ZNATE LI RAZLIKU: Šta su srdele, a šta sardine?

Novosti23.04.23 u 17:00

STALNO slušamo koliko je plava riba zdrava i kako bismo je trebali što češće jesti, a kako se bližimo maju, mjesecu u kojem je srdela osobito slasna, sjetili smo se jedne dileme.

Foto: Vikipedija

Često nailazimo na pitanje o razlici između srdela i sardina. Znate li ih vi razlikovati, što je bitno ako vam je stalo da vam recepti sa srdelama ispadnu baš kako treba…

Malo vas zafrkavamo, jer srdele su isto što i sardine, samo što sardinama nazivamo konzervirane srdele. No proznajte, zar ta razlika, krajnje lako uočljiva, nije bitna kad idete pripremati jela poput srdela na gradele ili srdela u savuru (za koje smo vam nedavno dali recept, podsjetite se). Teško da bi vam dobro ispala ako biste uzeli sardine, piše SD.

A zašto se konzervirane srdele nazivaju sardinama? Za sve je, vjerovali ili ne, kriv Napoleon. Konzervirane srdele našem je svitu otkrila Napoleonova vojska, kad je pristigla na naše obale opskrbljena konzervama s natpisom “sardines”.

Bila je to velika novitada, jer je Napoleon, planirajući osvojiti svijet, morao osmisliti način na koji će hraniti svoju golemu vojsku u pohodima na daleke zemlje. Uoči pohoda raspisao je natječaj za nagradu od 12.000 franaka za izum načina za jednostavno čuvanje i prenošenje hrane dovoljno hranjive da vojnike održi sitima i zdravima. Nagradu je zaslužio izvjesni Nicholaus Appert, koji se za srdele odlučio jer su jeftine i ima ih u izobilju. Barem ih je tada bilo.

Gore smo spomenuli dvije ideje za pripremu svježih srdela, ali što raditi s konzerviranima, a da se ne svede na posluživanje s kap dobrog ulja i malo soli? Evo vam par prijedloga: iskoristite ih u ribljoj pašteti, samostalno ili kao dodatak tunjevini, dodajte ih tjestenini ili salati, ubacite ih u sendvič, stavite ih na preprženi kruh, s malo rajčice i salate, pomiješajte ih s prezlom i jajetom i napravite polpetice… Mogućnosti je bezbroj.

(BosnaInfo)

SJAJAN SAVJET ZA DANE POSTA: Ove vrste riba imaju najmanje kostiju i smiju se davati djeci

08:52 ∙ Zabava ∙ 0

POČEO VASKRŠNJI POST: Koliko košta riba na banjalučkoj Tržnici?

09:08 ∙ Zabava ∙ 0

KO NE SMIJE JESTI SARDINE? Provjerite da li ste slučajno među ovim grupama ljudi

15:07 ∙ Zabava ∙ 0

TRIKOVI ZA PRŽENJE RIBE: Uz ove jednostavne korake biće hrskava i ravnomjerno pečena

11:41 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Venera, vladalac kuće braka i partnerstva, kreće retrogradno donoseći vam ljubavne i probleme sa pravnim pitanjima. Mjesec u kući privatnosti upozorava na rasprave sa članovima porodice. Unosite više tečnosti.

Bik

Vaš vladalac Venera, planeta ljubavi i novca, kreće retrogradno preko vaše kuće braka i partnerstva, iznoseći na svjetlo dana neriješene probleme iz prošlosti. Susret sa mlađom osobom na kraćem putu. Smanjite obroke.

Blizanci

Mjesec u kući novca, pod uticajima planeta prevara i ograničenja, upozorava na finansijske probleme. Venera kreće retrogradno donoseći vam rasprave sa ženama na poslu. Voljena osoba očekuje da joj posvetite više pažnje.

Rak

Vaš vladalac Mjesec u vašem znaku pravi napete aspekte sa planetama u kući karijere donoseći vam sukobe sa autoritetima . Venerin retrogradni hod preko kuće ljubavi i kreativnosti priziva stare simpatije.

Lav

Venera kreće retrogradno preko kuće privatnog života donoseći vam porodične probleme. Prelazak Mjeseca preko 12. kuće podstiče vašu intuiciju, maštu i inspiraciju, naročito ako se bavite kreativnim ili zanimanjem u vezi sa medicinom, farmacijom.

Djevica

Planete u kući novca pod uplivom Mjeseca iz Raka upozoravaju na finansijske i probleme sa podjelom imovine, alimentacijom, kreditom. Venera kreće retrogradno donoseći vam manje dobitke preko kraćeg puta ili ugovora.

Vaga

Vaš vladalac Venera, koja upravlja i vašim finansijama, upozorava na vanredne izdatke. Ulazak Mjeseca u desetu kuću upozorava na sukobe sa autoritetima i nadređenima. Pokušajte da izbjegnete rasprave sa ženama u porodici.

Škorpija

Retrogradni hod Venere, koja upravlja partnerskim odnosima, preko vaše kuće ličnosti, donosi svađe, rasprave i sukobe sa voljenom osobom ali i sa svima oko vas. Mjesec u devetoj kući upozorava na probleme na putovanju ili sa pravnim pitanjima.

Strijelac

Napeti aspekti Mjeseca u kući novca i Venerin retrogradni hod preko kuće ograničenja i tajni donose vam finansijske probleme. Moguć susret sa zauzetom osobom. Naglašena potreba za introspekcijom. Nesanica.

Jarac

Izazovni aspekti Mjeseca sa Neptunom i vašim vladaocem Saturnom, planetama obmana i ograničenja, u kući privatnog života, upozoravaju na rasprave, svađe i sukobe sa članovima porodice. Pazite se povreda.

Vodolija

Mjesec u kući posla pravi napete aspekte sa Neptunom i vašim suvladaocem Saturnom, pa se čuvajte podmetanja i intriga na radnom mjestu. Venera kreće retrogradnim hodom preko kuće karijere donoseći vam sukobe sa autoritetima i nadređenima.

Ribe

Vaš vladalac Neptun u napetom aspektu sa Mjesecom u kući ljubavi i kreativnosti donosi probleme sa voljenom osobom ili susret sa starom simpatijom. Problemi sa saradnicima, u privatnom biznisu ili javnoj djelatnosti.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE