ПРСТЕ ДА ОБЛИЖЕТЕ: Зимске дане засладите чизкејком с јабукама

Фото: Принтскрин

С обзиром на то да је овом колачу тешко одољети, током љетних дана правимо га у разним варијантама, а за зимске дане можете припремити верзију која ће вашу кућу испунити неодољивим мирисом – кремасти чизкејк с јабукама и, наравно, мало цимета.

Састојци:

Кора:

300 г мљевеног кекса

150 г отопљеног маслаца

Смјеса за посипање:

55 г отопљеног маслаца
50 г брашна

50 г смеђег шећера

20 г зобених пахуљица

Прелив од јабука:

три јабуке

50 г смеђег шећера

кашичица цимета

двије кашичице густина

Бијела крема:

690 г крем сира

три јајета

75 г шећера

100 г грчког јогурта

двије кашичице екстракта ванилије

пола кашичице цимета

мало мљевеног ђумбира

мало мушкатног орашчића

Припрема:

Помијешајте мљевени кекс и отопљени маслац све док не добијете компактну смјесу. Она ће вам послужити као подлога, односно кора на коју ћете потом слагати остале слојеве. Све што је потребно је да је распоредите равномјерно у калуп кружног облика, који сте претходно обложили пек-папиром. А док припремате остатак слојева за чизкејк, кору оставите у фрижидеру.

Смјесу коју ћете ставити на врх чизкејка добићете тако што ћете у здјели сјединити отопљени маслац, брашно, смеђи шећер и зобене пахуљице. Након тога, припремите прелив од јабука тако што ћете јабуке, које сте претходно нарезали на коцкице, помијешати са смеђим шећером, циметом и густином. То учините на ватри средње јачине, све док не настане текстура налик на џем.

На крају, припремите бијелу крему. Сједините крем сир, шећер, грчки јогурт, екстракт ванилије, цимет, као и мало ђумбира и мушкатног орашчића. Користећи шпатулу, измијешајте састојке док не настане крема, а потом додајте три јајета. Додајте једно по једно, уз константно мијешање између сваког додавања.

На охлађену кору ставите бијелу крему, а на њу додајте скуване јабуке (један дио оставите да прелијете колач када буде готов). Учините то врло пажљиво како коцкице не би потонуле. На крају, додатно измрвите смјесу од смеђег шећера и зобених пахуљица на врх чизкејка. Пеците колач на 180 степни око сат времена. Када је печен и прохлађен на собној температури, оставите га у фрижидер на најмање шест сати, али идеално би било да одстоји на хладном преко ноћи.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

НЕДJЕЉНИ ХОРОСКОП ОД 31. МАЈА ДО 6. ЈУНА: Близанци доносе важну емотивну одлуку, Лава чека судбинска љубав…

САЗНАЈТЕ шта вам недјељни хороскоп предвиђа од 31. маја до 6. јуна, шта вас наредних седам дана очекује на послу, у љубави, у дому и породици, хоћете ли се слагати са укућанима и пријатељима, како ће да вас служи здравље.

ОМИЉЕНА ЉЕТНА ПОСЛАСТИЦА ПУНА ПЕСТИЦИДА: Стручњаци упозоравају на бројне опасности

ЈАГОДЕ су за многе синоним за љето. Миришу на дјетињство, прве топле дане и чинију воћа која нестане за неколико минута. Ипак, управо се ово омиљено воће годинама налази на врху листа намирница које најчешће садрже остатке пестицида.

БАЊАЛУКА У ЗНАКУ МОТОРА, РОКЕНРОЛА И МИРИСА БЕНЗИНА: Хиљаде бајкера продефиловало градом (ФОТО/ВИДЕО)

ВИШЕ хиљада бајкера из око 40 земаља свијета продефиловало је улицама Бањалуке у оквиру манифестације "Мото-фест".

ЗАБОРАВИТЕ НА ГЛАД ПОСЛИЈЕ РУЧКА: Спремите салату са овим састојцима и останите дуже сити

САЛАТА је годинама имала лошу репутацију.

ЗАКУЦАЛА ИМ ПОЛИЦИЈА НА ВРАТА: Комшиница пријавила Милицу Тодоровић и Каћу Живковић за покушај убиства

ВОДИТЕЉ Огњен Амиџић својевремено је угостио Катарину Живковић и њену колегиницу Милицу Тодоровић које су се присјетиле једне анегдоте док су живјеле заједно.

НАЈМЛАЂИ ДЈЕД НА НАШОЈ ЕСТРАДИ: Пјевач има 45 година и чак четворо унучади

ФОЛКЕР Слободан Батјаревић Цобе, који се прославио у музичком такмичењу Звезде Гранда, је најмлађи дјед на естради. Он има 45 година и четворо унучади.

СУТРА СЛАВИМО ДУХОВЕ: Ево зашто се носи трава у цркву и плету вијенци

СРПСКА православна црква /СПЦ/ сутра прославља празник Силаска Светог Духа на апостоле, који се слави педесети дан по Васкрсу.

ОДБИЈА КОМАРЦЕ И КРПЕЉЕ: Уз помоћ ове биљке се ријешите проблема

ДОК многи и даље бирају лаванду као омиљену биљку за терасе и дворишта, посљедњих година све више пажње привлачи једна биљка која изгледа једнако раскошно, а има додатну предност - природно одбија комарце и крпеље.

ДАНАС СУ ДУХОВСКЕ ЗАДУШНИЦЕ: Ова важна народна вjеровања и обичаји се везују за њих

СРПСКА православна црква и њени вјерници данас, 30. маја, обиљежавају један од најважнијих дана посвећених молитви за преминуле - Љетње (Духовске) задушнице, али и спомен на велике ранохришћанске светитеље, Светог апостола Андроника, Свету Јунију и друге угоднике Божије.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СУБОТУ, 30. МАЈ: Овнове чека увећање прихода, Близанци да се чувају у саобраћају

САЗНАЈТЕ шта вас у суботу, 30. маја, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...