AJVAR DUPLO SKUPLJI: Kilogram paprika dvije do tri marke, kao i paradajz

Foto: Printskrin Jujtub Aurora recepti

Oni koji će da prave zimnicu, to prije svega rade od povrća iz svoje bašte itako mogu da prođu nešto jeftinije. Za sveostale riješenje j eu marketima, ali i tu će morati da izdvoje znatno više novca nego prošle godine.

Cijene tegle ajvara,miješane salate se kreću od 5 KM pa nadalje, zavisno od pakovanja. Prošle godine su se za pet KM mogle kupii dvije tegle salate.

Ljiljana Mitrović iz Šamca, ističe za „Novosti“ da kao i svake godine, tako i ove zimnicu pravi iz domaćeg uzgoja. Kako navodi, nisu u pitanju samo cene koje svakodnevno rastu, nego i sam kvalitet povrća.

–Volim da u svojoj kući imam domaće proizvode jer su zdraviji, ukusniji i znaš šta jedeš. Sada je sve skuplje ali mislim da se mnogo više isplati  zimnicu od proizvoda iz vlastitog izgoja. Mislim da se ćemo narednih godina vraćati tradicionalnim receptima – govori Mitrovićeva.

Istog mišljenja je i Stojanka Srdić iz Banjaluke, koja svake godine ubire plodove vlastitog rada.

–To je naša porodična tradicija koja se prenosi sa koljena na koljeno, pa umesto da potražim na tržnici sve što mi je potrebno za pripremu zimnice, ja odem u svoju baštu – izjavila je naša sagovornica.

Katarina Božić iz Trna kaže da su tek počeli da prave zimnicu, ali u manjim količinama nego prije. Ajvar prave od svog domaćeg povrća jer je isplativije, a i ukusnije.

Ipak, uprkos rastu cijena, pojedini građani prinuđeni su da posete gradske tržnice kako bi prikupili potrebne sastojke. Jedna od njih je domaćica Jovana Mijić iz Doboja, koja je sa nama podijelila recept za vrhunski ajvar.

–Kako bismo napravili dobar ajvar najbitnije je kvalitet povrća, patlidžana i crvenih roga paprika. Ne pitamo za cijenu, jer kvalitet je bitan presudan za dobru salatu, ili za ajvar koga mnogi vole da jedu. Posebno biserno mjesto uzimnici je kupus, biser naše kuhinje i zauzima važno mjesto u našem jelovniku. Možemo ga pripremati kao podvarak, sarmu, kupus čorbu,čuveni kiseli kupus je vitaminski bomba i skladište „c“ vitamina –  otkrila je Mijićeva za „Novosti“ i dodaje:

–Septembar mesec je vreme je za zimnicu, to je najljepši i najbogatiji mjesec u godini kada ubiremo plodove višemesečnog truda i rada. Ono što nemamo u bašti naći ćemo na tržnici. Ne pitamo koliko košta ni patlidžan ni crvene roge za ajvar.

Prema riječima prodavaca, poskupljenja su gotovo svakodnevna, što je, kako dodaju, dovelo do pada prodaje pojedinih proizvoda.

–Ljudima se ne isplati da kupuju gajbicu parpika, više odlučuju za kupovinu kupusa. Paprike su poskupijele,pa sada kilogram paprika košta između dve i tri KM, koliko je i paradajz. Cijena kupusa se kreće, u zavisnosti od kvaliteta, između 1,5 i tri KM, dok je kilogram krastavaca oko dve marke – ističu trgovci.

Predsjednik Udruženja potrošača „Don“ Prijedor Murisa Marić istakla je da ukoliko uzmemo u obzir da su cijene tegli niže od cena povrća, uprkos rodnoj godini, predstavlja izuzetno veliki udar na džepove potrošača.

–Mislim da ovo nije dobro ako pričamo o tržniciama. Kada je riječ o marketima, oni imaju malo drugačiji ugovor sa nabavljačima, pa samim tim i drugačije cijene kada se radi o ovakvoj vrsti robe. Ovo što se dešava na pijacama mislim da definitivno ne ide u korist potrošača. Posebno kada je reč o paprikama, čije cene su drastično porasle u odnosu na prethodnu godinu – zaključila je Marićeva za „Novosti“.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

KONAČNO SE NADZIRE KRAJ MUKAMA ŠOFERA? Hrvatska sprema olakšice za vozače iz BiH

PROBLEMI prevoznika iz BiH na granicama Evropske unije sve su veći, a najviše ih pogađaju ograničen boravak u Šengen zoni i višesatna zadržavanja na prelazima.

