NOVA STUDIJA IZNIJELA DOKAZE: Istina o konzumiranju crvenog mesa drugačija

Foto: Anspleš

Ali naučnici koji su analizirali skoro 200 postojećih studija nisu pronašli dokaze o povezanosti. Takođe, postoje samo slabi dokazi da konzumacija neprerađenog crvenog mesa dovodi do raka debelog crijeva, raka dojke i dijabetesa tipa 2.

Vodeći autor studije, dr Kristofer Maraj sa Univerziteta u Vašingtonu, rekao je da se nada da će rezultati „razjasniti konfuziju i pomoći potrošačima da donesu informisane odluke o ishrani, vježbanju i drugim aktivnostima koje mogu uticati na njihovo dugoročno zdravlje“.

Meso se smatra neprerađenim ako je svježe, nije upakovano, kuvano, konzervirano ili promijenjeno u odnosu na prirodno stanje. Prerađeno meso, kao što su slanina, kobasice i salame, modifikovano je kako bi se poboljšao njihov ukus ili rok trajanja dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem.

Povećan rizik od srčanih bolesti?

Godinama se konzumacija crvenog mesa dovodi u vezu sa povećanim rizikom od srčanih bolesti zbog visokog nivoa zasićenih masti. Smatra se da mast podiže nivo holesterola lipoproteina niske gustine (LDL) u tijelu, što je dobro poznati faktor rizika za bolest koronarnih arterija.

Naučnici su ispitali 180 studija iz cijelog svijeta koje su se bavile određenim ponašanjem i izborom u ishrani. Koristili su jednostavan sistem ocjenjivanja zvjezdica.

Jedna zvjezdica je značila da ne postoji veza između ishrane i bolesti, dok je pet značilo da određena ishrana povećava šanse za zdravstveni problem za više od 85 odsto.

Veza između konzumiranja neprerađenog crvenog mesa i moždanog udara, najčešćeg tipa moždanog udara, dobila je samo jednu zvjezdicu. Pronađena je povezanost sa dvije zvjezdice između izbjegavanja povrća i koronarne arterijske bolesti.

(B92)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

U KOGA JE TOMA ZDRAVKOVIĆ BIO ZALJUBLJEN? Udovica pjevača stavila tačku na priče o Silvani (VIDEO)

NA 35. godišnjicu smrti legendarnog Tome Zdravkovića, 30. septembra, u Sava Centru biće održan veliki koncert sjećanja posvećen jednom od najvećih boema domaće muzičke scene, a tom prilikom održana je i konferencija za medije na kojoj je govorila udovica pjevača, Gordana Zdravković.

VRIJEME JE DA ZASADITE ORHIDEJU: Uz ove savjete, cvjetaće vam i zimi

Orhideja može izgledati potpuno zdravo, a da mjesecima ne izbaci nijedan novi cvijet. Ako želite da je pripremite za hladnije dane i podstaknete novi rast, sada je pravo vrijeme za presađivanje.

SLOBA U MANTIJI POD OSTROGOM: „Da li se zamonašio“? (FOTO)

Na društvenim mrežama pokrenuta je polemika zbog fotografije na kojoj se navodno nalazi pjevač Sloba Vasić u mantiji, i to na Ostrogu.

HARMONIKAŠ GESTOM ODUŠEVIO SVE: Nestalo struje usred slavlja, Borko Radivojević spasio stvar

NA slavlju na kojem je nastupao čuveni harmonikaš Borko Radivojević dogodila se neočekivana situacija - usred veselja nestala je struja, pa je muzika iznenada utihnula.

ERA OJDANIĆ NAPRAVIO HAOS NA ŠABAČKOM VAŠARU: Pjevač usred nastupa uradio nešto što je šokiralo publiku

PJEVAČ Era Ojdanić napravio je pravu pometnju tokom svog nastupa na Šabačkom vašaru.

STIGLI BLIZANCI NAKON 17 GODINA BORBE ZA POTOMSTVO: Prvo oglašavanje Silvije Nedeljković nakon porođaja (VIDEO)

SILVIJA Nedeljković postala je majka blizanaca, a na svet su stigli Boško i Staša.

DVA TAJNA SASTOJKA ZA PIRE KROMPIR: Dodaće mu poseban šmek i kremasti ukus

AKO želite da napravite najukusniji i najkremastiji pire krompir do sada, onda mu dodajte ova dva sastojka.

ČIM ZAHLADI, GLODARI TRAŽE TOPLA MJESTA: Uz pomoć jednog materijala, otjeraćete miševe od vašeg doma

RUPA široka svega šest milimetara dovoljna je da miš pronađe put do vašeg doma. Kada zahladi, ovi mali uljezi traže topla i skrovita mjesta, pa se najčešće pojavljuju u kuhinji, ostavi ili oko cijevi.

TRAGEDIJA: Mladi pjevač poginuo pri povratku sa Šabačkog vašara (VIDEO)

VIJEST o pogibiji mladog pjevača Gorana Maksimovića potresla je domaću javnost. Muzičar je samo veče prije objavio emotivnu fotografiju sa suprugom, a potom je, dva sata prije nesreće, podijelio i objavu sa prijateljima sa vašara u Šapcu.

NAJUKUSNIJA GIBANICA: Pravi se brzo, a svi je vole

GIBANICA je klasičan srpski specijalitet koji se pravi brzo, a ukus je fantastičan.