ВОЈНИЧКИ ПАСУЉ ИЗ ЈНА: Направите јело од кога ћете имати снаге цијели дан

Новости01.03.24 у 10:32

СВАКО домаћинство га спрема, а ево како се припремао за војнике у доба старе Југославије...

Фото: Pixabay

Мјера је за литар пасуља, овако се припремао по „нормативу“ ЈНА…

Састојци:

240 грама пасуља
16 грама пшеничног брашна тип 800
20 грама шаргарепе
30 грама свјежег црвеног лука
Прстохват сушене паприке
Три мања чена свјежег бијелог лука
30 грама масти или уља
Прстохват мљевене црвене паприке
Прстохват црног бибера
Око 20 грама додатка јелима
Два-три листа ловора
Со по укусу
Кашика сјецканог першуна

Припрема:

Пасуљ потопити у хладну воду, водећи рачуна о томе да воде буде у довољној количини, да се не би десило да пасуљ при бубрењу упије цијелу количину воде и да остане сув. Потопљен пасуљ држати на хладном мјесту и оставити да се кваси 1-3 сата. Затим оциједити воду, па пасуљ ставити у лонац, налити хладном водом тако да га вода прекрије и кувати 10-15 минута. Након тога оциједити воду па налити врелу, додати половину ситно сјецканог црвеног лука и оставити да кува, уз повремено доливање топле воде.

У половину вреле масноће додати остатак ситно сјецканог црвеног лука и шаргарепу изрезану на ситније коцкице или рендану, и све заједно пржити да благо порумени. Кад је пасуљ упола куван, додати испржен црвени лук и шаргарепу, сушену паприку, претходно потопљену два сата у хладној води и ловоров лист.

Преосталу масноћу загријати, додати брашно и пржити да благо порумени. Кад брашно порумени, искључити ватру па одмах додати ситно сјецкан бели лук и алеву паприку у праху и све добро измијешати. Кад пасуљ омекша додати додатак јелима, посолити и запржити припремљеном запршком, уз стално мијешање да се запршка не згрудва.

Војнички пасуљ са запршком кувати на лаганој ватри још 20-30 минута. Након тога, кад је ватра искључена, додати мљевени бибер, ситно сјецкани першунов лист. По потреби досолити војнички пасуљ.

(Мондо)

КАУБОЈСКИ ПАСУЉ: Спремите традиционално јело на мало другачији начин

13:13 ∙ Забава ∙ 0

НЕОБИЧАН ПОСНИ ПАСУЉ КАКАВ ДО САД НИСТЕ ПРОБАЛИ: Тајна је у једном састојку

15:20 ∙ Забава ∙ 0

СТАНИВУКОВИЋ ЈЕДЕ ПАСУЉ И ЛУК: Градоначелник Бањалуке образложио идеју коју су многи критиковали (ФОТО)

18:04 ∙ Забава ∙ 0

САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ, ПАСУЉА И ЈАЈА: Комбинација која даје савршен укус

12:14 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Јупитер улази у кућу љубави и креативности где ће остати годину дана правећи тригоне с Нептуном и Сатурном у вашем знаку. Долазе до изражаја ваше лидерске способности. Успјех у каријери и већи приходи. Љубав, проширење породице.

Бик

Улазак Јупитера у кућу приватног живота, послије 12 година, доноси вам породичне и проблемеса некретнинама, насљедством, подјелом брачне имовине, алиментацијом, стипендијом. Можете се разочарати у неког пријатеља.

Близанци

Послије 12 година, Јупитер улази у кућу комуникација доносећи вам успјех у каријери, путовања у иностранство, исплативе пословне уговори, сарадњу са утицајним особама, боље односе са рођацима, а неким Близанцима брак, вјеридбу.

Рак

Јупитер, планета просперитета, улази у кућу новца доносећи вам увећање прихода, нове уговоре, сарадњу са угледним особама, као и са странцима, завршавање факултета и важних правних питања, прекоокеанска путовања.

Лав

Са уласком Јуипитера у ваш знак, после 12 година, решавате важна животна питања, наследство, подјелу брачне имовине, алиментацију. У ваш живот улази судбински партнер, с ким можете ући у брак, а веће су шансе и за проширење породице.

Дјевица

Улазак Јупитера, послије 12 година, у кућу подсвести наглашава вашу интуицију и интерес за психолошке и духовне теме. Доноси успјех у умјетности (музичари, пјевачи) и могућност одласка на прекоокеанско или путовање морем. Потреба за одмором.

Вага

Јупитер, владалац ваших комуникација и посла, улази у кућу новца доносећи вам већу зараду, сарадњу са утицајним особама и странцима, уносне уговоре или решавање пензије. Повољно утиче и на партнерске односе и здравље.

Шкорпија

Улазак Јупитера у кућу каријере, послије 12 година, подстиче ваше амбиције, али упозорава и на финансијске проблеме и застој у каријери, сукобе са ауторитетима, надређенима. Као владалац љубавног живота, доноси проблеме са партнером.

Стријелац

Ваш владалац Јупитер који управља и вашим приватним животом, улази у девету кућу доносећи вам успех у иностранству, високом образовању, рјешавању правних питања, куповину стана, путовање прекоокеанско, а некима и проширење породице.

Јарац

Јупитер, планета просперитета, послије 12 година, улази у кућу новца и мало поправља вашу финансијску ситуацију, доносећи и решавање важних питања као што су насљедство, подјела имовине, алиментација, кредит, стипендија.

Водолија

Улазак Јупитера у кућу брака, после 12 година, слободним Водолијама доноси љубав, судбинског партнера, угледну, утицајну, образовану особу, могуће и странца, а заузетима препород постојеће емотивне везе.

Рибе

Ваш владалац Јупитер, који управља и вашом каријером, улази у шесту кућу доносећи вам успјех у приватном предузетништву и ширење послова, сарадњу са утицајним особама или странцима, напредовање у каријери. Боље здравствено стање

Horoskop