ПОСЛАСТИЦА КОЈУ СВИ ВОЛЕ: Направите штрудлу са маком по традиционалном рецепту

Новости28.08.26 у 12:39

АКО волите традиционалне рецепте који чувају укус дома и подсећају на нека љепша и једноставнија времена, ова штрудла свакако заслужује мјесто на вашој трпези. Припремите је по провјереном рецепту и дозволите да вам дом замирише на лимун, ванилу, мак и тек печено тјесто.

Фото: Профимедиа

Састојци

За тијесто:1 чашица ракије
4 јаја
100 гр шећера
60 гр масти
1 ванилин шећер
200 мл топлог млијека
100 мл топле воде
500 гр меког брашна Т-400, по потреби и мало више
прстохват соли
рендана кора 1 лимуна
пола коцке свјежег квасца
мало какаа, по жељи

За фил од мака:

500 гр мљевеног мака
150 гр шећера
2 ванилин шећера
250–300 мл млијека

Још:

неколико језгара ораха
1 жуманце за премазивање
Припрема

Умутите јаја са шећером и ванилин шећером, па додајте маст, измрвљен квасац, ракију, топло млијеко и воду. Додајте прстохват соли и рендану кору лимуна, а затим постепено додајте брашно и замијесите мекано и глатко тијесто.

Тесто поделите на два дијела. У један део додајте мало какаа и добро умијесите док не добијете лепу тамнију боју. Оставите оба тијеста на топлом мјесту да нарасту.

У међувремену припремите фил. Помешајте мљевени мак, шећер и ванилин шећер, па постепено додајте топло млијеко. Млеко додајте мало по мало, све док не добијете сочан, али не превише риједак фил.

Када тијесто нарасте, најприје развијте свијетли дио, благо га попрскајте водом, а затим преко њега развијте тамни дио тијеста. Тако ћете добити лијепу, двобојну кору.

Фил равномјерно распоредите преко цијеле коре, а затим додајте неколико језгара ораха. Пажљиво увијте штрудлу, пребаците је у подмазан плех и премажите умућеним жуманцетом.

Пеците у претходно загријаној рерни на 180 °C око 30–40 минута, односно док штрудла лијепо не порумени.

Пријатно!

ИДЕАЛАН СПОЈ УКУСА: Направите штрудлу са ванилом и малинама

17:40 ∙ Забава ∙ 0

ШТРУДЛА СА ОРАСИМА: Старинска посластица коју сви воле

17:55 ∙ Забава ∙ 0

КРЕМАСТА ТОРТА ОД МАКА КОЈА СЕ НЕ ПЕЧЕ: Готова је за 15 минута, један састојак прави невиђену разлику! (РЕЦЕПТ)

19:00 ∙ Забава ∙ 0

ШТРУДЛА СА ЧОКО КРЕМОМ: Ову посластицу морате пробати (РЕЦЕПТ)

18:58 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Пун Мјесец у вашем знаку ставља акценат на све оно што сте посљедњих мјесеци гурали под тепих. Ријешите се свега што вас кочи и искористите овај период за покретање посла или преузимање лидерских позиција. Појачана нервоза.

Бик

Пун Мјесец у кући подсвести и страхова доноси вам потребу за повлачењем и успоравањем темпа. Немојте да дозволите да вас аутосаботажа спријечи да остварите оно што желите. Потребан вам је одмор. Уводите здравије навике.

Близанци

У вријеме пуног Мјесеца у кући друштвеног живота, планова и новца, фокусирани сте на пријатељства, друштвене кругове, дугорочне планове и повезивање са особама које размишљају као ви. Јасније ћете видјети ко вам је прави пријатељ.

Рак

Ваш владалац, пун Мјесец активира вашу кућу каријере, амбиција и статуса па ваш ауторитет и лидерске способности долазе до пуног изражаја. Сукоби са надређенима. Могућа промјена посла, унапређење или повишица.

Лав

Пун Мјесец у деветој кући подстиче вашу потребу за изласком из свакодневне рутине и жељу за путовањима, ширењем знања, као и за повезивањем са странцима. Успјех на испитима и у рјешавању правних питања.

Дјевица

У вријеме пуног Мјесеца у кући новца, који управља вашим финансијама, очекују вас већи издаци. Акценат је на заједничким финансијама са партнером, подјели имовине, алиментацији, стипендији или рјешавању кредита.

Вага

У вријеме пуног Мјесеца у кући брака и партнерства, фокусирани сте на партнерске односе и пословну сарадњу. Могуће су свађе, неспоразуми, расправе и сукоби са вољеном особом, развод или раскид. Скандали у јавности.

Шкорпија

Пун Мјесец у кући посла и здравља усмјерава вашу пажњу на свакодневне навике, физичко здравље и радно окружење. Преузели сте превише туђих обавеза и потребан вам је одмор. Мијењате начин исхране, уводите здравије навике.

Стријелац

У вријеме пуног Мјесеца у кући љубави слободне Стријелце очекује нова љубав и шанса за проширење породице. Добијате прилику за успјех и зараду у креативним дјелатностима, умјетности, приватном бизнису. Повратак старом хобију.

Јарац

У вријеме пуног Мјесеца, владаоца партнерских односа, у кући приватног живота, неспоразуми, расправе и проблеми са члановима породице и вољеном особом. Доносите важну одлуку о стамбеном питању, селидби или рјешавање породичних односа.

Водолија

Са наглашеном кућом комуникација и бизниса у којој је и пун Мјесец очекује вас успјех преко краћих путовања, писања или потписивања исплативог уговора. Можете да сазнате нешто што ће промијенити ваш поглед на неку ситуацију.

Рибе

Ваш владалац Нептун тик уз пун Мјесец у кући посла упозорава на финансијске проблеме и фокусира вас на зараду, радне обавезе и задатке, имовину, некретнине, увођење додатних извора прихода или паметније располагање кућним буџетом.

Horoskop