NOVINA U IZBORNOM PROCESU: Uvode se skeneri, relevantno ručno brojanje

SKENERI će utvrditi rezultate - odmah. Važiće se oni - ručno prebrojani. Ono što ne bude matematički tačno neće više ponovo brojati opštinske i gradske komisije.

ZAKUPCI TRAŽE ODGOVORE: Definitivan kraj pijace u Boriku, vlasnik traži investitora za zgradu

MONTAŽNI objekti, odnosno kiosci na pijaci u Boriku, u samom centru ovog banjalučkog naselja, uskoro će biti izmješteni, a dio zakupaca već ovih dana pakuje robu i priprema se za preseljenje. Među zatvorenim lokalima i spuštenim roletnama danas se mogla osjetiti zabrinutost ljudi koji na ovoj lokaciji rade gotovo dvije decenije i koji tvrde da su se preko noći našli pred neizvjesnom budućnošću.

STANJE GENERALA MLADIĆA SVE LOŠIJE: Čeka se izvještaj nezavisnih ljekarskih eksperata

ZDRAVSTVENO stanje generala Ratka Mladića iz dana u dan je sve lošije, a zahtjev za oslobađanje iz zatvora zbog liječenja i dalje nije uzet zvanično u razmatranje jer se čeka izvještaj nezavisnih ljekarskih eksperata, kaže za RTRS generalov sin Darko, po povratku iz Haga.

„MI IDEMO NA IZBORE“: Crnadak osnovao PDP Republike Srpske

NARODNI poslanik Igor Crnadak objavio je danas da je osnovao stranku PDP Republike Srpske sa kojom će, kako kaže, izaći na Opšte izbore u oktobru.

PRONALAŽENJE KOMPROMISA, ALI NE PO SVAKU CIJENU: Ministarka Đedović se oglasila o pregovorima sa MOL-om (VIDEO)

MINISTARKA rudarstva i energetika Dubravka Đedović Handanović oglasila se nakon pregovora sa mađarskom kompanijom MOL, istakavši da je bitno pronalaženje kompromisa između te kompanije i države Srbije, ali ne po svaku cijenu i na štetu interesa zemlje.

VRIJEME SUTRA: Nestabilno i u petak, jedino će u ovim krajevima biti više sunca

U Republici Srpskoj i Federaciji BiH sutra će biti promjenljivo i nestabilno vrijeme, uz kišu i pljuskove praćene grmljavinom.

MINISTARSTVO PRAVDE: Republika Srpska prva u BiH uspostavila Registar stvarnih vlasnika

REPUBLIKA Srpska uspostavila je Registar stvarnih vlasnika, važan mehanizam za unapređenje transparentnosti vlasničkih struktura pravnih lica i jačanje borbe protiv korupcije, pranja novca i finansiranja terorizma.

CJENOVNIK IZAZVAO BURU: Ručak u Parlamentu BiH za 3,50 KM

DOK građani svakodnevno broje marke pred odlazak u prodavnicu ili kafić, fotografije cjenovnika ove dvije institucije izazivaju buru reakcija.

VLADA PODRŽALA INICIJATIVU: Nižom cijenom notarskih usluga olakšati kupovinu prve nekretnine

NIŽOM cijenom notarskih usluga olakšati kupovinu prve nekretnine, cilj je nove inicijative Gradskog odbora SNSD Banjaluka, koja je dobila podršku i Vlade Srpske. Premijer Savo Minić navodi da je ovo još jedna u nizu mjera koje pružaju podršku natalitetu, te ostanku mladih u njihovoj otadžbini. Vlada je usvojila i nova pravila plasmana Investiciono-razvojne banke, koja podrazumijevaju direktne plasmane po zajmovima za stambeno finansiranje. Sa direktnim plasmanima IRB počinje od 1.juna.