KOLAČ SA VOĆEM: Kremasta poslastica koja osvježava

Foto: Printskrin/Jutjub

Ne smemo da tvrdimo, ali mislimo da smo pronašli savršen kolač. Na biskvitu koji je u stilu braunija, spajaju se crna i bijela čokolada. A maline i borovnice samo će osvježiti cijelu ovu priču.

Priprema je jednostavna, a sa ukusom nema greške.

Vrijeme pripreme:

60 minuta

Sastojci:

Biskvit:
100 g putera
50 g tamne čokolade
2 jaja
40 g šećera
2 kašike brašna
pola praška za pecivo
malo soli

Čokoladni sloj
150 ml slatke pavlake
200 g tamne čokolade
Beli sloj
100 ml slatke pavlake
270 g bijele čokolade
150 g maline
150 g borovnice
Priprema:

Najprije otopite puter i čokoladu, pa ih ostaviti da se prohladi. Odvojite bjelanca i žumanca.

Žumanca umutite sa šećerom dok ne pobijele, pa im dodajte istopljenu smjesu putera i čokolade. Sjedinite špatulom. Lagano dodajte brašno i prašak za pecivo, pa ponovo sjedinite špatulom.

Bjelanca umutite sa prstohvatom soli u čvrst šne i dodajte u prethodnu smesu. Sjedinite mešajući polako.

Smesu izlijte u okrugli kalup koji ste prethodno obložili pek-papirom. Pecite u unapred zagrijanoj rerni na 200 stepeni otprilike 20-ak min. Čačkalicom možete provjeriti da li je pečeno.

Tamnu čokoladu i slatku pavlaku otopite na srednjoj temperaturi. Zatim sipajte preko korice i stavite u zamrzivač da se malo stegne.

Onda bijelu čokoladu i slatku pavlaku takođe otopite na laganoj vatri.

Izvadite kolač iz zamrzivača, pa prvo stavite voće preko tamnog fila, a onda preko voća fil od bijele čokolade. Ostavite da se dobro stegne u zamrzivaču nekoliko sati.

(Espreso)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

ŽIVJELI KROZ MOLITVU, SKROMNOST I DUH: Danas slavimo Prepodobnog Jovana Vethopešternika i Blaženu Matronu Moskovsku

SRPSKA pravoslavna crkva i vjernici obilježavaju praznik svetitelja koji su svoj život posvetili molitvi, podvigu i duhovnoj snazi, ostavljajući trajno naslijeđe pravoslavnoj tradiciji.

DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU, 2. MAJ: Rakovi uvećavaju prihode, Jarčevima se javlja stara simpatija

SAZNAJTE šta vas u subotu, 2. maja, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

RUPE NA PUTU MOGU DA NAPRAVE VELIKI PROBLEM: Pazite na skrivena oštećenja na automobilu

PRELAZAK automobile preko rupe na putu često izgleda bezazleno, ali može izazvati ozbiljna oštećenja na gumama, felgama, trapu i upravljačkom sistemu vozila.

KAKO SAČUVATI MESO KOJE OSTAJE POSLIJE ROŠTILJA: Frižider nije svemoćan

Danas se dimi na sve strane, a dok uživamo u prazniku, jedno je sigurno – biće mesa i za sutra.

KOMŠIJE I PORODICA OSTALI ZAPANJENI: Era Ojdanić je mrtvu suprugu dva dana držao u hladnjači

NJEGOV postupak od prije nekoliko godina zapanjio je sve mještane Meljaka.

OVAKO SE PRAVE NAJUKUSNIJE POHOVANE TIKVICE: Tajna je u jednom sastojku

SEZONA tikvica je blizu, ali većina nas muku muči sa istim problemom – kako da nakon prženja ne postanu gnjecave i pune ulja.

MINA I KASPER PLANIRAJU VJENČANJE: „Voljela bih da rodim još jedno dijete“

PJEVAČICA Mina Kostić otkrila je da planira vjenčanje sa partnerom Manetom Ćuruvijom, poznatijim kao Kasper.

NOVAC ĆE PADATI SA NEBA: Tri znaka horoskopa će u maju riješiti finansijske probleme

NOVAC u maju pljušti na tri znaka horoskopa, a muke nestaju preko noći. Pogledajte ko su srećnici i šta vas čeka već sutra.

„ON JE MOJ BUDUĆI SULTAN“: Tijana Milentijević progovorila o svadbi i pohvalila se s kim sve slavi 1. maj (FOTO)

PJEVAČICA Tijana Milentijević vlasnica hita "Žena od sultana" priznaje da svog dečka, gitaristu Darka Simića vidi kao budućeg supruga.

PJEVAČICA SVE IZNENADILA: Barbara Bobak pozirala bez šminke (FOTO)

PJEVAČICA Barbara Bobak uvijek je tip top sređena gdje god da se pojavi, a sada je objavila sliku na kojoj joj se vidi lice bez trunke šminke.