ZLATNA PRAVILA ROŠTILJANJA ZA 1. MAJ: Kako da vam meso bude ukusno i dobro pečeno
A da bi vam roštilj ispao što bolji, pročitajte neke trikove koji vam u tome mogu pomoći.
Sve počinje s vatrom
Za dobar roštilj valja pripremiti dobar žar. To ćete postići koristite li odležane komade drva koji ne stvaraju suvišan dim. Ne štedite novac kad kupujete ugalj jer i on mora biti kvalitetan – loš ugalj takođe proizvodi višak nepoželjnog dima koji ne želite da osjetite u hrani.
Zlatno pravilo pečenja
Meso neka uvijek bude pečeno medium rare. Kad je gotovo, mora se odmoriti prije rezanja da biste sačuvali sokove o kojima se u prethodnim koracima vodili brigu. Ako meso odmah narežete, sokovi će iscuriti iz njega.
Riješite se suvišne vode
Prije bacanja na vatru meso temeljno posušite paprinatom salvetom jer će se u protivnom ono kuvati na roštilju, a ne peći što je cilj svakog pravog roštilj-majstora.
Poigrajte se okusima
Sokovi koje ste sačuvali mesu takođe daju i okus. Ohrabrite se i poigrajte začinima kako biste svoj konačni proizvod digli na jedan viši nivo kojim ćete impresionirati društvo.
Zatvorite meso
Da biste naglo zatvorili steak, temperatura na roštilju mora biti vrlo visoka. Steak pecite sa svih strana da biste u njemu sačuvali sokove koji hrane meso.
Odmorite meso
Najbolje bi bilo da steak odmarate u otopljenom maslacu s malo svježe majčine dušice ili još bolje u junećoj masti u koju ste dodali malo svježeg timijana.
(Večernji.hr)
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
OSVOJILA JE CRVENI TEPIH NA MET GALI: Čime se bavi ova prelijepa Indijka
MONA Patel je Indijka koja je sve zasijenila na crvenom tepihu.
DJEVOJKA LAZARA RISTOVSKOG NAPLJUVALA MET GALU „Nula bodova, mi u Srbiji bismo se bolje ponašali, dostojanstvenije“
MET Gala 2024 održana je ove godine u Metropoliten muzeju u Njujorku. Najveće svijetske zvijezde prošetale su stajlinge modnih dizajnera na temu "Bašta vremena", zbog čega su cvetni motivi dominirali crvenim tepihom.
OŽENIO SE ALEKSANDAR SOFRONIJEVIĆ: Lijepa Kosana blistala u neobičnoj vjenčanici
ACA Sofronijević oženio se danas doktorkom Kosanom Stišović.
„NEKE STVARI MI SE NISU SVIDJELE“: Teja Dora otkrila šta se dešava pred večerašnji nastup
VEČERAS se u Švedskoj održava Pesma Evrovizije 2024, a u prvoj polufinalnoj večeri ćemo slušati i našu predstavnicu
SKUPIO JE 16 MILIONA „HVALA VAM DIVNI LJUDI“: Nikola Rokvić sve bliži cilju
PJEVAČ Nikola Rokvić, nakon 16 dana hodočašća, trenutno pješači Makedonijom, a kako kaže, uskoro će preći granicu i ući u Grčku.
KIM KARDAŠIJAN ŠOKIRALA IZGLEDOM NA MET GALI: Mnogi se pitaju kako je mogla da diše (VIDEO)
NA održanoj Met Gali, najprestižniji modni događaj na svijetu, među brojnim zvijezdama našla se i Kim Kardašijan (Kardashian), čija je haljina privukla mnogo pažnje.
DA LI STE MEĐU NJIMA? 5 horoskopskih znakova koji će imati najviše sreće ove sedmice
OVE sedmice pet horoskopskih znakova imaće vremena pružiti sebi brigu i ljubav koja im je potrebna. Važno je samo da postave zdrave granice i ugode sebi jer su njihove potrebe jednako važne kao i tuđe. Savršeno je vrijeme i da stvore nešto trajno, bilo da je riječ o kreativnom projektu, poslu ili romantičnoj vezi. Ako ste jedan od ovih pet horoskopskih znakova, budite iskreni o svojim željama i imaćete sreće ove sedmice .
SLAVIMO VASKRŠNJI UTORAK: Valja uraditi dvije stavri
SVIJETLI, Vaskršnji utorak je drugi dan po Vaskrsu, kada se nastavlja proslavljanje najvećeg hrišćanskog praznika, kako u crkvenim bogosluženjima, tako i u domovima pravoslavnih vjernika. Službe su iste kao i prethodna dva dana.
ŠOKANTNA KOLUMNA: Vedrana Rudan objavila da boluje od karcinoma
POZNATA hrvatska spisateljica Vedrana Rudan otkrila je danas da boluje od karcinoma.
SVIJET UZDISAO ZA NJOM: Ljepotica čednost čuvala za Srbina
MANEKENKA Adrijana Lima nije imala mnogo ljubavi u svom životu, a jedna od najvećih bio je čuveni Srbin.
Komentari (0)
17:37 TRAGIČAN EPILOG POTRAGE: Izvučeno tijelo rudara iz rudnika „Mramor“
TIJELO rudara Asima Šehanovića, koji je pet dana bio zatrpan u jami 170 metara ispod zemlje, izvučeno je iz rudnika "Mramor".
12:52 PONOS REPUBLIKE SRPSKE: Srpčanin Ognjen Krčmar medicinu u Beogradu završio sa prosjekom 9,83
NAKON završene Gimnazije u Srpcu gdje je proglašen za učenika generacije 2018. godine upisuje se na Medicinski fakultet u Beogradu.
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
0 TRAGIČAN EPILOG POTRAGE: Izvučeno tijelo rudara iz rudnika „Mramor“
TIJELO rudara Asima Šehanovića, koji je pet dana bio zatrpan u jami 170 metara ispod zemlje, izvučeno je iz rudnika "Mramor".
0 SUNAČNI VASKRS: Evo kolike nas temperature čekaju danas
U REPUBLICI Srpskoj i Federaciji BiH danas će biti pretežno sunčano vrijeme sa temperaturom vazduha do 27 stepeni Celzijusovih.