FANTASTIČNI RECEPTI: Tri prijedloga za ručak u toku posta

Foto: Free Images Pixabay
1. Pastrmka u sosu sa bijelim vinom i limunom
Sastojci:
1,5 kg fileta od pastrmke
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika mješavine biljnih začina
so po ukusu
4 čena bijelog luka
3 kašike iscijeđenog limunovog soka
2 kašike bijelog vina
2 kašike margarina
2 kašike sjeckanog peršuna
Recept:
Filete pastrmke začinite mješavinom biljnih začina i solju. Utrljajte začine u pastrmku, pa zagrijte maslinovo ulje u većoj tavi u i pržite. Svaku stranu ribe pržite po 3-5 minuta sa obje strane na srednjoj vatri. Po potrebi, dodajte još malo ulja. Kada ispržite pastrmku, pažljivo je stavite u tanjir sa strane, odvajajući kožicu. Višak kožice koji se zalijepio za tavu pažljivo uklonite. U istu tavu dodajte isjeckan beli luk, limunov sok i bijelo vino. Dinstajte na srednje nižoj vatri dok bijeli luk ne omekša. Sklonite tavu sa vatre, pa dodajte 1 kašiku sjeckanog peršuna, margarin, pa miješajte dok ne dobijete ujednaćenu strukturu. Ubacite filete od pastrmke, prelijte sosom iz tave i dodajte još 1 kašiku sjeckanog peršuna.
2. Batat sa crvenim sočivom
Sastojci:
4 batata
1 šolja crvenog sočiva
1 kašika ulja
1 kašičica kima
1 manja glavica crnog luka
3 čena bijelog luka
1 konzerva isjeckanog paradajza
1 kašičica mljevenog đumbira
1/4 kašičice cimeta
1/2 kašičice slatke začinske paprike
1 kašičica tucane paprike
1/2 kašičice soli
4 šolje bebi špinata
Još:
ulje po želji (za batat)
so po želji
Recept:
Prepolovite batat, a potom utrljajte ulje i so. Pecite batat sa ljuskom 25-30 minuta na 230°C. Crveno sočivo operite, pa kuvajte oko 7 minuta na srednje nižoj temperaturi (ili prema uputstvu na ambalaži). Dobro ga ocijedite. Isjeckajte crni i bijeli luk, a na srednjoj vatri zagrijte kašiku ulja u većem tiganju. Dodajte kim, pa miješajte i pržite oko 1-2 minuta dok ne krene da puca. Dodajte crni luk i dinstajte dok ne omekša, pa dodajte bijeli luk i paradajz, pa dinstajte oko 1-2 minuta, dok bijeli luk ne zamiriše. Smanjite vatru, pa dodajte crveno sočivo, đumbir, cimet, slatku začinsku papriku, tucanu papriku i so.
Na kraju dodajte špinat i promiješajte. Kuvajte dok špinat ne uvene, a po potrebi dodajte 1/4 šolje vode kako se ne bi zalijepio. U pečenom krompiru, u ljusci, ispasirajte malo unutrašnjost, pa dodajte po 1 kašiku smjese sa sočivom.
3. Riblji ražnjići sa paprikom
Sastojci:
3 fileta ribe po izboru
1 crveni luk
1 šolja paprika raznih boja
1 kašičica sojinog sosa
1/2 kašičice bijelog luka u prahu
1 kašičica tucane paprike
1 kašičica ulja
so po ukusu
biber po ukusu
Recept:
Filete ribe isijecite na deblje kocke, pa je začinite bijelim lukom, solju, biberom, tucanom paprikom i sojinim sosem. Sastojke dobro sjedinite. Na četiri štapića za ražnjiće poređajte naizmjenično isjeckane paprike i ribu. Na tavi za grilovanje zagrijte ulje, pa grilujte riblje ražnjiće po 3 minuta sa svake strane, piše Stvar ukusa.
