„NOVOSTI“ NA TERENU: Evo koliko je potrebno izdvojiti za teglu ajvara u Srpskoj (FOTO)

Foto: Šaterstok

Marija B. iz Doboja nam kaže da se priprema ziminice isplati, a da je za pripremu ajvara poptrošila oko 100 KM.

– Isplati se kako da ne, ukusno je, bez konzervansa i drugih hemikalija, ekonomski opravdano i isplativo, iako godina nije klimatski bila naklonjena voću i povrću pa je rod umanjen i do 50 posto u odnosu na prošlu godinu – govori Marija i objašnjava da najviši prave ajvar, turšiju, šarenu salatu, salatu od cvekle, krastavaca, paprika, kao i kupus u glavicama koji obiluje C vitaminom.

Kako kaže Marija kilogram paradajza u Doboju košta 1kg oko 5km, paprike crvene roge za ajvar 1kg  3,5 KM, dok su na paket su 3 km.

– Babure paprike žute 1 kg je 3 KM do 3,5 KM karfiol za turšiju je 4 KM po kilogramu, zeleni paradajz 3 KM , kupus je 2,5 KM, luk crveni je od 2,5 KM do 3 KM, bijeli luk je 8 KM po kilogramu.  Paprike feferone ljute su 5 KM po kilogramu. Patlidžan je 2,5 KM, krastavci su od 3 do 4 KM, mrkva je 4 KM – kazala nam je Dobojka.

Joka L. iz Šamca govori da je godina bila teška ali su uspjeli da uzgoje domaće povrće.

– Pošto je paprika iz domaćeg uzgoja, spremam za zimnicu kiselu, ostavljam je u zamrzivač, rogu prepečenu. Lijepo je kada zimi imamo domaće povrće na stolu. Pravim i salatu sa kiselim krastavcima, ona odlično ide su slave – govori Joka i dodaje:

•  U Modriči i Šamcu, paprike su po 3 KM, narod kupuje uglavnom više vreća, i u potrazi su za domaćim povrćem. Penzioneri kupuju na kologram jer je njima sa malim penzijama teško bila šta da kupe – govori Joka i kaže da je ova godina bila jako teška za poljoprivredu – Jedva se povrće otrglo pa da nešto iznikne.Joka ove godine sprema i sataraš, te ga ostavlja u zamrzivač, a pravila je i džem od domaćih jabuka.

  

  Božana Grubor sa banjalučke pijace govori za „Novosti“ da ljudi uglavnom kupuju vikendom, jer kako kaže imaju ljudi više vremena pa dođu.

Kupuje se krastavce paradajz, crvena paprika roga. Pravi se ajvar, kiseli se kupus, ništa pretjerano – poručuje Božana koja nam kaže da uglavnom stariji kupuju, a mladi rjeđe prave zimnicu, jer kako kažu nemaju je gdje spakovati, uvijek nađu izgovor.

– Cijene su visoke, paradajz i krastavci su dosta skuplji nego prošle godine i paprika roga, svaki dan veća cijena.  Kilogram paprike roga se kreće  od 2,50 do 3.50 KM, patlidžan od 2 KM, kupus 1,50 KM kilogram, a ko kupuje naveliko 60, 80 feninga. Kratavaci 2, 50 KM konzumni, a krupniji 3,50 KM do 5KM zavisi od veličine od svježine – istakla je Božana i poručila da je opet zadovoljna kako ide prodaja, iako je godina loša.

Opet ima svega, hvala Bogu – kazala je Grubor Božana.

U prodavnicama se ajvar može naći od 5 KM pa sve do 18 KM, tegla šarene salate od 2.500 ml može se naći po cijenama od 8,80 KM, 9,50 KM i 10 KM, a još veća tegla od 4.250 ml košta i do 14,50 KM, dok mala tegla krastavaca košta od tri do pet KM, a velika tegla od 10,50 do 12,50 KM.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

„NAROD U SRPSKOJ NITI ZANIMA, NITI ZNAJU KO SI“: Konaković se drznuo da „savjetuje“ građane

"DINO Konaković poručio građanima RS". Kraj vica, napisao je Radovan Kovačević, srpski delegat u Domu naroda Parlamenarne skupštine BiH i portparol SNSD-a u objavi na Iksu.

SEZONA U PUNOM JEKU: Koliko u Neumu košta kafa, a koliko pivo i sokovi

Ljetna sezona u Neumu u punom je jeku, a brojne turiste zanima odgovor na – koliko košta osvježenje uz obalu?

NAJAVLJENA NOVA POSKUPLJENJA U BiH: Ovi proizvodi su na udaru

GRAĐANE Bosne i Hercegovine na jesen bi mogao dočekati novi pritisak na kućne budžete.

VELIKE GUŽVE NA 12 PRELAZA: Vikend donio haos na granicama

VELIKE gužve zabilježene su na izlazu iz Bosne i Hercegovine, a duge kolone putničkih vozila formirane su na čak 12 graničnih prelaza što vozačima zadaje muke.

SVJEDOČANSTVO JEDNOG VREMENA: Promovisana knjiga „Čuvar Radovanovog pečata“

U sklopu obilježavanja Dana manastira Sokolica, na Ravnoj Romaniji je 11. avgusta svečano promovisana knjiga memoara „Čuvar Radovanovog pečata“, autora Milovana Cicka Bjelice. Pred brojnim sveštenstvom Srpske pravoslavne crkve, visokim zvanicama, saborcima i okupljenim narodom, predstavljeno je dragocjeno svjedočanstvo o stvaranju Republike Srpske, neposrednoj saradnji sa njenim prvim predsjednikom dr Radovanom Karadžićem i teškim, ali istorijskim odlukama koje su obilježile savremenu istoriju srpskog naroda.

„OD ŠLJIVE DOBRA RAKIJA“: Banjac je političke obaveze nakratko zamijenio voćnjakom

OD šljive, dobra rakija. Od korijena, karakter!

„NASTAVIĆEMO ULAGANJA U OPREMU“: Premijer Srpske obišao požarište u Donjoj Bijenji

Predsjednik Vlade Republike Srpske Savo Minić obišao je danas požarište u selu Donja Bijenja kod Nevesinja, gdje se vatrogasci i meštani već devet dana lavovski bore sa vatrenom stihijom.

PROTEST OPOMENE: Mještani banjalučkih naselja na ulicama zbog restrikcija vode

MJEŠTANI banjalučkih naselja Lipovac, Radnjača i Mišin Han izašli su danas na ulice i mirnim protestom izrazili oštro nezadovoljstvo zbog višednevnih restrikcija u vodosnabdijevanju.

BOLEST REGISTROVANA U SEDAM OKRUGA: Od afričke kuge u Srbiji uginulo 36.632 svinje

MINISTAR poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Dragan Glamočić izjavio je danas da je do sada od afričke kuge svinja uginulo i eutanazirano 36.632 svinja, a bolest je registrovana u sedam okruga, 13 opština i 62 naseljena mjesta, uz 930 zaraženih gazdinstava.

„SVAKE GODINE JE SVE GORE“: Tropske temperature ugrozile život riba u bari Tišina kod Šamca

TROPSKE temperature i dugotrajna suša uzrokovale su drastičan pad nivoa vode u bari Tišina kod Šamca, ugrozivši biljni i životinjski svijet. U cilju očuvanja ekosistema ovog barskog kompeksa organizovano je svakodnevno upumpavanje vode bogate kiseonikom.