važni za izgradnju i očuvanje mišića. S obzirom na to da je bogata vlaknima, neće negativno uticati na peristaltiku crijeva, što se inače događa prilikom unosa većih količina proteinskih namirnica koje ne sadrže dovoljno vlakana, prenosi Telegraf.

Obezbjeđuje miran san
Zelena salata sadrži materiju laktukarium, koja ima svojstva slična opijumu, ali bez štetnih sporednih efekata. Ukoliko redovno konzumirate ovo povrće poslije nekog vremena primjetićete da vam se popravio kvalitet sna.

Održava optimalan nivo kiselosti organizma Minerali u zelenoj salati pomažu otklanjanje toksina iz organizma i održavaju optimalan balans kiselosti. Ovo je značajno, jer dobar nivo kiselosti daje tijelu energiju i povoljno utiče na ljepotu kože.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DANAS SLAVIMO SVETE MUČENIKE MIRONA I PATROKLA: Ovo je molitva za mir u duši

SRPSKA pravoslavna crkva i vernici danas slave dan sećanja na Svete mučenike Mirona i Patrokla

NAŠA POZNATA PJEVAČICA POSTALA DEKAN NA FAKULTETU: Ostavila estradu iza sebe i promijenila profesiju

OSTVARILA je i solo muzičku karijeru i učestvovala u rijalitiju 'Survivor', a danas radi na fakultetu.

DANI IZMEĐU DVIJE GOSPOJINE: Šta se ne radi tokom Međudnevnice?

OD Velike do Male Gospojine traje period poznat kao Međudnevnica, koji narodna tradicija vezuje za prelaz iz ljeta u jesen.

STARINSKA PITA SA JABUKAMA KOJA SE TOPI U USTIMA: Ovakvu su pravile naše bake

OVO je jedan od onih pravih starinskih kolača koji zamirišu celu kuću i odmah vrate uspomene na bakinu kuhinju. Mekana, sočna i nežna, sa bogatim slojem jabuka, ova pita osvaja jednostavnošću i domaćim ukusom.

NEVJEROVATNA PRIČA O LEPOJ BRENI: Kao studentkinja čuvala je bebu koja je danas uspješna pjevačica

PRIJE nego što je njeno ime postalo sinonim za muzički spektakl, rasprodate stadione i nezapamćenu slavu širom bivše Jugoslavije, Lepa Brena je vodila život obične djevojke koja se borila za svoju egzistenciju u glavnom gradu.

SIN HANKE PALDUM U ZATVORU ZBOG NASILJA, DIVLJAČKE VOŽNJE I DROGE: Pjevačica sve rjeđe izlazi među ljude

SIN poznate folk pjevačice Hanke Paldum, Mirzad Brkić, trenutno se nalazi na izdržavanju zatvorske kazne.

KAD JE PRAVO VRIJEME ZA TURŠIJU? Poslušajte savjete iskusnih domaćica

KRAJ ljeta i početak jeseni idealni su za pripremu turšije, a iskusne domaćice znaju da pravi trenutak može biti jednako važan kao i dobar recept.

NIJE KASNO ZA CVIJEĆE: Ovo posadite krajem avgusta za šareniju jesen

KRAJ avgusta ne znači nužno kraj cvjetne sezone. Upravo je ovo dobro vrijeme da dvorište, balkon ili terasa dobiju još malo boje, a postoje i biljke koje će vas, uz vrlo malo truda, nagraditi cvjetovima tokom cijele jeseni.

NAKON SMRTI RUŠI REKORDE: Doli Parton postala najslušanija pjevačica na svijetu

MILIONI slušalaca širom svijeta vratili su se njenim najvećim hitovima, koji su samo nekoliko dana nakon njene smrti počeli rušiti rekorde

SLOBA RADANOVIĆ DOŽIVIO PEH: Otpao mu točak na vozilu (FOTO)

PJEVAČ Sloba Radanović doživio je neprijatnu situaciju na putu kada je na kombiju u kojem se nalazio njegov bend iznenada otpao točak.