ZLATNA PRAVILA ROŠTILJANJA ZA 1. MAJ: Kako da vam meso bude ukusno i dobro pečeno

Novosti30.04.22 u 09:07

PROCVJETALA priroda plus roštilj jednako je čistoj uživanciji za proljećni vikend. Praznik rada je pred vratima, pa iskoristite kvalitetno vrijeme sa svojom porodicom spremajući najfiniji prvomajski roštilj.

Foto: pehels

A da bi vam roštilj ispao što bolji, pročitajte neke trikove koji vam u tome mogu pomoći.

Sve počinje s vatrom

Za dobar roštilj valja pripremiti dobar žar. To ćete postići koristite li odležane komade drva koji ne stvaraju suvišan dim. Ne štedite novac kad kupujete ugalj jer i on mora biti kvalitetan – loš ugalj takođe proizvodi višak nepoželjnog dima koji ne želite da osjetite u hrani.

Zlatno pravilo pečenja

Meso neka uvijek bude pečeno medium rare. Kad je gotovo, mora se odmoriti prije rezanja da biste sačuvali sokove o kojima se u prethodnim koracima vodili brigu. Ako meso odmah narežete, sokovi će iscuriti iz njega.

Riješite se suvišne vode

Prije bacanja na vatru meso temeljno posušite paprinatom salvetom jer će se u protivnom ono kuvati na roštilju, a ne peći što je cilj svakog pravog roštilj-majstora.
Poigrajte se okusima

Sokovi koje ste sačuvali mesu takođe daju i okus. Ohrabrite se i poigrajte začinima kako biste svoj konačni proizvod digli na jedan viši nivo kojim ćete impresionirati društvo.

Zatvorite meso

Da biste naglo zatvorili steak, temperatura na roštilju mora biti vrlo visoka. Steak pecite sa svih strana da biste u njemu sačuvali sokove koji hrane meso.

Odmorite meso

Najbolje bi bilo da steak odmarate u otopljenom maslacu s malo svježe majčine dušice ili još bolje u junećoj masti u koju ste dodali malo svježeg timijana.

(Večernji.hr)

NEOBIČNO IZDANJE: Draško Stanivuković pokazao roštiljske vještine (FOTO)

15:07 ∙ Zabava ∙ 0

OKRENULI JAGNJE NA RAŽNJU USRED BERLINA: Komšije u šoku pozvale policiju (VIDEO)

19:30 ∙ Zabava ∙ 0

KAKO DA VAM ZABLISTA ROŠTILJ? Iskoristite ovaj sastojak i rđa nestaje za minut

15:20 ∙ Zabava ∙ 0

PRAZNIČNI PREDAH SE NASTAVLJA: I danas neradni dan u Srpskoj

09:10 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Mjesec iz mirnog, introvertnog Raka prelazi u dinamičnog Lava donoseći vam promjene na poslovnom, a tenziju na ljubavnom planu. Konflikti sa voljenom osobom i odlaganje dogovora sa osobama sa kojima ste nekada sarađivali. Nervoza.

Bik

Izazovan aspekt između Mjeseca i Hirona, simbola vaše slabe tačke, u kući podsvijesti, podstiče vaše iracionalne strahove. Rasprave i sukobi sa voljenom osobom a slobodne Bikove očekuje susret sa harizmatičnom, pomalo opasnom osobom. Smanjite unos šećera.

Blizanci

Prelazak Mjeseca koji upravlja vašim poslom i finansijama, iz porodičnog Raka u strastvenog, dinamičnog Lava, upozorava na probleme na kraćem putu, u saobraćaju, sa dokumentima, ugovorima. Susret sa šarmantnom osobom. Nesanica.

Rak

Očekuju vas pregovori o važnom poslu sa osobama koje ne žele nimalo da popuste, ili odstupe od svojih zahtjeva. Pozicija vašeg vladaoca Mjeseca u kući finansija, donosi vam vanredne izdatke. Romantično dopisivanje sa Bikom.

Lav

Sa Marsom u vašem znaku preko koga prelazi Mjesec, simbol emocija i raspoloženja, moguće su rasprave sa ženama, ma kog pola da ste. Uspjeh i dobici preko poslova sa strancima, pravnih pitanja, putovanja ili polaganja ispita.

Djevica

Mjesec prelazi preko Marsa u vašoj kući podsvijesti, čineći vas nervoznijim i sklonim iracionalnim strahovima. Susret u tajnosti sa osobom koju poznajete preko poslovnih kontakata. Potreba za introspekcijom.

Vaga

Aspekti Mjeseca blizu Marsa u kući društvenog života, ambicija i novca, donose vam više izlazaka i druženja sa prijateljima. Dobici preko nekonvencionalnih vidova zarade. Neplanirani troškovi. Unosite više tečnosti.

Škorpija

Aspekt koji vaš vladalac Mars pravi sa Mjesecom u kući karijere, upozorava na sukobe sa autoritetima i nadređenima. Neko pokušava da osujeti vaše planove koji se odnose na poslovnu saradnju sa strancima. Poziv za izlazak od Riba.

Strijelac

Ulazak Mjeseca u ambicioznog Lava donosi vam kontakte sa strancima u cilju dogovora o nečemu što može da vam obezbedi dugoročan izvor prihoda. Pozicija vašeg vladaoca Jupitera stabilizuje odnos sa članovima porodice.

Jarac

Vaš vladalac Saturn, koji upravlja i vašim finansijama, obrazuje trigon sa Mjesecom u kući novca, donoseći vam dobitke preko nekretnina, podjele imovine, kredita ili alimentacije. Klonite se intriga na radnom mjestu.

Vodolija

Dobar aspekt između Neptuna u kući posla i Mjeseca donosi vam uvećanje prihoda preko novog ugovora ili poslovnog ortakluka, ali pazite šta potpisujete. Rasprave sa voljenom osobom ili dugogodišnjim partnerom zbog vaše potrebe za dominacijom.

Ribe

Vaša kreativnost dolazi do punog izražaja,naročito ako vaše zanimanje ima veze sa umjetnošću ili djelatnošću preko koje ste prisutni u javnosti. Problemi sa saradnicima, kolegama i nadređenima. Provodite više vremena u društvu prijatelja.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE