ZLATNA PRAVILA ROŠTILJANJA ZA 1. MAJ: Kako da vam meso bude ukusno i dobro pečeno

Foto: pehels
A da bi vam roštilj ispao što bolji, pročitajte neke trikove koji vam u tome mogu pomoći.
Sve počinje s vatrom
Za dobar roštilj valja pripremiti dobar žar. To ćete postići koristite li odležane komade drva koji ne stvaraju suvišan dim. Ne štedite novac kad kupujete ugalj jer i on mora biti kvalitetan – loš ugalj takođe proizvodi višak nepoželjnog dima koji ne želite da osjetite u hrani.
Zlatno pravilo pečenja
Meso neka uvijek bude pečeno medium rare. Kad je gotovo, mora se odmoriti prije rezanja da biste sačuvali sokove o kojima se u prethodnim koracima vodili brigu. Ako meso odmah narežete, sokovi će iscuriti iz njega.
Riješite se suvišne vode
Prije bacanja na vatru meso temeljno posušite paprinatom salvetom jer će se u protivnom ono kuvati na roštilju, a ne peći što je cilj svakog pravog roštilj-majstora.
Poigrajte se okusima
Sokovi koje ste sačuvali mesu takođe daju i okus. Ohrabrite se i poigrajte začinima kako biste svoj konačni proizvod digli na jedan viši nivo kojim ćete impresionirati društvo.
Zatvorite meso
Da biste naglo zatvorili steak, temperatura na roštilju mora biti vrlo visoka. Steak pecite sa svih strana da biste u njemu sačuvali sokove koji hrane meso.
Odmorite meso
Najbolje bi bilo da steak odmarate u otopljenom maslacu s malo svježe majčine dušice ili još bolje u junećoj masti u koju ste dodali malo svježeg timijana.
(Večernji.hr)
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
DANAS JE CRVENO SLOVO: Crkva slavi Svetog Vasilija Ostorškog, ove običaje trebate ispoštovati
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vnernici proslavljaju jednog od najpoštovanijeg sveca u hrišćanstvu u vezi sa kojim se pominju mnoga čuda i neobjašnjiva iscjeljenja.
TRI PUTA ODBIO JOKIĆA: Vlada iz „Magla benda“ otkrio zašto nije pjevao na svadbi NBA asa
MAGLA bend nastavlja sa serijom sjajnih koncerata, a čini se da su povjerenje publike i te kako opravdali, s obzirom da se za njihove nastupe traži karta više.
KO NE SMIJE UĆI U MANASTIR OSTROG? Ova stroga pravila vjernici moraju poštovati
MANASTIR Ostrog, posvećen Svetom Vasiliju Ostroškom, jedan je od najpoznatijih i najposećenijih u Srpskoj pravoslavnoj Crkvi. Sam manastir je u stijeni, a put do njega predstavlja malo hodočašće.
DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 12. MAJ: Evo koga očekuju finansijski izazovi, a koga egzotična putovanja…
SAZNAJTE šta vas u utorak, 12. maja, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
STIŽU PARE SA SVIH STRANA: Ovo su znakovi koji će se naglo obogatiti
TOKOM ljeta 2026. godine, za pojedine horoskopske znake otvara se period pojačanih finansijskih prilika.
OKRENULI JAGNJE NA RAŽNJU USRED BERLINA: Komšije u šoku pozvale policiju (VIDEO)
JEDNA porodica, navodno porijeklom sa Balkana, izazvala je "šok u Berlinu". Ako je suditi po video snimku, koji kruži mrežama, oni su razložili su vatru i okrenuli jagnje na ražnju na terasi velike stambene zgrade usred njemačke prijestolnice.
SVETIONIK VJERE I NADE: Sveti Vasilije Ostroški Čudotvorac – Svetitelj koji vjekovima ujedinjuje i iscjeljuje
SVAKOG 12. maja, kada se u kalendaru Srpske pravoslavne crkve crvenim slovima ispiše ime Svetog Vasilija Ostroškog Čudotvorca, putevi koji vode ka ostroškim vrletima postaju tjesni.
„SEPSA JE BILA NA POMOLU“: Zorica Brunclik je u bolnici prošla kroz pakao
MUZIČKA zvezda Zorica Brunclik govorila je o teškom periodu koji je ostavila iza sebe i otkrila ko je bio najveća podrška.
ROMANTIKA NA SVE STRANE: Dara Bubamara pokazala mlađeg dečka (FOTO)
PJEVAČICA Dara Bubamara konačno je u javnosti pokazala svog novog, mlađeg dečka, koji ju je dopratio na snimanje emisije gdje su pred svima razmijenili sočan poljubac.
POD OSTROG SE NE IDE BEZ OVOGA: Pravilo koje vjernici poštuju decenijama
PRAZNIK Svetog Vasilija Ostroškog Čudotvorca proslavlja se 12. maja, kada rijeke vjernika hrle ka crnogorskim stijenama u potrazi za duhovnim mirom i iscjeljenjem. Ukoliko razmišljate o hodočašću u ovu veliku svetinju, korisno je poznavati običaje i pravila ponašanja koji se decenijama poštuju pod okriljem Ostroga.
Komentari (0)
08:11 OČEKUJTE PLJUSKOVE I GRMLJAVINU: Prijepodne sunčano, u drugom dijelu dana promjena vremena
U Republici Srpskoj i Federaciji BiH prije podne će biti promjenljivo oblačno uz sunčane periode i povremenu kišu, a sredinom dana očekuju se pljuskovi sa grmljavinom i lokalne nepogode uz olujne udare sjevernog vetra.
10:43 MARKO JARIĆ OTVORIO DUŠU: Zbog djece sam morao da se promijenim (VIDEO)
PROSLAVLJENI košarkaš Marko Jarić godinama unazad živi potpuno povučeno, daleko od medijske pompe i svjetala reflektora.
Vremenska prognoza
Kursna lista
0 ČESTITAMO RODITELJIMA: U Srpskoj rođeno 19 beba, dječaci u prednosti
U Republici Srpskoj u protekla 24 časa rođeno je 19 beba, 11 djevojčica i osam dječaka, rečeno je Srni u porodilištima.
0 OD BEOGRADA DO SARAJEVA ZA TREN OKA: Gradnja novog autoputa u završnoj fazi, niče most preko Save (VIDEO)
IZGRADNJA dionice auto-puta Kuzmin–Sremska Rača, sa novim mostom preko rijeke Save, je u završnoj fazi.
Ovan
Bik
Blizanci
Rak
Lav
Djevica
Vaga
Škorpija
Strijelac
Jarac
Vodolija