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
PODIGNUTA OPTUŽNICA PROTIV SENADA I PERICE: Bacili bombu na kuću Zdravka Čolića
VIŠE javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv Senada M. (32) i Perice S. (27) zbog sumnje da su 20. novembra 2025. godine i 3. februara 2026. godine aktivirali i bacili dvije ručne bombe na porodične kuće oštećenih, od kojih jednu na kuću pjevača Zdravka Čolića.
SAVRŠENI PRIRODNI SAVEZNIK: Sirće postaje tajno oružje modernih baštovana
OBIČNO alkoholno sirće već godinama ima važnu ulogu u domaćinstvu, ali stručnjaci za vrtlarstvo tvrde da može biti jednako korisno i u bašti.
IDEALNA ZA LJETNJU TRPEZU: Napravite snežanku, tradicionalno bugarsko predjelo
AKO ste umorni od klasičnih salata i uvijek istih predjela, Snežanka je pravo malo otkriće koje unosi svježinu na sto. Ovo tradicionalno jelo iz Bugarske kombinuje jogurt, orahe, krastavčiće i masline u kremastu, aromatičnu i laganu salatu.
FUDBALER U SREĆNOJ VEZI: Nova djevojka Duška Tošića mlađa od njega 10 godina
NAKON turbulentnog perioda i brojnih medijskih napisa koji su pratili njegov privatni život poslije razvoda od Jelene, čini se da je Duško pronašao mir jer je Nora prva djevojka s kojom se pojavio u javnosti poslije završetka braka.
„OVO JE OSVJEŽENJE“ Jovana Joksimović se vratila na RTS poslije 16 godina
"OVO je osvježenje kada je riječ o najgledanijem jutarnjem programu u državi..."
PJEVAČICA OKRENULA NOVI LIST: Romana Panić radi u piceriji, kupci ostanu u šoku kada je vide za pultom
NAKON što je 2020. godine završila u zatvoru zbog pljačke bankomata u Brizbejnu, pjevačica Romana Panić promenila je svoj život iz korena.
„SRAM VAS BILO“: Milica Todorović sprema tužbe
MILICA je javno izrazila bes i ogorčenost zbog laži koje se šire na internetu o njenom privatnom i profesionalnom životu.
OTAC PREDRAG UPOZORAVA: Ovo nikako ne smijete raditi dok cjelivate pojas Presvete Bogorodice
DOK hiljade vjernika danima strpljivo čekaju u nepreglednim redovima ispred Hrama Svetog Save kako bi se poklonili pojasu Presvete Bogorodice, poznati sveštenik, otac Predrag Popović, uputio je izuzetno važan apel svim hodočasnicima.
DONOŠENJE ŽIVOTNIH ODLUKA IM NIJE TEŠKO: Ovi znakovi horoskopa imaju šesto čulo
NEKI ljudi traže dokaze, razgovore i konkretne informacije da bi donijeli zaključak.
Komentari (0)
21:37 SPEKTAKL NA VRBASU: Evropsko prvenstvo u raftingu otvoreno u Banjaluci
EVROPSKO prvenstvo u raftingu "Banjaluka - Vrbas 2026" otvoreno je večeras u Banjaluci, koja će do subote, 30. maja, biti domaćin 30 rafting ekipa iz 15 reprezentacija iz Evrope.
15:37 „OVO JE OSVJEŽENJE“ Jovana Joksimović se vratila na RTS poslije 16 godina
"OVO je osvježenje kada je riječ o najgledanijem jutarnjem programu u državi..."
Vremenska prognoza
Kursna lista
0 BEJBI BUM U SRPSKOJ: Rođene 32 bebe, djevojčice u velikoj prednosti
U Republici Srpskoj u protekla 24 časa rođene su 32 bebe, od kojih 22 djevojčice i 10 dječaka, rečeno je Srni u porodilištima.
0 DETALJI AKCIJE „CILJ“: Među više uhapšenih i jedan policijski službenik
OSAM osoba je uhapšena u sklopu akcije "Cilj" koja je danas realizovana na području Novog Grada, Prijedora i Kostajnice, saopšteno je iz MUP-a Republike Srpske.