NAJBOLJA KROMPIR ČORBA: Kremasta i okrepljujuća, uz dodatak hrskave slanine
![](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2024/01/KROMPIR-CORBA.jpg)
Foto: Šaterstok
Za kremastukrompirčorbu biće dovoljno da odvojite ukupno sat vremena za pripremu. Saznajte kako se pravi!
Potrebno:
* 6 traka slanine isečene na male komade
* 3 kašike putera
* 200 g crvenog luka, sjeckanog
* 3 velika čena bijelog luka, mljevena paprika
* 42 g višenamenskog brašna
* 1 kg krompira oljuštenih i isječenih na kockice
* 945 ml pilećeg bujona
* 475 ml mlijeka
* 155 ml slatke pavlake
* 1 ½ kašičica soli
* 1 kašičica mljevene paprike
* ½ kašičice čilija u prahu
* 160 g kisele pavlake
* Rendani čedar sir, vlašac i dodatna pavlaka i slanina za preliv po želji
Recept za krompir čorbu:
Korak 1:
Ispržite slaninu, a zatim luk:
Za krompir čorbu prvo stavite komade slanine sa malo ulja u veliki lonac na srednje jaku vatru i pržite dok slanina ne postane hrskava i ne porumeni. Uklonite komade slanine i ostavite sa strane, ostavljajući mast u šerpi. U preostalo ulje i masnoću od slanine dodajte puter i sjeckani luk i pržite na srednjoj temepraturi dok luk ne omekša (3-5 minuta). Dodajte bijeli luk i pržite dok ne zamiriše (oko 30 sekundi). Pospite brašno po sastojcima u šerpi i miješajte dok smjesa ne postane glatka za krompir čorbu (po potrebi koristite mutilicu).
Korak 2:
Dodajte krompir i druge sastojke:
Dodajte krompir isječen na kockice u šerpu zajedno sa pilećim bujonom, mlijekom, slatkom pavlakom, solju, biberom i čilijem u prahu. Dobro promiješajte. Pustite da provri i kuvajte dok krompir ne omekša kada ga probušite viljuškom (oko 10 minuta). Smanjite toplotu da provri i izvadite otprilike polovinu ohlađene supe u blender i izmiksirajte dok masa ne postane glatka. Pasiranu supu vratite u šerpu i dodajte kiselu pavlaku i prethodno ispržene komade slanine, a potom dobro promiješajte. Ostavite čorbu da se krčka 15 minuta pre serviranja. Pri serviranju, odozgo dodajte pavlaku, slaninu, čedar sir ili vlašac. Uživajte u krompir čorbi!
(StvarUkusa/Mondo)
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
POZNATI NUTRICIONISTA SAVJETUJE: U toplim danima pijte tople napitke i rashladite uši
LJETO je vrijeme kada se suočavamo s visokim temperaturama i gubicima tekućine, što može uzrokovati dehidraciju i umor.
LJUBIČASTI RUŽ I CRNA OLOVKA ZA USNE: Ruška Jakić pokazala kako se šminka
VODITELJKA Ruška Jakić ima specifičan make-up i pokazala je tutorijal šminkanja i gdje mnoge djevojke griješe.
VIRALAN VIDEO: Pogledajte kako se Banjalučanin obukao za momačko veče
MLADOŽENJA iz Banjaluke pamtiće momačko veče i let iz njemačkog Memigema do Republike Srpske usljed činjenice da su ga prijatelji natjerali da se "malo čudno obuče" što je privuklo pažnju svih putnika.
40 GODINA OTKAKO JE CRK’O MARSHALL: Nele Karajlić evocirao prve uspomene u Banjaluci i prašio rokenrol (FOTO/VIDEO)
VELIKA LEGENDA jugoslovenske scene, Dr Nele Karajlić, koga generacije pamte, prije svega po grupi "Zabranjeno pušenje" i čuvenom televizijskom serijalu "Top lista nadrealista", ali i ulozi u "No smoking orkestra", kao i knjigama "Fajront u Sarajevu" i "Solunska 28", održao je sinoć koncert u Banjaluci povodom 40 godina karijere u sklopu manifestacije "Ljeto u parku".
DANAS SLAVIMO SVETOG NIKIFORA: Jednu stvar nikako ne smijete da radite, a ovo su običaji koje treba da ispoštujete
SRPSKA pravoslavna crkva i vjernici danas slave Svetog Nikifora Carigradskog.
NELE KARAJLIĆ U BANJALUCI: „Samo je Rock and roll tražio od svojih sljedbenika da promijene način života“ (FOTO/VIDEO)
VELIKA LEGENDA Nele Karajlić održava večeras koncert u Banjaluci i time obilježava 40 godina od prvog albuma Zabranjenog pušenja i prve epizode "Top lista nadrealista".
OVO ĆE VAM POMOĆI: Rečenica patrijarha Pavla koja svakog čovjeka može da vrati na pravi put
ŽIVOT patrijarha Pavla bio je obilježen skromnošću, duhovnošću i posvećenošću vjeri i ljudima. Bio je poznat po svojoj asketskoj disciplini i jednostavnom načinu života, često viđen kako koristi javni prevoz i hoda umjesto da koristi službeno vozilo. Građani su na njemu mogli da vide i stare cipele, ali ono što je nosio u duši je neprocjenjivo. Njegova blaga narav i mudre misli brojne osobe su preobrazile u mnogo bolje ljude. Svojim ponašanjem i stavovima postao je simbol dobrote i ljudskosti.
„USKORO ĆU VAS IZNENADITI“ Nakon pobjede u „Zvezdama Granda“ Šejla Zonić otrila šta će joj biti veliki izazov
ŠEJLA Zonić osvojila je pobjedu ove godine u takmičenju "Zvezde Granda", a sada se oglasila na svom Instagram nalogu i otkrila da joj slijedi veliki izazov.
„MOŽETE ME ZVATI MAMASITA“: Katarina Lazić u bikiniju ponosno pokazala trudnički stomak
DARKO i Katarina Lazić uskoro će dobiti kćerkicu kojoj će dati ime Srna.
ZABORAVILA NA SUKOBE SA CECOM: Dragana Mirković se javno obratila Anastasiji Gudelj – imala najljepše riječi (FOTO)
DRAGANA Mirković i Ceca Ražnatović decenijama unazad uspješno grade svoje muzičke karijere.
Komentari (0)
22:19 PIKSI JE ODABRAO: Ovo je sastav Srbije za meč protiv Engleske
SRBIJA u nedjelju otvara takmičenje na Evropskom prvenstvu u Njemačkoj.
14:33 PROVOKACIJE U SARAJEVU: Na Ambasadi Srbije osvanuo grafit „genocidaši“
NATPIS „genocidaši“ osvanuo je na Ambasadi Republike Srbije u Sarajevu.
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
0 PIKSI JE ODABRAO: Ovo je sastav Srbije za meč protiv Engleske
SRBIJA u nedjelju otvara takmičenje na Evropskom prvenstvu u Njemačkoj.
0 „OZBILJNA KONKURENCIJA ZA SAD“ Dodik poručio da je američki interes da spriječi približavanje Evrope i Rusije
GRAĐANI Krima su odlučili da budu dio Rusije, ovo bi trebalo budemo poštovano, baš kao i naša želja da se odvojimo od BiH, rekao je i intervjuu za Jerusalim post predsjednik Republike Srpske Milorad Dodik.