ORZO SALATA: Lagan, osvježavajući i ukusan obrok

Novosti26.07.26 u 15:49

KADA poželite lagan, osvježavajući obrok koji je istovremeno zasitan i pun svježih aroma, orzo salata je odličan izbor.

Foto: Pixnio

Sitna tjestenina, slanutak, sočni paradajz i mirisno začinsko bilje stvaraju savršen spoj ukusa, dok domaći vinegret od crvenog vinskog sirćeta daje salati poseban karakter.

Idealna je kao samostalan ručak, prilog uz roštilj ili jelo koje možete pripremiti unaprijed.

Sastojci:

Za salatu:

950 ml pilećeg temeljca

225 g orzo tjestenine

1 konzerva (oko 425 g) slanutka, ocijeđenog i ispranog

250 g crvenih i žutih čeri paradajza, prepolovljenih

¾ šolje sitno sjeckanog crvenog luka

½ šolje svježeg bosiljka, nasjeckanog

¼ šolje svježe nane, nasjeckane

oko 180 ml preljeva od crvenog vinskog sirćeta

so i svježe mljeveni crni biber po ukusu

Za vinegret:

120 ml crvenog vinskog sirćeta

60 ml svježe cijeđenog limunovog soka

2 kašičice meda

2 kašičice soli

¾ kašičice svježe mljevenog crnog bibera

240 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Priprema:

U veću šerpu sipajte pileći temeljac i zagrijte ga do ključanja. Dodajte orzo tjesteninu, djelimično poklopite i kuvajte oko sedam minuta, uz povremeno miješanje, dok tjestenina ne omekša, ali ostane blago čvrsta pod zubima.

Procijedite orzo, prebacite ga u veliku posudu i lagano promiješajte kako bi se brže ohladio. Ostavite da se potpuno ohladi.

U ohlađeni orzo dodajte slanutak, prepolovljene cherry paradajze, crveni luk, bosiljak i nanu.

Priprema preljeva:

U blender stavite crveno vinsko sirće, limunov sok, med, so i biber. Dok blender radi, postepeno ulijevajte maslinovo ulje dok ne dobijete gladak i kremast preljev. Po želji dodatno začinite solju i biberom.

Prelijte salatu dovoljnom količinom vinegreta, lagano promiješajte da se svi sastojci ravnomjerno oblože i poslužite na sobnoj temperaturi.

Savjet: Salata će biti još ukusnija ako je ostavite 20 do 30 minuta da odstoji prije serviranja, kako bi se ukusi potpuno povezali.

(Nezavisne)

OVO MORATE PROBATI: Osvježavajuća salata od krastavaca po receptu Džejmija Olivera

12:13 ∙ Zabava ∙ 0

ZABORAVITE NA GLAD POSLIJE RUČKA: Spremite salatu sa ovim sastojcima i ostanite duže siti

17:25 ∙ Zabava ∙ 0

ŠARENA TJESTENINA SALATA: Jednostavna priprema i sastojci koje svi vole

14:09 ∙ Zabava ∙ 0

OSVJEŽAVAJUĆA SALATA SA KRASTAVCIMA: Tajna je u jednom sastojku

10:45 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Venera, vladalac kuće braka i partnerstva, kreće retrogradno donoseći vam ljubavne i probleme sa pravnim pitanjima. Mjesec u kući privatnosti upozorava na rasprave sa članovima porodice. Unosite više tečnosti.

Bik

Vaš vladalac Venera, planeta ljubavi i novca, kreće retrogradno preko vaše kuće braka i partnerstva, iznoseći na svjetlo dana neriješene probleme iz prošlosti. Susret sa mlađom osobom na kraćem putu. Smanjite obroke.

Blizanci

Mjesec u kući novca, pod uticajima planeta prevara i ograničenja, upozorava na finansijske probleme. Venera kreće retrogradno donoseći vam rasprave sa ženama na poslu. Voljena osoba očekuje da joj posvetite više pažnje.

Rak

Vaš vladalac Mjesec u vašem znaku pravi napete aspekte sa planetama u kući karijere donoseći vam sukobe sa autoritetima . Venerin retrogradni hod preko kuće ljubavi i kreativnosti priziva stare simpatije.

Lav

Venera kreće retrogradno preko kuće privatnog života donoseći vam porodične probleme. Prelazak Mjeseca preko 12. kuće podstiče vašu intuiciju, maštu i inspiraciju, naročito ako se bavite kreativnim ili zanimanjem u vezi sa medicinom, farmacijom.

Djevica

Planete u kući novca pod uplivom Mjeseca iz Raka upozoravaju na finansijske i probleme sa podjelom imovine, alimentacijom, kreditom. Venera kreće retrogradno donoseći vam manje dobitke preko kraćeg puta ili ugovora.

Vaga

Vaš vladalac Venera, koja upravlja i vašim finansijama, upozorava na vanredne izdatke. Ulazak Mjeseca u desetu kuću upozorava na sukobe sa autoritetima i nadređenima. Pokušajte da izbjegnete rasprave sa ženama u porodici.

Škorpija

Retrogradni hod Venere, koja upravlja partnerskim odnosima, preko vaše kuće ličnosti, donosi svađe, rasprave i sukobe sa voljenom osobom ali i sa svima oko vas. Mjesec u devetoj kući upozorava na probleme na putovanju ili sa pravnim pitanjima.

Strijelac

Napeti aspekti Mjeseca u kući novca i Venerin retrogradni hod preko kuće ograničenja i tajni donose vam finansijske probleme. Moguć susret sa zauzetom osobom. Naglašena potreba za introspekcijom. Nesanica.

Jarac

Izazovni aspekti Mjeseca sa Neptunom i vašim vladaocem Saturnom, planetama obmana i ograničenja, u kući privatnog života, upozoravaju na rasprave, svađe i sukobe sa članovima porodice. Pazite se povreda.

Vodolija

Mjesec u kući posla pravi napete aspekte sa Neptunom i vašim suvladaocem Saturnom, pa se čuvajte podmetanja i intriga na radnom mjestu. Venera kreće retrogradnim hodom preko kuće karijere donoseći vam sukobe sa autoritetima i nadređenima.

Ribe

Vaš vladalac Neptun u napetom aspektu sa Mjesecom u kući ljubavi i kreativnosti donosi probleme sa voljenom osobom ili susret sa starom simpatijom. Problemi sa saradnicima, u privatnom biznisu ili javnoj djelatnosti.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE