PIKANTNO I PREUKUSNO PECIVO: Obavezno probajte ove rolnice, idealne za posluženje kad dođu gosti

Novosti19.12.23 u 18:37

ODLIČNE su kao posluženje uz neki hladan sosić koji možete da izmislite u trenutku kada otvorite frižider.

Foto: Šaterstok

Potrebno:

* brašno, 3 i 3/4 šolje

* suvi kvasac, 1/2 kesice
* morska so, 2 kašičice
* topla voda, 1 i 1/4 šolje
* maslac, 120 gZA RASTVOR:
* ledena voda, 4 i 1/4 šolje

* soda bikarbona, 3 kašike
* krupna morska so, za posipanje

Priprema:

– Pomiješajte brašno, suvi kvasac i so. U posebnoj činiji umutite mikserom maslac sa 1 ¼ šolje vruće, ne ključale vode. Ovu smjesu dodajte suvim sastojcima, pa nastavcima za testo mutite mikserom dok ne dobijete neljepljivo tijesto.

– Preručite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i nastavite s miješanjem. Meseći povremeno bacite tijesto s visine na dasku jer će tako postati elastičnije i potom vratite tijesto u posudu za mešenje i ostavite da se udvostruči. Tijesto opet kratko premijesite, oko pola minuta je dovoljno, pa podijelite na manje komade željene veličine.

– Svaki komad tijesta trljajte 10–ak sekundi između pobrašnjenih dlanova da formirate oblik i slažite ih na pek papir. Opet pokrijte i ostavite da stoji 20 minuta, a za to vrijeme uključite rernu na 220 stepeni.

– Dok se rerna zagrijeva u šerpici pomiješajte navedenu količinu ledene vode i sodu bikarbonu, pa stavite da proključa. Pazite dobro da ne iskipi jer će se voda dosta pjeniti. Uzmite dvije kašike i na svaku stavite po jedan komadić tijesta, pa uronite u ključalu tečnost na 30 sekundi. Nakon toga ih slažite na rešetku i sačekajte da se osuše.

– Prebacite u pleh obložen pek papirom. Svaku rolnicu na par mjesta blago ukoso zasijecite oštrim nožem i pospite krupnom solju. Pecite dok ne dobiju braonkastu boju, oko 15 minuta. Pečene ohladite na rešetki.

– Po želji svaku premažite otopljenim maslacem, mada su i ovako lepe. Poslužite sa nekim hladnim sosom od majoneza, senfa, začina…

(Super recepti/Žena)

MEKANO I MIRISNO PECIVO: Rolnice sa bobičastim voćem i sirom (RECEPT)

14:24 ∙ Zabava ∙ 0

VAŽNO JE U KOLIKO VODE KUVATE TJESTENINU? Može mnogo da utiče na ukus

14:32 ∙ Zabava ∙ 0

RECEPT ZA NAJUKUSNIJI POSNI PIRE KROMPIR: Tajna je u načinu pripreme

14:15 ∙ Zabava ∙ 0

GRČKA LJETNA PITA: Sprema se brzo i nisu vam potrebne kore

13:57 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Pozicija vašeg vladaoca Marsa donosi vam vanredne troškove. Budite oprezni prilikom dogovora sa strancima. Ljubavni partner pokušava da sakrije ljubomoru. Neko vam na romantičan način pokazuje svoja osjećanja. Smanjite unos šećera.

Bik

Izazovan aspekt Merkura, vladaoca vaših finansija, nepovoljno utiče na ishod nekog dogovora. Povedite više računa o izboru saradnika. Pozicija Marsa, koji upravlja partnerskim odnosima, nagovještava strastveni susret sa vodenim znakom.

Blizanci

Aspekti Mjeseca, koji upravlja vašim poslom, upozoravaju na oprez prilikom potpisivanje ugovora i sklapanja dogovora sa strancima. Izbjegavajte rasprave sa partnerom i mlađim članovima porodice. Stomačne tegobe.

Rak

Vaš vladalac Mjesec, u kući privatnog života, pravi napet aspekt sa Marsom, simbolom akcije i sukoba, u vašem znaku, donoseći vam nesporazume sa članovima porodice. Podložnost infekcijama. Nesanica.

Lav

Aspekti Merkura, koji vlada vašim planovima, donosi otkazivanje nekog dogovora ili probleme s "papirologijom". Vanredni troškovi. Opozicija Saturna i Mjeseca, simbola emocija, nagovještava susret sa starim partnerom.

Djevica

Vaš vladalac Merkur, koji upravlja i vašom karijerom, pravi izazovan aspekt sa Neptunom u kući novca donoseći vam probleme sa podelom imovine, nasledstvom, alimentaicjom. Jedan Bik želi da vas vidi. Izbjegavajte alkohol.

Vaga

Opozicija između Merkura u vašem znaku i Neptuna u kući braka i partnerstva donosi vam probleme, nesporazume i sukobe sa voljenom osobom zbog njenih laži i manipulacija. Neophodan je dodatni oprez u saobraćaju.

Škorpija

Napet aspekt između Mjeseca i vašeg vladaoca Marsa, simbola akcije i sukoba, upozorava na rasprave sa ženama. Susret sa starom simpatijom. Bračni partner želi da što pre razgovarate o važnoj temi. Podložnost povredama.

Strijelac

Pozicija Merkura koji upravlja vašim ljubavnim životom ali i karijerom, pod uticajem Neptuna iz kuće ljubavi i kreativnosti, donosi vam sukobe sa partnerom i opasnost od finansijskih prevara. Pazite se za volanom.

Jarac

Izazovan aspekt između Mjeseca i vašeg vladaoca Saturna zahtevaju da se prilagodite novim okolnostima u privatnom životu, ali i na poslu. Neko koga ste upoznali preko prijatelja, šalje vam poziv za izlazak.

Vodolija

Napet aspekt između Marsa u kući posla i Meseca u devetoj kući, upozorava da pobijedete više računa u komunikacija sa strancima, kao i na putovanjima. Bračni partner je sklon pristrasnim reakcijama. Nesanica.

Ribe

Izazovni aspekti Mjeseca nepovoljno utiču na poslovne pregovore. Pozicija Merkura, vladaoca vašeg ljubavnog života, donosi ljubomorne scene sa voljenom osobom zbog njenih manipulacija i laži. Izbjegavajte alkohol.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE