KOLAČ SA VOĆEM: Kremasta poslastica koja osvježava

Foto: Printskrin/Jutjub

Ne smemo da tvrdimo, ali mislimo da smo pronašli savršen kolač. Na biskvitu koji je u stilu braunija, spajaju se crna i bijela čokolada. A maline i borovnice samo će osvježiti cijelu ovu priču.

Priprema je jednostavna, a sa ukusom nema greške.

Vrijeme pripreme:

60 minuta

Sastojci:

Biskvit:
100 g putera
50 g tamne čokolade
2 jaja
40 g šećera
2 kašike brašna
pola praška za pecivo
malo soli

Čokoladni sloj
150 ml slatke pavlake
200 g tamne čokolade
Beli sloj
100 ml slatke pavlake
270 g bijele čokolade
150 g maline
150 g borovnice
Priprema:

Najprije otopite puter i čokoladu, pa ih ostaviti da se prohladi. Odvojite bjelanca i žumanca.

Žumanca umutite sa šećerom dok ne pobijele, pa im dodajte istopljenu smjesu putera i čokolade. Sjedinite špatulom. Lagano dodajte brašno i prašak za pecivo, pa ponovo sjedinite špatulom.

Bjelanca umutite sa prstohvatom soli u čvrst šne i dodajte u prethodnu smesu. Sjedinite mešajući polako.

Smesu izlijte u okrugli kalup koji ste prethodno obložili pek-papirom. Pecite u unapred zagrijanoj rerni na 200 stepeni otprilike 20-ak min. Čačkalicom možete provjeriti da li je pečeno.

Tamnu čokoladu i slatku pavlaku otopite na srednjoj temperaturi. Zatim sipajte preko korice i stavite u zamrzivač da se malo stegne.

Onda bijelu čokoladu i slatku pavlaku takođe otopite na laganoj vatri.

Izvadite kolač iz zamrzivača, pa prvo stavite voće preko tamnog fila, a onda preko voća fil od bijele čokolade. Ostavite da se dobro stegne u zamrzivaču nekoliko sati.

(Espreso)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

TESTAMENT HALIDA BEŠLIĆA: Evo kome je pjevač ostavio bogatstvo koje se procjenjuje na 13 miliona evra

HALID Bešlić je, prema navodima, iza sebe ostavio imovinu vrijednu oko 13 miliona evra, stečenu kroz muziku, nekretnine i poslove.

KOLIKO JE VISOKA DRAGANA MIRKOVIĆ: Mnogi ne znaju ovaj podatak o njoj jer stalno nosi visoke potpetice

VISOKE potpetice često zavaraju procjenu njene visine.

JEL OVO MACA, ŠTA MU SE DESILO? Glumac neprepoznatljiv (FOTO)

GLUMAC Dragan Marinković Maca, potpuno se transformisao, a njegov novi imidž, sada je šokirao javnost.

ZAPEČENE PAPRIČICE SA SIROM I LIMETOM: Ovaj recept morate probati

MALI zalogaji, a toliko ukusa! Kremasti sir, mirisna limeta i zlatno zapečene papričice čine kombinaciju kojoj je teško odoljeti.

DOLAZE BOLJA VREMENA: Pred ova 3 znaka horoskopa je povoljan period

POSLJEDNJE retrogradno kretanje Merkura u 2026. godini traje od 24. oktobra do 13. novembra i, iako ovaj astrološki tranzit nema baš najbolju reputaciju, astrolozi tvrde da će upravo zahvaljujući njemu pojedinim horoskopskim znakovima život uskoro postati bolji.

PRIZOR KOJI ODUŠEVLJAVA PROLAZNIKE: Banjalučanin svakodnevno hrani golubove na Trgu Krajine

NA Trgu Krajine jedan Banjalučanin gotovo svakodnevno hrani golubove pšenicom.

BRZI ČOKOLADNI ČIZKEJK: Sprema se bez šećera, a voljeće ga svi ljubitelji slatkiša

BOGAT i ukusan čokoladni kolač ne mora nužno da znači veliku količinu šećera i kalorija, naprotiv.

SINU DALI SRPSKO IME: Olga Danilović i slovački teniser Jan Oblak dobili bebu

SRPSKA teniserka Olga Danilović i slovenački golman i njen vjerenik Jan Oblak dobili su sina.

DOMAĆE PROJICE SA SIROM: Hrskave spolja, unutra mekane (RECEPT)

MIRIS domaće kuhinje i tople, tek ispečene, projice idealan su način da započnete dan ili obradujete ukućane za večeru.

TROŠI STRUJU NENORMALNO: Ovaj uređaj treba da isključite ako ga ne koristite

OD svih računa koje plaćate, onaj za struju je uvijek najveći i najviše kvari ionako nategnutu matematiku preživljavanja od prvog do prvog. Mnogo toga u kući troši struju, a neke stvari to rade dok uopšte ne obraćate pažnju na njih. Dobra vijest je da se kod najvećih troškova obično može najviše i uštedjeti.